-
Mynet
- Balık
Balık Haberleri
Siyanürden 1200 kat zehirli balon balığı, tezgaha da zarar verdi
Akdeniz'de yerleşen balon balığı balıkçı tezgahına da zarar vermeye başladı. Balıkçılar balon balığının yerli balık türlerini avlayarak popülasyona zarar verdiğini, bu durumun balık fiyatlarını artırdığı için olumsuz etkilendiklerini söyledi.
Güney Marmara'da soğuk ve karlı havalar balık tezgahlarını şenlendirecek
Balıkçılar arasında "Balığın kulağına kar suyu kaçtı" denilen bugünlerde Marmara Denizi'nde ürün bolluğu ve tezgahlarda fiyatların düşmesi bekleniyor - Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sarı: - "Karadeniz'den Marmara'ya büyük göç gerçekleşmemişti, şimdi bekliyoruz. Palamut zamanı geçti, palamudun gelmesini beklemeyiz ancak lüfer, hamsi, istavrit gibi balıklar çok çıkabilir"
Aylara göre balık yeme rehberi... 2021 Şubat ayında hangi balık yenir? İşte aylara göre yenilecek balık türleri!
Kış mevsimi devam ederken Şubat ayında hangi balık yenir araştırılmaya başlandı. Şubat ayı balık mevsiminin arttığı aylardan birisidir ve kalkan mevsiminin başlangıcıdır. Hem düşük gelirli hem de yüksek gelirli vatandaşların mutfağına severek aldığı balığın mevsiminin gelmesiyle, hangi ayında hangi balık türü yenir merak ediliyor. Şubat ayında hangi balık lezzetli olur? Peki Şubat ayında hangi balık tutulur? İşte aylara göre balık yeme rehberi..
Ekmeklerini balıktan çıkaran Aydınlı çift, 40 yıldır birlikte kürek çekiyor
Aydın'ın Söke ilçesinde ömürlerinin 40 yılını birlikte geçiren Ayşe ve Mehmet Özbaşı çifti, kayıkla açıldıkları Bafa Gölü'nde balıkçılık yaparak geçimlerini sağlıyor - Ayşe Özbaşı: - "Her yere birlikte gider beraber çalışırız. Yalnız kalmıyoruz. O benim sağ kolum ben onun sol koluyum. Aynı sandalda ve evde de biriz. İşte de biriz. Ölene kadar da inşallah bu şekilde mutlu gideriz" - Mehmet Özbaşı: - "Eşimi çok seviyorum, iki oğlumuzu evlendirdik, ikimiz kaldık. Ölüm meselesi belli olmaz ama 'ben senden önce gideyim' diyorum. O ölürse ben asla evin içinde duramam"
Antalya'da nesli tehlike altındaki Akdeniz foku görüntülendi
Antalya'da dalgıç Emir Coşar (32), falezler bölgesinde dalış yaparak balıkçıların bıraktığı misinaları temizlerken nesli tükenme tehlikesinde olan Akdeniz fokuyla karşılaştı. . O anları su altı kamerasıyla kaydeden Coşar, “Yüzerken ilk defa Akdeniz fokuyla karşılaştım. Daha önceden suyun yüzeyinde görüyordum. Çok mutlu oldum" dedi.
İngiltere'de 66 milyon yıllık balık fosili bulundu
İngiltere’de kişisel bir koleksiyonda, büyük beyaz köpek balığı büyüklüğünde balık fosili bulundu. Koleksiyon sahibinin fosili, büyüklüğünden dolayı ‘uçan yırtıcı sürüngenin kafatası’ olduğunu düşünerek satın aldığı ortaya çıktı.
Hareket edemeyen Japon balığına özel can yeleği
Yüzme kesesindeki sorun nedeniyle hareket edemeyen Japon balığı, özel olarak tasarlanan can yeleğiyle yeniden yüzmeye başladı.
Sandalla açıldığı denizde düşerek kaybolmuştu: Eşini bulana 100 bin lira ödül verecek
Yalova'da, sandalla denize açılan ve alabora olarak suya düştükten sonra bir daha haber alınamayan Ümit Çakmak'ın eşi Kardelen Çakmak kocasının ölmemiş olabileceğini düşünerek eşini bulana 100 bin liralık ödül vereceğini açıkladı.
Amatör balıkçılara balon balığı uyarısı: Öldürmese bile felç bırakıyor
Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, amatör balıkçıları zehirli balon balığı konusunda uyararak, "Balon balığı yiyen bir kişinin sinirsel iletişimi kesiliyor. Felç oluyor, solunumu duruyor." dedi.
