Açma Tarifi Haberleri Ve Son Dakika Açma Tarifi Haberleri
Kahvaltılarınıza ve gün içerisinde içtiğiniz çayın yanına yakışan yumuşacık bir açmayı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Enfes kokusuyla sizi kendine çeken açmaları, sade, zeytinli, kaşarlı veya patatesli olarak da hazırlayabilirsiniz. İlk olarak 3 su bardağı ılık süte, 3 yemek kaşığı şeker ve 1 paket kuru maya ilave ederek karıştırın. Bu karışımın içerisinde 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyerek karıştırın. Oluşan karışımın üzerine yaklaşık 8 su bardağı un ilave ederek hamurun kulak memesi kıvamına gelmesini sağlayın. Hamurun mayalanması için üzerini örterek 30-40 dakika bekleyin. Ardından hamurdan bir parça koparak açma şekli verin. Hazırladığınız hamurların üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kabaran bir açma elde etmek için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz.