-
Mynet
- Mezgit
Mezgit Haberleri
Fırtına hamsiyi de vurdu! Hamsinin fiyatı 110 liraya yükseldi
Karadeniz'de hafta sonu etkili olan fırtınanın ardından tezgahta hamsi 110, mezgit 250 liradan satılıyor.
Balığın en lezzetli hali mezgit tava tarifi! Çıtır çıtır mezgit tava nasıl yapılır?
Mezgit balığı nisan ve mayıs aylarında sevilerek tüketiliyor. Bu enfes balık tarifi akşam yemeği için kaçınılmaz oluyor. Tavada mezgit nasıl yapılır sorusunu aratıyorsanız bu eşsiz mezgit tava tarifini denemeniz gerekiyor.
Airfryer kremalı mezgit tarifi ve malzemeleri nedir? Airfryer'da kremalı mezgit nasıl yapılır?
Tavuğa benzeyen tadı dolayısıyla "tavuk balığı" olarak da bilinen mezgit genellikle sonbahara özgü bir balıktır ve yaklaşık olarak 20-40 cm büyüklüğünde bir balıktır. Mezgit çoğunlukla tavada ya da ızgara olarak pişirilse de airfryer'da da daha kısa sürede ve üstelik yağsız bir şekilde pişer. Hafif ve az kalorili bir akşam yemeği için kremalı mezgit tarifiyle akşam sofralarınızı süsleyebilirsiniz.
Samsun'da tezgahlarda mezgit, barbunya ve istavrit bolluğu yaşanıyor
Samsun'da tezgahlarda mezgit, barbunya ve istavrit bolluğu yaşanıyor
Samsun'da balık tezgahlarında canlılık yaşanıyor
Balıkçı Mustafa Çabuk: - "Palamut bu sene fazla olmadı ama hamsi bakımından sezon iyi geçiyor"
Fırında mezgit nasıl yapılır? Fırında mezgit malzemeleri neler?
Ekonomik, lezzetli ve her mevsim avlanabilir olması nedeniyle sıkça tercih edilen mezgiti fırında yapmak da oldukça pratik. Mezgit, beyaz etinin lezzeti ve rengi nedeniyle bazı kesimlerde "tavuk balığı" olarak adlandırılır. Fırında mezgit yapmak için gerekli olan malzemeler arasında 5 adet mezgit, 4 adet çipura ve 3 adet domates yer alıyor. İşte fırında mezgit tarifi...
Tezgahları kültür balıkları süslüyor
15 Nisan’da sona eren avlanma yasağı sonrası, Ordu’daki tezgahlarda kültür balıkları daha çok talep görüyor.
Hamsinin fiyatı kırmızı etle yarışıyor: Kilosu 40 TL oldu!
Karadeniz açıklarında az miktarda avlanılan hamsinin kilogramı 40 liraya kadar çıkarken mezgit 20 lira, çipura 50 oldu. Kilogramı 40 liradan satılan balığı, insanlar özlem duyduğu için az da olsa rağbet görse de, 55-60 lira arasında satılan kemiksiz kırmızı etin fiyatına yaklaştı. Balıkçılar ucuz balıklara talep olduğunu belirterek, bundan dolayı fiyatların yükseldiğini açıkladı.
