Ülkemizin birçok yerinde sağlık açısından önemli faydalar sağlayan çeşitli bitki türleri yetişmektedir. Kuşburnu da bu şifalı bitkiler arasında olup, sağlık dışında pek çok farklı alanda da kullanılabilmektedir. Bilimsel ismi Rosa canina olan kuşburnu, çalı tarzında bir görünüme sahiptir. Kuşburnu doğru bir şekilde tüketildiğinde insan sağlığına sayısız yararı olan bir bitki çeşididir. Peki, kuşburnunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir?
Kuşburnu güçlü bir antioksidan kaynağı ve C vitamini deposu olarak bilinen çalı tarzı bir bitkidir. Hem tıbbi hem de gastronomik amaçlar için kullanılan kuşburnu yüzyıllardır kullanılan bir bitkidir. Birçok kültürde özellikle Kuzey Avrupa ve Orta Doğu'da yaygın olarak kullanılır. Bu bitkinin farklı parçaları çeşitli şekillerde kullanılabilir ve çeşitli sağlık yararları sağlayabilir.
Kuşburnu, yabani gülün meyvesinden elde edilen bir bitkidir. Yabani gülün yapraklarının altında bulunan bu meyve, dut büyüklüğündedir. Gülün meyvesi olarak da adlandırılan kuşburnun rengi genellikle turuncuya çalan bir kırmızıdır. Sarı ve siyah çeşitleri bulunsa da çay olarak tüketilen versiyonu, kırmızı meyveli olan halidir. Hafif ekşi olmasına rağmen ferahlık sağlayan bir lezzeti olan bu meyve, sağlığa faydaları nedeniyle çay olarak sıklıkla tüketilir. Kuşburnu çayı faydaları nelerdir?
Tüm bitkilerin insan sağlığına farklı durumlarda faydası vardır. Kuşburnu da doğada bulunan ve birçok konuda insan sağlığına faydası olan bitkilerden biridir. Bağışıklığı güçlendirmesi, cildi güzelleştirmesi dışında birçok faydası bulunur. İdrar yolu enfeksiyonlarına çok iyi gelen kuşburnu çayı daha başka birçok hastalıkta da insan bedenini iyileştirici özelliğe sahiptir. Mide yanması, kusma, baş ağrıları, ishal gibi sorunlara iyi geldiği bilinir. Peki, kuşburnu çayı nasıl demlenir?
Sıklıkla tükettiğimiz yiyecekler sağlığımızı tehlikeye atarken pek ilgi görmeyenler sağlık için etkili sonuçlar sağlayabiliyor. Kuşburnu da bu faydası pek bilinmeyen ancak şifa dağıtan gıdalar arasında yer alıyor. Kanserden, kolesterole, şekere kadar çok tehlikeli hastalıklara karşı etki sağlayan kuşburnunun faydalarını öğrenmek istiyorsanız aşağıya göz atabilirsiniz.