Deniz çayırı tohumları kuraklığa umut oldu

İZMİR'de yaşayan ve endemik bir tür olan deniz çayırı tohumlarının potansiyelini araştıran lise öğrencileri, Karaburun'un kırsal Eğlenhoca Mahallesi’nde bulunan tohumlar için Umut Tohumu Projesi'ni hazırladı. Dünyada giderek artan su kıtlığına bağlı olarak tahıl üretiminin azalacağını anlatan öğrenciler, deniz çayırı tohumunun ununu kullanarak hazırlanan ekmeklerin tadına baktı.