Gelinim Mutfakta yarışmasında pazartesi günü kıymalı pişi tarifi verildi. Kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan pişinin içerisine giren kıyma bu tarifin lezzetine lezzet katıyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri yağ çekmeyen kıymalı pişi nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte kıymalı pişi tarifi...
Tarif Puanı
Kaç Kişilik-
Hazırlık Süresi-
Pişirme Süresi-
Kalori/Porsiyon-
Kıymalı pişi tarifini deneyenler bu lezzet karşısında şaşkınlıklarını gizleyemiyor. Çıtır çıtır olan kıymalı pişi tarifini daha önce denemediyseniz mutlaka denemeniz gerekiyor.
Reklam
Reklam
MALZEMELER
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
3 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
Kızartmak için;
Sıvıyağ
İçi için;
150 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
TARİF
Unu bir kaba alın ortasını açın mayayı dökün tuzunu ekleyin mayanın üstüne biraz su dökün bir dakika bekleyin.
Daha sonra suyu ekleyip yoğurun.
Hamuru iyice yoğurduktan sonra ağzını kapatıp bi kaç saat mayalanmaya bırakın.
İç harcını yapmak için soğanı doğrayıp tavada kavurun, kıymayı ekleyip pişene kadar kavurun.