Erzurum'da iftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarından birisi olan kadayıf dolması bu Ramazan'da yine bolca tüketildi. Ramazan ayında kadayıf dolması tüketiminde rekor kırılıyor.
MasterChef kadayıf dolması tarifi merak ediliyor. All Star sezonuyla ekranlara dönen MasterChef'te heyecan dolu mücadeleler yaşanıyor. Jüri üyelerinden Mehmet şef, Danilo şef ve Somer şef yarışmacılardan Türkiye'nin 7 bölgesinden tatlılar yapmalarını istedi. Bunlardan biri de kadayıf dolması oldu. En iyi kadayıf dolması tarifini yapan takım dokunulmazlıkta öne geçecek. Peki, MasterChef kadayıf dolması nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Geleneksel tatlı kültürünün en önemli parçalarından biri olan tel kadayıfla yalnızca şerbetli tatlı yapılmadığını biliyor musunuz? Hem tatlı hem tuzlu tariflere çok yakışan, incecik tel kadayıfla neler yapabileceğimize birlikte bakalım! Tel kadayıfı doya doya yiyebileceğiniz farklı farklı tariflere mutfaklarınızda yer açın...
TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef programında jüriler, yarışmacılardan Kadayıf dolması hazırlamalarını istedi. Bunun ardından MasterChef izleyicileri Kadayıf dolmasının nasıl yapıldığını araştırmaya başladı. Kadayıf dolmasının şerbeti için su ve şeker orta ateşte kaynatılır. İşte Kadayıf dolması tarifi...
Osmanlı döneminden günümüze ulaşan Erzurum'un meşhur lezzeti kadayıf dolması, iftar sofralarının olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Cevizle doldurulan kadayıfların sarıldıktan sonra yumurtaya bulanarak kızartıldığı kadayıf dolması, üzerinde gezdirilen şerbetle tadına doyulmaz tatlılar arasındaki yerini alıyor.