Pankek ile keyifli bir kahvaltı sofrası hazırlayabilmeniz mümkün. Dilerseniz reçel gibi tatlılarla ya da tuzlu gıdalar tüketebileceğiniz pankek, sofranıza ayrı bir lezzet katmış olacak. Farklı pankek tavalarıyla da çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Pankek için yumurta, un ve süt gibi bazı temel malzemeler gerekiyor. İşte tüm malzemelerle birlikte pankek tarifi ve yapımı...
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
Öncelikle yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp güzelce çırpın. Sonrasında sütü de ilave edip karıştırın. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edin.
Krep hamurunuz pürüzsüz bir kıvama gelene dek çırpın.
Tavaya oldukça az miktarda yap ekleyip ısıtmalısınız. Sonrasında hamurdan bir kepçe alıp kalın olacak şekilde tavaya yayın. Pankekin her iki tarafını da pişirdikten sonra artık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!