Taze domatesler kışa girmeye hazırlanırken yavaş yavaş pazarlardan, manavlardan çekilmeye başlıyor. Birçok kişi bu domatesleri kışın da kullanabilmek içi konserve yapıyor. Ancak kışlık konservelerin yapımında yapılan ufak yanlış sağlığınız için ölümcül etkiler oluşturabiliyor.
Domates yazın yemeklerin lezzetine lezzet katıyor. Hem kahvaltıda hem akşam yemeğinde sıklıkla kullanılan domates herkes tarafından sevilerek tüketiliyor. Domatesi özellikle menemenlerde kullanıyorsanız ve kışın istediğiniz kadar menemen yapamamaktan şikayetçiyseniz bu tarif tam size göre! Kışlık menemen tarifi için yazın konserve domates hazırlayabilirsiniz.
Domates yemeklere lezzetini veren sebzelerden. Domates kullanılmadan yapılan yemeklerin tadı bir yavan oluyor. Mutfağın olmazsa olmazı olan domatesi kışın da yiyebilmek için domates konserveleri yapılıyor. Domates konservesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız püf noktalarına dikkat ederek aşağıdaki aşamaları uygulayabilirsiniz.