-
Mynet
- Balık
Balık Haberleri
Bozuk balıklar zehirliyor! Bozuk balık nasıl anlaşılır?
Elazığ Fırat Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ayşe Günel İnalı, ileride derecede bozulan balıkların besin zehirlenmelerine yol açtığını belirterek, balıkçıların eğitilmesi ve teknelerde soğutma sistemi kurulması gerektiğini söyledi.
Balık ve balık yağı kalbi koruyor
Balık tüketimi ve balıkta bulunan yağların, kalbi koruduğu ve damar hastalıklarını önlediği bildirildi.
Fabrika atıkları balık bırakmıyor
Bursa'nın Mustafakemalpaşa ve Karacabey ovalarındaki derelerde toplu balık ölümlerine rastlandığı bildirildi.
Balık yağı hafızayı keskinleştiriyor
E vitaminin, gıda veya hap olarak alınmasının, yaşlılıkla gelen bunama gibi hafıza sorunlarında kişilerin akli dengesini ve hafızasının kötüleşmesini bazı hallerde önlediği bildirildi.
Eylem Şenkal'in balıklı havuz keyfi
Sivas'ın Kangal İlçesi'nde bulunan Balıklı Kaplıca'ya gelen ünlü manken Eylem Şenkal, sedef hastalığına iyi gelen balıklı havuza girdi. Tek başına havuzda yaklaşık bir saat kalan Şenkal, 'Kangal Çoban Köpeği' festivaline katılmayan meslektaşı Tuğba Özay'ı da eleştirdi.
Kalp hastalarına 'Balık' tavsiyesi
Kütahya Sosyal Sigortalar Kurumu (SSK) Hastanesi doktorlarından Enis Koçak, kalp hastalarının içerdiği koruyucu yağ asidi sebebiyle balığı sofralarından eksik etmemesi gerektiğini söyledi.
Balıktaki civa zeka geliştiriyor
Balık etinde bulunan cıvanın çocukların zeka gelişimine önemli katkılarda bulunduğu ortaya çıktı. "Nature" adlı internet sitesinde yer alan habere göre, bir grup bilim adamının 7 yıl süreyle Faroe Adaları'nda yaşayan çocuklar arasında yaptığı araştırmalarda, özellikle balina ve kılıçbalığı etinde bulunan cıvanın büyüme çağındaki çocukların zeka gelişimine büyük katkı sağladığı tespit edildi.
Balık birçok hastalığı önlüyor
Balığın depresyonu önleyip, kalp hastalığına iyi geldiği bildirildi. Semt Pazarları Balık Satıcıları Derneği tarafından hazırlanan katalogda, balık avı sezonunun başlamasıyla hangi balığın ne zaman alınacağı, nasıl pişirileceği sorularına cevap veriliyor. Katalogtan derlenen bilgilere göre, ülkemizde avlanan bazı balık türleri bütün yıl boyunca yenirken, bazılarınının lezzeti mevsimine göre artıyor.
Balık zehirlemelerine dikkat
Balık ve diğer su ürünlerinin zehirlenerek ölüme sebep olduğunu belirten uzmanlar, bu konuda vatandaşları uyardı.
Balık ne zaman ve nasıl yenir?
Her balığın en lezzetli olduğu zaman vardır. Ağız tadıyla balık yemek için balığın ne zaman yenileceğini bilmek kadar nasıl yenileceğini de bilmek önem taşır.
