25 liralık Taşköprü sarımsağını siyaha dönüştürüp 2 bin avroya satıyor

Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen, Avrupa Birliği (AB) nezdinde tescilli sarımsağı fermantasyon sürecinden geçirerek "siyah sarımsak" elde eden girişimci, Almanya, ABD ve İngiltere'ye ihracat yapıyor. Kilosu 25 liradan satılan sarımsak, katma değerli ürüne dönüştürüldüğünde ürünün kilogram fiyatı 2 bin 500 liraya geliyor. Yurt dışına satıldığında ise kilogramı 2 bin euroya kadar çıkabiliyor.