-
Mynet
- Zeytinyağı
Zeytinyağı Haberleri
Zeytinyağı öğrenme kapasitesini artırıp kaygıyı düşürüyor
Dokuz Eylül Üniversitesi'nde deney hayvanları üzerinde yapılan araştırmada, soğuk sıkım sızma zeytinyağıyla beslenen hayvanlarda öğrenme ve bellek kapasitelerinin yüksek, kaygı düzeyinin ise düşük olduğu ortaya kondu - Araştırma sonunda hazırlanan bilimsel raporda, "Anadolu'da yetişen zeytinlerden elde edilen soğuk sıkım sızma zeytinyağının, çocukların beyin gelişimini olumlu etkileyebileceğini gösterdiği" ifadelerine yer verildi - DEÜ Fizyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın: "Yüksek polifenollü yani soğuk sıkım sızma zeytinyağı, öğrenme ve belleği olumlu etkiledi, anksiyete seviyesini düşürdü. Deney hayvanları çok daha kısa sürede hedefe ulaştılar ve bir sonraki hedefi hatırlama konusunda da daha başarılı oldular"
Zeytinyağının Faydaları Nelerdir?
Çok uzun zamanlı bir geçmişe sahip olduğu düşünülen zeytinyağının ilk olarak eski Mısır uygarlığında kullanılmaya başlandığı tahmin edilmektedir.
Zeytinyağının cilde faydaları: Cildi bebek gibi yapıyor
Akdenizli kadınların zeytinyağını çok uzun yıllardan beri güzellik ve cilt bakımı için kullandığını biliyor muydunuz? Cildi yumuşatan, parlaklık kazandıran, gençleştiren ve besleyen bu mucize yağı, siz de doğal bir güzellik ürünü olarak kullanabilirsiniz. Zeytinyağının cilde faydaları birçok krem ve cilt serumlarını geride bırakıyor. Bebek gibi bir cilde sahip olmak isteyenler için zeytinyağının cilde faydalarını detaylı bir şekilde ele alalım...
Zeytinyağında kanser riski var mı?
Piyasadaki ucuz zeytinyağlarının içine ayçiçek yağı katıldığı iddia edildi. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ömer Gezeren, piyasada satışa sunulan ucuz zeytinyağlarının önemli bir bölümünün içinde farklı bitkisel yağlar olduğunu öne sürdü.
Sızma, kalp için diğer zeytinyağlarından daha iyi
Sızma zeytinyağının, kalbe iyi geldiği bilimsel olarak doğrulandı.
Zeytinyağının mucizevi yararları
Vücudun neredeyse bütün organlarına faydası olan zeytinyağının, saçlardan, dişlere kadar her bölgeye sağlık verdiği bildirildi. Sağlıklı beslenmeye katkısı, dünyaca onaylanmış zeytinyağının insan vücudunda faydalı olmadığı organ hemen hemen hiç yok.
Zeytinyağı binbir derde deva
Zeytin yağının kalp damar rahatsızlıklarında azaltıcı ve koruyucu etkiye de sahip olduğu gibi cildin düzgün ve güzel olmasını sağladığı bildirildi.
