Köfteci Yusuf 1996 yılında İznik’te kurulmuş ve gıda ile restoran sektöründe çalışan bir firmadır. Köfte fabrikası ile üretim yapan firmanın Bursa, İstanbul, Ankara, İzmir, Balıkesir, Eskişehir, Edirne gibi pek çok ilde Köfteci Yusuf adı ile restoran/kasap şubeleri bulunmaktadır. Firmanın Bursa Yenişehir’de et entegre tesisleri yer almaktadır. Firmanın sahibi Yusuf Akkaş’tır. Temmuz 2015’te Hürriyet Gazetesi’nin Kelebek ekinde ‘’Türkiye’nin En İyi 10 Yol Lokantası’’ sıralamasında birinci seçilmiştir. Firma etleri Marmara bölgesindeki anlaşmalı çiftlerdeki hayvanlardan sağlanmaktadır. Fİrmanın helal kesim sertifikası bulunmaktadır ve etler fabrikada parçalanmaktadır.
Afyonkarahisar'daki bir et entegre tesisinin, tehditle Bursa'da "Köfteci Yusuf" restoran zincirinin sahibine satılmaya çalışıldığı iddiasıyla, aralarında organize suç örgütü elebaşı Sedat Peker'in de bulunduğu tutuksuz 19 sanığın yargılanmasına devam edildi.
Bursa'da "Köfteci Yusuf" davasında Sedat Peker'in aralarında bulunduğu sanıklar yargılanıyor
Bursalı ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf'un İznik'teki şubesinden 207 bin lira çalındı. Hırsızlığı yapan kişinin şube müdür yardımcısı Yahya O. olduğu ortaya çıktı. Yahya O. çıkarıldığı mahkemece tutuklandı.
İş birliği kapsamında Köfteci Yusuf'tan verilen siparişler Sodexo'nun "Hemen Yolda" uygulaması sayesinde kullanıcılar tarafından anlık takip edilebiliyor
Köfteci Yusuf, pandemiye rağmen hizmet ağını 100 yeni şube ile genişleterek 200 şube sayısına ulaştı. 35 ilde 200 noktada 10 binden fazla çalışanı ile hizmet ağını genişleten Köfteci Yusuf, şube sayısının her geçen gün artacağının sinyalini verdi.
Bursa’da oluşturduğu markayla kısa sürede dünya zincirlerini geride bırakan Köfteci Yusuf, 8 yeni şubesini daha hizmete açarak, şube sayısını 189’a yükseltti.
Afyonkarahisar'daki bir et entegre tesisinin, tehditle Bursa'da restoran zinciri sahibine satılmaya çalışıldığı iddiasına ilişkin davada dosyası ayrılan organize suç örgütü elebaşı Sedat Peker hakkında, geçen yılın temmuz ayından itibaren elde edilen deliller doğrultusunda hazırlanan iddianame mahkemeye sunuldu.
Türkiye'nin en büyük köfte fabrikalarından birisinde çalışan 400 kadın kasap her gün 150 ton et işleyerek yılların kasaplarına taş çıkartıyor. Fabrika ve restoranlardaki 10 bin çalışandan 6 bin tanesini ise kadın çalışanlar oluşturuyor.