Eski dönemlerden bu yana sağlık alanında kullanılan oldukça önemli, pek çok bitki çeşidi mevcuttur. Zencefil de bu bitki türlerinden biridir. Zencefilgiller ailesinin bir üyesi olarak karşımıza çıkan zencefil hem uzun hem de ince yapraklara sahiptir. Çok senelik bitki çeşitleri arasında yer alan zencefilin çiçekleri de çoğunlukla kırmızı sarı tonlarındadır. Pek çok farklı alanda kullanılan zencefilin sağlık üzerinde de olumlu etkileri vardır. Peki, zencefilin faydaları nelerdir?
Zencefil bağışıklık sistemi başta olmak üzere birçok sağlık problemine iyi geliyor. Zencefilgiller familyasında yer alan zencefil, besin değeri bakımından çok zengindir. Bilimsel adı “zingiber officinale” olan zencefil, çok eski dönemlerden bu yana şifa için kullanılıyor. Tansiyonu düşürme, hazımsızlığa iyi gelme, enfeksiyonla savaşma gibi pek çok özelliği olsa da her ürün gibi zencefilin de bazı zararları ve yan etkileri vardır. Peki, zencefil çayı fazla içilirse ne olur?
Zencefil insan sağlığına faydalı bir besin olarak bilinir, pek çok hastalık için tedavi amacıyla sıklıkla tercih edilir. Yemeklerden kozmetik ürünlere kadar kullanılan zencefil aynı zamanda gribal ve soğuk algınlıklarının tedavisinde de kullanılır. Zencefil çok faydalı ve vitamin deposu olarak bilinir. Ekonomik değeri de oldukça uygun olan zencefil, kan akışını hızlandıran bir besindir. Peki, zencefil nasıl tüketilir?
Zencefil sağlık faydaları kanıtlanmış baharatlarından biridir. Dünyanın en sağlıklı baharatı desek çok da yanıltmış olmayız. Kansere olan etkisi kanıtlanmış, bağışıklığı güçlendirdiği bilinen, uzun süre tokluk hissi sağlayan zencefilli su sağlığınız için en etkili içeceklerden biridir.