31 Ağustos 1981 doğumlu Ebru Şancı model, sunucu ve oyuncudur. Modellik hayatına 16 yaşında başlayan Sancı, 18 yaşındayken Brezilya’da düzenlenen 2001 Miss Globe güzellik yarışmasında birinci oldu. Yüksek öğrenimini New York Üniversitesi Oyunculuk-Drama bölümünde yapan Ebru Şancı, uzun süre New York’ta çalıştıktan sonra 2010 yılında Türkiye’ye döndü ve concierge hizmetleri veren bir firma kurdu. Modellik kariyerinin yanında Yağmurdan Kaçarken ve Ceza yapımlarında rol almıştır. 7 Eylül 2015 tarihinde futbolcu Alpaslan Öztürk ile evlendi.