Birçok insan hastalıkları için veya zayıflamak için doğal tarifleri kullanıyor. Doğal ürünler genel olarak oldukça etkili olsa da bazen sağlığı olumsuz etkileyebiliyor. Sağlıklı sanılarak tüketilen yiyecekler, içecekler risk oluşturabiliyor. Sıklıkla kullanılan bitki çayları da içilen ilaçlarla etkileşime girerek ciddi sonuçlara yol açabiliyor.
AKÜ Gıda Mühendisliği doktor öğretim üyesi Gökhan Akarca: - "Gördük ki ekmek ıhlamur, ada çayı gibi çaylarla yapıldığında geç bayatlıyor ve küflenmiyor. Bu da tabii ki ekmek israfının ciddi anlamda önüne geçiyor"
Doğada yetişen pek çok bitkinin hastalıkları iyileştirmede, çeşitli problemlere iyi gelmede oldukça etkili oldukları görülmüştür. Bitkilerden elde edilen çaylar da uzun yıllardır alternatif tedavi yöntemleri olarak kullanılmaktadır. Cilt problemleri yaşayanlar için en etkili çözümlerden biri ise Yasemin Çayı olarak bilinmektedir.
Çay ülkemizde en çok tercih edilen içecekler arasında yer alıyor. Türkiye çay tüketimi en fazla olan ülkeler arasında yer alıyor. Çayı içtikten sonra demlikte kalan çayı atıyorsanız atmadan önce bir kez daha düşünün! Demlikte kalan çayın faydaları saymakla bitmiyor. Faydalarını öğrendikten sonra çok şaşıracaksınız.
Fazla kilolar binlerce insanın ortak kabusu haline geldi. Özellikle koronavirüsle başlayan hareketsiz yaşam fazladan kalori alımının ve yağ depolamanın bir nedeni oldu. Bazı karışımlarla metabolizmayı 8 kat hızlandırmak mümkün.
Hareketsiz yaşam, stres ve hızlı yemek tüketiminin artması milyonlarca kişiyi kilo problemleriyle baş başa bıraktı. Kilo vermenin yolu sağlıklı beslenme ve spordan geçerken aynı zamanda zayıflatıcı etkisi bulunan çayları içerek bu süreci hızlandırabilirsiniz.
Misafir olarak gittiğiniz bir evde nedensiz yere mutsuz veya gergin hissettiğiniz oldu mu? Peki ya herhangi bir ortamda kendinizi nedensizce keyifli ve güzel duygular içerisinde buldunuz mu? Tüm bunların temelinde o mekanların enerjileri yatıyor. Peki, negatif enerjiden nasıl kurtulacağınızı biliyor musunuz? Gelin, negatif enerjiyi dağıtan bitkilerin neler olduğuna birlikte göz atalım.
Kilo verme süreci kimileri için son derece kolay geçerken kimilerini farklı nedenlerden dolayı epey zorluyor. Metabolizmanın yavaş çalışması, hormonal dengesizlikler gibi sebeplerden dolayı zayıflama konusunda zorluk yaşayanların yardımına bitkisel çaylar koşuyor. Zayıflamanıza yardımcı olacak bitkisel çayları merak ediyorsanız doğru yerdesiniz!
Moringa bitkisi içerdiği mineraller ve vitaminler ile sağlık açısından oldukça faydalıdır. Moringa, Moringa oleifera ağacından elde edilen bir Hint bitkisidir. Cilt hastalıkları, diyabet ve enfeksiyonları tedavi etmek için binlerce yıldır eski bir Hint tıp sistemi olan Ayurveda tıbbında kullanıldı. Sağlıklı antioksidanlar ve biyoaktif bitki bileşikleri açısından oldukça zengindir.
Kış aylarında grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarından korunmanın doğal yöntemi olan bitki çayları doğru bir şekilde tüketilmediğinde faydadan çok zarar verebiliyor. Prof. Dr. Fulya İlhan, hem doğru bilinen yanlışlara hem de ürünlerin doğru tüketilmemesinin ciddi derecede risk oluşturduğunu belirtti. İlhan, adaçayının fazla tüketildiğinde tansiyon yükselttiğini, bazı bitkilerin zehir düzeyinde olduğunu, kekiğin ise hamilelerde düşük yapabileceğine dikkat çekti.
Eskişehir'de çeşitli hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşlar, son dönemde popüler olan ve faydaları saymakla bitmeyen 'mercanköşk' isimli bitkiye yöneldi. . Bronşit, soğuk algınlığı ve grip belirtileri gibi solunum problemlerini hafiflettiği düşünülen bitkinin 50 gramı 10 TL'den satılıyor. Aktar işiyle uğraşan Koray Özkılıç, ''Ağızda gargara yapılabilir ve günlük ağızdan giren mikrobu kırar. Mercanköşk özellikle son dönemlerde yıldızı parlayan bir ürün'' dedi.
