Hibiskus çayı son yıllarda popülerliğini arttıran sağlıklı bir içecektir. Bu çay hibiskus bitkisinin kurutulmuş çiçeklerinden yapılır ve hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Hibiskus çayı tatlı ve ekşi lezzetiyle tanınır ve aynı zamanda pek çok sağlık yararına sahiptir. Yüksek antioksidan içeriği, kan basıncını düzenleyici özellikleri ve enfeksiyonlara karşı koruyucu etkileri ile bilinir. Hibiskus çayı özellikle yaz aylarında ferahlamak için tercih edilen bir içecektir.