Ortalama bir porsiyonu sadece 41 kalori olan havuç inanılmaz faydalar sağlar. Havuç ve diğer sebzelere turuncu, kırmızı, sarı ve mor renklerini veren karotenoidler olan pigmentler, British Journal of Pharmacology'deki araştırmaya göre iltihap önleyici ve kanser önleyici etkiler sağlayabilir. Havuç ayrıca, görme kaybına yol açan yaşa bağlı yaygın bir hastalık olan sarı nokta hastalığını önleyebilen güçlü antioksidanlar lutein ve zeaksantin içerir. Yarım fincan çiğ bebek havuç, günlük A vitamini ihtiyacınızın %51'ini karşılar.
En sevdiğiniz yiyecekleri ömrünüze ömür katacak sağlıklı besinlerle değiştirmeye ne dersiniz? Sizler için vücudunuza enerji verecek ve onu hastalıklara karşı en az kaloriyle hazırlayacak süper sağlıklı yiyeceklerden oluşan bir liste hazırladık.