Uzmanlar, sağlığa pek çok faydası olan bitki çaylarının düzenli olarak ve doğru miktarda tüketilmesinin önemini sıkça vurguluyor. Vücutta biriken toksinleri temizleyen, kan şekerini düzenlemeden sinirleri yatıştırmaya kadar birçok etkisi bulunan bitki çaylarının faydaları saymakla bitmiyor. Peki, hangi bitki çayının ne için kullanılabileceğini biliyor muyuz?
Bitki çayları sayısız faydası ile özellikle sonbahar ve kış aylarında tüketimi artan içecekler arasındadır. Besin değerleri sayesinde bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olarak hastalıklara karşı kalkan olan bitki çayları hemen herkesin vazgeçilmezidir. Ancak yanlış tüketildiği takdirde faydadan çok zarara neden olabilir. Bu nedenle bitki çayları içerken bazı öneriler doğrultusunda hareket etmek gerekir.
Kekik çayının zararları konusunda hamilelere uyarıda bulunan Diyetisyen Özden Örkcü, kekik çayının düşüğe neden olabildiğini söyledi. Koronavirüs pandemisiyle birlikte bağışıklığı güçlendirerek salgından korunmak için bitki çaylarına yönelen pek çok kişinin yanlış tüketim nedeni ile bu çayların faydalarından çok zararları ile karşılaşabileceğini anlatan Örkcü, özellikle hamileleri uyararak, kekik çayı tüketiminde nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlattı.
Türkiye’de etkili olmaya başlayan sonbahar havasıyla birlikte özellikle alerjik hastalıklar da çoğalmaya başladı. Hava değişiminden dolayı hastalanan insanların vazgeçilmez içeceği de bitki çayları oldu. Vatandaşlar, özellikle korona virüsün yanında soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıklardan korunmak için çeşitli bitki çaylarına yönelirken, aktarlar bitki çaylarının işin ehli kişilere danışılarak tüketilmesi gerektiği uyarısında bulundu.
Bursa’da yüzlerce yıllık tarifle yapılan Osmanlı çayı, havaların soğumasıyla birlikte büyük talep görmeye başladı.
Kış günlerinde içimizi ısıtan bitki çayları vazgeçilmez içeceklerimizden biri. Tek bir özelliği dahi günü kurtaran bitki çaylarının faydaları saymakla bitmiyor. Peki sağlık kaynağı olan bitki çaylarını demlerken maksimum verim nasıl alınır? İşte karşınızda kışın güzellikleri bitki çaylarını daha güzel demlemek için ipuçları...
Baş ağrısına ne iyi gelir denildiğinde ilk başvurulan besinlerdir. Baş ağrısı tedavisinde ilaç almadan bitki çayları, su tüketimi ve temiz havaya başvurmak yeterli olabilir. Peki bitki çaylarından hangilerini tüketmek gerekir? Magnezyum yetersizliği baş ağrısını tetikler mi? "İçeceğiniz suya ekleyeceğiniz zencefil baş ağrısına iyi gelir " diyen Uzman Diyetisyen Zülal Yalçın konu hakkında merak edilenleri anlattı.
Yaz aylarında duş alıp, deodorant kullanmak ter kokmamanız için yeterli olmuyorsa bir de ne yediklerinize göz atın. Kötü vücut kokusuna sahip olmak özellikle sosyal ortamda büyük utanç duymanıza neden olabiliyor. Genetik faktörlerin yanında tüketilen gıdalar vücut kokunuzu etkiler.
Yaz sıcaklarının gelmesiyle beraber soğuk ve ferahlatıcı etki gösteren içeceklere olan ihtiyaçta arttı. Geleneksel limonata lezzetinin yanında yeni nesil kahve zincirlerinde yapılan değişik aromalardan oluşan soğuk içeceklere olan talep arttı. Sizler için ferah tadı ve serinletici etkisiyle bir yudum aldığınızda dahi kendinize geleceğiniz harika berry hibiscus tarifi hazırladık.
Koronavirüsü atlatan ancak bıraktığı hasarlardan kurtulamayan kişiler sinirli otun faydaları sayesinde koronavirüsün yarattığı solunum sıkıntısından kurtuluyor. Sinirli ot çay olarak tüketildiğinde ciğerleri açıyor, solunumu rahatlatıyor. Sinirli ot, özellikle koronavirüsü atlatanlar tarafından yoğun talep görüyor. İşte koronavirüs tedavisinde önemli role sahip olan sinirli otun faydaları...