Marmara Denizi’nde kofana balığı bolluğu: Kilosu 300 liradan 70 liraya düştü
Son günlerde hava şartlarına da bağlı olarak Marmara Denizi’nde en son 10 yıl önce görüldüğü söylenen kofana balığı bolluğu yaşandı. Tezgahlarda geçtiğimiz hafta kilosu 300 liradan satılan kofana 70 liraya kadar düştü.
Türkiye sularında 24 çeşit balık paraziti tespit edildi: Çiftlik balıklarını boğarak öldürüyorlar
Doç. Dr. Argun Akif Özak, parazitlerin Türkiye sularında 24 türünün olduğunu söyledi. Doç. Dr. Özak, "Bu parazitlerin bazı türleri balık dilinde yaşadığı için balıkların gelişmesine engel oluyor. Bu da balık ölümlerini beraberinde getiriyor. Tüketicilerimizin korkmasına gerek yok. Aslında parazit görülen balıklar, doğal organik bir balık olduğunun göstergesidir" dedi. Öte yandan Doç. Dr. Özak, parazitlerin çiftlik balıklarında boğularak ölümüne neden olduğunu belirtti.
Balıkçıların kamerasına 15 metrelik oluklu balina takıldı
Adana'nın Karataş ilçesinde denize açılan balıkçıların teknesinin yanından 15 metre uzunluğunda oluklu balina geçti. İlk kez balina gören balıkçılar, heyecanla telefonlarına sarılarak bu anı anbean görüntüledi.
Antalya'da lise öğrencisinin oltayla kıyıdan tuttuğu 42 kilogramlık balık şaşırttı
Uzun uğraşlar sonunda çevresindekilerin yardımıyla balığı kıyıya çıkartabilen 18 yaşındaki Alperen Uslu, o an yaşadıklarını kamerayla görüntüledi - Uslu: - "Öncesinde çalı sandım ancak balık olduğunu anlayınca çok heyecanlandım. Yaşadığım 1 saat 15 dakikalık mücadeleyi kazanarak balığı kıyıya çıkartmayı başardım"
Antalya'da lise öğrencisinin oltayla kıyıdan tuttuğu 42 kilogramlık balık şaşırttı
Uzun uğraşlar sonunda çevresindekilerin yardımıyla balığı kıyıya çıkartabilen 18 yaşındaki Alperen Uslu, o an yaşadıklarını kamerayla görüntüledi - Uslu: - "Öncesinde çalı sandım ancak balık olduğunu anlayınca çok heyecanlandım. Yaşadığım 1 saat 15 dakikalık mücadeleyi kazanarak balığı kıyıya çıkartmayı başardım"
Uluabat Gölü'nde kaçak avlanan 250 kilogram balık ele geçirildi
Uluabat Gölü'nde kaçak avlanan 250 kilogram balık ele geçirildi
Faydasını duyan tezgaha koştu: Yediğimde gözlerim ateş parçası oluyor
Bağışıklık sistemini güçlendiren, ağır metal oranı düşük olan çinekop ve hamsiye talep artıyor. Balığın sağlığa olan faydasını söyleyen esnaf ise; "Ben inanıyorum baksana canavar gibiyim. Gözlerim bile ateş parçası oluyor balık yediğim zaman" dedi.
Uzmanlar açıkladı: Hamsiyi kılçığıyla birlikte yerseniz...
Sağlıklı beslenerek birçok hastalığa karşı vücudunuzu koruma altına alabilirsiniz. D vitamini ve Omega-3 kaynağı olan balık tüketimini artırmanız için 6 önemli nedenden bahsedeceğiz, buyursunlar.
Balık: Faydaları nelerdir?
Lezzeti ayrı güzel sağlığa faydaları saymakla bitmeyen balık insan sağlığı için en önemli besin kaynaklarından biridir.
Haftada 2 kez balık tüketin ve probiyotik beslenin
Koronavirüs tehdidine karşı akciğerleri korumak ve bağışıklık sisteminin güçlendirmek gerektiğine dikkat çeken uzmanlar, sıvı ve gıda tüketimine yönelik tavsiyelerde bulundu. Uzmanlar özellikle, haftada iki kez balık tüketilmesini öneriyor.
