Kimchi, fermente gıdaların yükselişiyle 2025’in en gözde malzemelerinden biri. Sosyal medyada “kimchi hack” videoları viral olurken, bu tarif hem pratikliği hem de sağlıklı oluşuyla dikkat çekiyor. Üstelik tek bir dilimle doyurucu bir atıştırmalık sunuyor. Sabah kahvaltısından gece atıştırmalığına kadar her an için ideal.
Ekmeği Hazırlayın: Ekmek dilimini tost makinesinde veya tavada hafifçe kızartın.
Krem Peyniri Sürün: Kızaran ekmeğin üzerine krem peyniri ince bir tabaka halinde yayın.
Kimchi’yi Ekleyin: Kimchi’yi kaşıkla ekmek üzerine yerleştirin. Eğer kimchi çok suluysa, suyunu hafifçe süzerek kullanabilirsiniz.
Peynir ve Yağ: Üzerine bir dilim kaşar peyniri koyun (isteğe bağlı) ve birkaç damla susam yağı gezdirin.
Son Dokunuş: Peyniri eritmek için ekmeği tost makinesinde veya fırında (200°C) 2-3 dakika tutun. Çıkardıktan sonra susam serpin ve hemen servis yapın.
Bu tarif, trendleri takip etmek isteyenler için hem lezzetli hem de zaman dostu. Kimchi tostunuzu bir bardak kombucha ile eşleştirerek tam bir fermente ziyafet çekebilirsiniz.