Kökeni Orta Asya’daki Türk boylarının dönemine dayanan kerebiç tatlısı, Osmanlı saray mutfaklarından geçip günümüze ulaşmayı başarmış bir lezzettir. En çok Adana ve Mersin’de yapılan bu tatlıyı isterseniz siz de evinizde, kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilir, tarifini ve gerekli malzemeleri de aşağıda bulabilirsiniz.
Kerebiç tarifi merak edildi. MasterChef'te yapılmasıyla birlikte internette 'Kerebiç nedir, kerebiç köpüğü nasıl yapılır?' sorularının yanıtı araştırılıyor. Mersin yöresinde sıklıkla yapılan tatlı, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli. Peki, Kerebiç nedir, kerebiç köpüğü nasıl yapılır? İşte püf noktaları