Uzmanlardan akciğer sağlığı için balık tüketin önerisi
Koronavirüs salgınına karşı akciğerleri korumak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek gerektiğine dikkat çeken uzmanlar, sıvı ve gıda tüketimine yönelik tavsiyelerde bulundu. Uzmanlar özellikle, haftada iki kez balık ve sık sık kefir tüketilmesini önerdi.
Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yolu balıktan geçiyor
Koronavirüs pandemisiyle mücadele etmenin ilk koşulu doğru beslenerek vücudun savunma mekanizması bağışıklık sistemini güçlü tutmak.
Balığın faydaları nelerdir, balık tüketirken nelere dikkat etmek gerekir?
Balık sezonun açılmasıyla balığın faydalarını da konuşmaya başladık. Beyin gelişiminden, enfeksiyon riskine karşı destek sağlayan deniz ürünlerini zamanında taze bir şekilde tüketerek vücudunuza fayda saplayabilirsiniz. Balığın faydaları nelerdir sorusuna cevap veriyor ve yanına da nasıl tüketilmesi gerektiğini de ekliyoruz. İşte balık tüketimi püf noktaları ve balığın faydaları.
Balığın faydaları nelerdir? İşte balık yemenin 10 faydası
Sezonun açılması ile birlikte balık sofralarda kendini daha sık göstermeye başladı. Kıymetli besin öğelerini bir arada barındıran, sağlıklı bir protein ve omega-3 kaynağı olan balığı aslında yeteri kadar tüketilmiyor. Haftada en az 2 ya da 3 kez tüketilmesi gereken bu değerli besinin faydalarını sizler için derledik. Yazının sonunda pratik mi pratik bir balık çorbası tarifi de mevcut!
Haftada 3 kez balık yemek bağırsak kanseri riskini yüzde 12 azaltıyor
Oxford Üniversitesi ile Lyon'daki Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı arasında yapılan bir araştırma sonucu, haftada 2 gün balık tüketmenin bağırsak kanseri riskini yüzde 12 azalttığını ortaya koydu.
Balığın Faydaları Nelerdir?
Balık lezzetiyle ülkemizde ve Tüm dünyada herkesin sıklıkla tükettiği bir besindir.
Zeki çocuk için haftada 2 gün balık
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şükrü Küçüködük, "Çocukların normal gelişiminin yanı sıra beyin gelişimleri için de haftada iki gün mutlaka balık tüketmeleri gerekir" dedi.
Sağlıklı yaşam için balık tüketilmeli
Yaz aylarında Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yok denecek kadar balık tüketimi olduğuna dikkat çeken uzmanlar, kalp, guatr ve kemik sağlığı için yaz aylarında da balık tüketilmesi gerektiğini ifade etti.
Balık yazın da tüketilmeli
Kalp hastalıklarının en iyi ilacının içerdiği koruyucu yağ asidi sebebiyle balık olduğu ve her yaşta insanın bu gıdayı yaz kış demeden tüketmesi gerektiği bildirildi.
Kalp hastalarına balık tavsiyesi
Kütahya Evliya Çelebi Devlet Hastanesi doktorlarından Enis Koçak, kalp hastalarının içerdiği koruyucu yağ asidi sebebiyle balığın sofralarından eksik edilmemesi gerektiğini söyledi.
Balıksız diyet olmaz
Vücudun ihtiyaç duyduğu bütün besin maddelerine sahip olan balık etinin, zayıflama diyetlerinin vazgeçilmez besini olduğu bildirildi.
Hamileyken balık yemek bebeğe yararlı
Bilim adamlarının yaptığı araştırma, hamilelerin balık yemesinin doğacak bebek için yararlı olduğunu ortaya koyarak Amerikan sağlık kuruluşlarının, civa riskine karşı hamile kadınların balığı az tüketmeleri yönündeki tavsiyesini boşa çıkardı.
Çocuklar kalabalık ortamlarda daha fazla yemek yiyor
ABD'de çocuk obezitesiyle ilgili yapılan bir araştırma, çocukların kalabalık ortamlarda daha fazla yemek yediklerini ortaya çıkardı.
Balık yağı içen annelerin bebekleri daha zeki oluyor
Yapılan araştırmalara göre, yüksek dozda balık yağı içen hamile kadınların bebeklerinde el ve göz koordinasyonunun diğerlerine oranla daha fazla olduğu ortaya çıktı.
Akvaryumda balık beslemek stresi azaltıyor
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mahmut Yanar, akvaryumun, insanın psikolojisi üzerinde rahatlatıcı etkiler bıraktığını ve bu uğraşının stresi azalttığını söyledi.
