UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan ve Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen safran, havaların erken soğumasıyla çiçek açmaya başladı. Yukarıçiftlik köyünde 25 dönüm alanda üreticilik yapan İsmail Yılmaz kilosu 450 bin TL'den satılan safranın yeni fiyatının rekolteye göre sezon sonunda belli olacağını söyledi. Safran bitkisi, fiyatı nedeniyle "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılıyor.