Türk mutfağının zenginliğini ne kadar anlatsak az kalır ama zamanla değişen damak zevkimiz bazı yemeklerin unutulmasına yol açabiliyor. Daha yöresel olan veya büyüklerimizin yaptığı ama zamanla kaybolan lezzetler... Bu içeriğimizde Türk mutfağının çok fazla bilinmeyen 7 enfes yemeğini sizler için derledik. Gelin, Türk mutfağının gizli kalmış birbirinden leziz 7 yemeğinin yer aldığı içeriğimize birlikte bakalım!
Türk mutfağına özgü yemeklerden birisi olan çılbır hem kolay yapımı hem de farklı malzemelerle birlikte çeşitlendirilmesiyle sıkça tercih edilen tariflerden birisi. Farklı malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz çılbırı ister kahvaltıda ister akşam yemeğinde tüketebilirsiniz. Hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde yiyebileceğiniz ıspanaklı çılbır tarifiyle sofranızı renklendirebilirsiniz. Püf noktalara dikkat ederek lezzetli bir pastırmalı çılbır yapabilirsiniz.