En iyi hayvansal besin balık
Amasya Tarım İl Müdürlüğü yetkilileri, balık etinin diğer hayvansal gıdalara oranla daha fazla tüketilmesi gerektiğini belirtti.
10 milyon yıllık balık fosili bulundu
Mersin'in Silifke ilçesinin Yenisu köyünde sazangil ve ringagillere ait yaklaşık 10 milyon yıllık çok sayıda balık fosili bulundu.
Kalp damar hastalıklarına karşı balık eti
Selçuk Üniversitesi (SÜ) Meram Tıp Fakültesi Endokrinoloji Bilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Sait Gönen, haftada 2-3 kez tüketilen balık etinin kalp damar hastalıklarına karşı koruma sağladığını, günde 0,85 gram tüketilen balık yağının kalp krizi geçiren hastalarda ölüm oranını yüzde 20 azalttığını söyledi.
Kalp hastalıklarının en iyi ilacı balık
Kalp hastalıklarının en iyi ilacının içerdiği koruyucu yağ asidi sebebiyle balık olduğu ve her yaşta insanın bu gıdayı tüketmesi gerektiği bildirildi.
Ramazanda 'balık tüketin' önerisi
Ramazan ayında iftar ya da sahurda, kolay sindirilebilir özelliği taşıyan buğulama balık tüketiminin, sağlık açısından önemli olduğu bildirildi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Bölümü öğretim üyesi Yrd.Doç.Dr. Nermin Berik, ramazan sofralarında balığın eksik edilmemesi gerektiğini söyledi.
Yazın balık yemeği ihmal etmeyin
Samsun İl Tarım Müdürü Sadullah Kirenci, balık yiyen insanlarda yorgunluğun büyük ölçüde azaldığını, kavrama ve hareket gücünün arttığını belirterek, bu besinin yaz-kış tüketilmesinin önemine dikkat çekti.
Balık yanında yoğurt yenmeli mi?
Avlandıktan sonra kısa sürede tüketilen balığın yoğurt ile birlikte yenmesinin insan sağlığını olumsuz yönde etkilemediği ifade edildi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojileri Bölümü öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, çabuk temizlenmeyen, çabuk tüketilmeyen ve uygun koşullarda saklanmayan balıklarda bakteri oluşumunun hızlandığını söyledi.
Sınav stresine karşı balık, ceviz, fındık
Uzmanlar, ÖSS sınavının yaklaştığı şu günlerin, öğrencilerde stresin en çok arttığı ve yeme davranışlarında bozulmaların da en sık rastlandığı dönem olduğunu belirtiyor.
Yağlı balıklar kalp krizini önlemiyor
İngiltere'de yapılan bir araştırmanın sonuçlarının, yağlı balıkların içerdiği omega 3 yağ asitlerinin kalp krizi ve kanseri önlediğine dair inanışı destekleyecek yeterli bilimsel verinin bulunmadığını ortaya koyduğu bildirildi.
Balık zihni açıyor
Uzmanlar, haftada en az bir kez balık yemenin yaşlanmaya bağlı zihinsel faaliyetlerdeki düşüşü en az 3-4 yıl yavaşlattığını açıkladı.
Balık yemek beyne iyi geliyor
Yapılan bir araştırma haftada en az bir kez balık yemenin beyne iyi geldiğini ve yaşlanmaya bağlı zihinsel faaliyetlerdeki düşüşü en az üç-dört yıl yavaşlattığını ortaya koydu.
Yağlı balıklar vücuttaki iltihabı azaltıyor
Harward Üniversitesi ve Brigham Üniversitesi bilim adamları, Omega-3 yağ asidi içeren somon ve uskumru gibi yağlı balıkların, vücuttaki iltihaba karşı savaştığını belirtti.
Balık, sağlık dostu
Balığın insan sağlığına dost olduğunu belirten Ege Üniversitesi (E.Ü.) Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Şükran Çaklı, "Balıktaki omega 3 yağ sistemi, başta kalp-damar hastalıkları olmak üzere kornear yetmezliğine, ayrıca büyümeye ve gelişmeye fayda sağlıyor" dedi.
Taze balık almanın püf noktaları! Taze balık nasıl anlaşılır?
Ondokuzmayıs Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Sadettin Turhan, balığın taze olduğunu anlamak için parmakla üzerine bastırmak gerektiğini belirterek, "Çukurluk anında düzeliyorsa tazedir, iz kalıyorsa bayat" dedi.
