Yeşil çay son yıllarda sağlık faydaları nedeniyle popülerliği artan bir içecektir. Yeşil çay özellikle Asya kültürlerinde binlerce yıldır tüketilir ve son zamanlarda Batı dünyasında da yaygın hale gelmiştir. Yeşil çayın metabolizmayı hızlandırdığı, antioksidan etkisi ile vücudu kansere karşı koruduğu ve kalp sağlığına faydalı olduğu iddia edilir. Ancak yeşil çayın tüketilmesi konusunda bazı olası yan etkileri de vardır.