Türk mutfağı farklı ülkelerden ya da bölgelerden gelen veya dünyaya yayılan çorba çeşitleri ile de ünlüdür. Bu çorbalardan biri de Mardin’de çoban çorbası adı ile de bilinen lebeniye çorbasıdır. Lübnan mutfağında ve Kilis mutfağında da çeşitleri bulunan bu çorbanın yapımı ise oldukça kolaydır.
'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız birbirine yakışan yemek tariflerini derlediğimiz 1 Şubat yemek menüsü içeriğimizden fikir alabilirsiniz. Bugün menüde tavuk ciğeri yemeği var. İşte 1 Şubat yemek menüsü...
Lebeniye çorbası tarifi merak ediliyor. Bugün Zuhal Topal'la Yemekteyiz'in ilk gününde yapılan bu çorbanın lezzetine doyamayacaksınız. Güneydoğu Anadolu mutfağının lezzetlerinden biri olan bu besleyici çorba içinizi ısıtacak. Peki, Lebeniye çorbası nasıl yapılır? İşte, Zuhal Topal'la Yemekteyiz lebeniye çorbası tarifi...