Benli pancar otu faydaları ile şifa arayanlar için umut oldu. Giresun'da kendiliğinden yetişen benli pancar otu, dere kenarlarında ve sulak alanlarda bulunuyor. Bölge sakinleri, hemoroide ne iyi gelir sorusunu yanıtlarken ilk olarak benli pancar otunu öneriyor. Hemen her yerde yetişen benli pancar otu bu tür hastalıklardan yakınanlar için umut oluyor.
Güneydoğu Asya ve Kuzey Afrika’da ortaya çıkan ve birçok yerde yetişmeye devam eden hibiskus bitkisi nar çiçeği, kerkede, bamya çiçeği olarak da biliniyor. Nezle, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara iyi gelen hibiskus çayı son dönemlerde oldukça popüler bir içecek olarak karşımıza çıkıyor. Ancak diğer bitki çaylarında olduğu gibi hibiskusun demlenme süresi büyük önem taşıyor.
Bitki çayları şifa kaynağı olarak görülür. Ağrı kesici görevi üstlenen bitki çayları en fazla tüketilen çeşitler arasında yer alır. Peki hangi bitki çayları ağrılara iyi gelir? İşte Uzman Diyetisyen Sema Gübür'ün anlatımıyla yararları saymakla bitmeyen bitki çaylarından ağrı kesici görevi görenler...
Zayıflamanın en büyük yardımcıları olarak görülen bitki çayları, metabolizmayı hızlandıran ve sıvı alımını kolaylaştıran yönüyle hayatımızın vazgeçilmezlerindendir. Bunun yanı sıra zengin besin değerleriyle de vücut direncini artıran ve bağışıklığı kuvvetlendiren bitki çayları, hastalık durumunda da şifa kaynağı olarak görülür. Peki bitki çaylarından en çok verimi alabilmek için nasıl hazırlamak ve nasıl tüketmek, doğru sanılan hangi yanlışlardan uzak durmak gerekir? İşte tüm detaylar...
35 yıllık baharatçı Tahir Buyurucu, unutkanlık çeken öğrencilere zeka açıcı bitki çayı öneriyor.
Havaların soğumasına bağlı olarak grip ve nezle olan vatandaşlar, şifalı bitkilere yöneliyor.
Herbalist Nuri Akdamar, özellikle kış aylarında nezle, grip, soğuk algınlığı gibi hastalıkların tedavisinde kullanılan bitkilerin satışının arttığını belirterek, "Kış aylarında antibiyotik etkisi bulunan ve C vitamini içeren şifalı bitkilerin satışı artıyor" dedi.
Sağlık Bakanlığı, zayıflamak uğruna sürekli bitki çayı içenleri boş hayale kapılmamaları için uyardı. Bakanlık, "Bazı bitkiler bağırsakları çalıştırır ve idrar sökücü özellik gösterir. Ama hiç bir bitki çayı zayıflatmaz" uyarısında bulundu.
Uzmanlar, çoğu ilacın temelinde bulunan bitkilerin çaylarının da birer şifa kaynağı olduğunu belirtiyor. Ihlamur, Yogi çayı, Isırgan, biberiye, rezene ve hindiba, nane, kekik, zencefil, adaçayı ve elma gibi bitkilerin çaylarının da tüketilmesini gerektiği belirtiliyor.
Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi, halk arasında her derde deva bitki olarak anılan Melissa bitkisini çay yapıp satmaya başladı.
Adaçayı sindirime, kuşburnu soğuk algınlığına, böğürtlen çayı ağız içinde yaralara iyi geliyor. Ihlamur, ateşli soğuk algınlığında terletici ve sakinleştirici rol oynuyor. Bakterilere karşı etkili olan melissa çayı ise limon kokulu aromasıyla rahatlatıyor.
ABD'de yapılan bir araştırmada, meyan kökünden elde edilen ve 'carbenoxolon' olarak bilinen bir bileşimin, beyinde yaşlanmaya bağlı akıl faaliyetlerinin azalmasına neden olan enzimlerin oluşmasını engellediği belirlendi.
Uzmanlar, kuşburnunun başta C vitamini olmak üzere, yüksek oranda B1, B2, E ve K vitaminlerini içerdiğini bildirdi. Kuşburnunun ana merkezi olarak bilinen Gümüşhane'de başta merkez ilçe olmak üzere Torul, Kürtün, Kelkit, Köse ve Şiran İlçelerinde bolca yetiştiğini belirten uzmanlar, "Kuşburnu, potasyum, sodyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi elementleri içermesinin yanında, yüksek oranda şeker içermektedir" dediler.
Günümüzde bitki çaylarının önemi her geçen gün artıyor. Aktarlarda ya da poşetle satılan çayları bilinçli tüketmek çok önemli. İşte çayların faydaları...