Agar agar, deniz yosunlarından elde edilen doğal bir jelatindir. Bitkisel kökenli olduğundan diğer jelatinlere alternatif olarak kullanılır. Suda çözünerek jel kıvamına gelen agar agar; gıda, kozmetik gibi alanlarda kıvam artırıcı, jelleştirici ve stabilizatör olarak kullanılır. Agar agarın sağlıklı olup olmadığı merak edilir.
Bir fasulye türü olan edamame, Doğu Asya kökenli olan bir bitkidir. Olgunlaşmamış olan soya fasulyesinden yapıldığı da bilinir. Kaynatarak, buhar ile ya da mikrodalga yöntemi ile farklı biçimlerde hazırlanabilir. Yapımı da son derece pratiktir. İşte edamame tarifi!
Mısır patlatmak film gecelerinin vazgeçilmezi ama tencerenin başında beklemenin ve patlamayan mısır tanelerinin yarattığı sıkıntılarla uğraşmak pek çok kişiyi rahatsız eden bir durum. Son zamanlarda ise airfryerda hazırlanan patlamış mısır sosyal medyada büyük ilgi gören eğlenceli tariflerden biri oldu. Özellikle film geceleri için mükemmel bir alternatif olan bu tarifte, klasik ocakta yapılan patlamış mısıra göre çok daha az yağ kullanılıyor ve kısa sürede hazırlanıyor. İşte detaylar!
Karabuğday pilavı tarifi için ihtiyacınız olacak tüm malzemeleri aşağıda görebilirsiniz. Arzunuza ve damak tadınıza göre sebzeli olarak da pişirebilir servis ederken üzerine dereotu serperek sunum yapabilirsiniz.
Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi sevenler, farklı tarifler denemeye açık olanlar ve glütensiz beslenirken damak tadından taviz vermeyenler, aşağıda malzemeleri ve tarif adımları verilen kinoa salatası tarifini mutlaka denemeli!
Bursa İl Sağlık Müdürlüğü tarafından, çölyak hastalığına dikkat çekmek amacıyla Havva Aslanoba Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde glütensiz pizza etkinliği gerçekleştirildi.
Yaz mevsimine fit girmek isteyenler için sağlıklı atıştırmalıkların önemi büyük. Peki, neden sağlıklı atıştırmalıklar tercih etmeliyiz? Eğer ki uzun vadeli olarak sağlıklı ve formda kalmak istiyorsak vücudumuzun enerji seviyesini dengeleyecek ve tokluk hissini artıracak gıdalarla beslemeliyiz. Biz de bu yaz, fit görünmek isteyenler için hem lezzetli hem de sağlıklı harika bir atıştırmalık listesi hazırladık. İşte detaylar!
Yemek yazarı ve şef Rafet İnce, gelecek kuşaklara aktarılması için çalışmalar yaptığı Osmanlı saray mutfağının ramazana özel sağlıklı lezzetlerine ilişkin önerilerini sıraladı.
Ramazan sofralarınızın vazgeçilmezi olacak gıda ürünlerini keşfetmeye hazır mısınız? Siyah pirinçten kemik iliği suyuna, tarhanadan hurma özüne besleyici ve doyurucu lezzetlerle Ramazan ayında az ve öz yemek isteyenler için özel bir liste hazırladık. Sağlıklı ve keyifli bir Ramazan geçirmek isteyen herkesi içeriğimize göz atmaya davet ediyoruz.
Oruç tutarken en büyük zorluklardan biri, ilerleyen saatlerde bastıran susuzluk ve açlık hissi, ancak endişelenmeyin! Sahurda sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve doğru besin tercihleriyle bu zorluğun üstesinden gelmek mümkün. Bu nedenle sizin için gün boyu tok tutacak ve susatmayacak yiyecekleri bir araya getirdik. Bu yiyecekleri sahurda tüketerek gün boyunca enerjinizi koruyabilir ve orucunuzu daha rahat bir şekilde tutabilirsiniz. İşte detaylar!
Bağışıklık sisteminiz yeterince güçlü değilse ve kendinizi yeterince enerjik hissetmiyorsanız arıların mucizesi sonucu üretilen propolis takviyelerinden kullanabilirsiniz. Antioksidan, antimikrobiyal, antifungal gibi özelliklere sahip, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan en iyi propolis markaları bu yazımızda sizleri bekliyor.
Kilo vermeye karar veren herkesin ilk işi ekmeği hayatından çıkarmak oluyor. Fakat ekmeği kesmeden de diyet yapmak mümkün. Diyet yaparken öğünlerinize ekleyebileceğiniz sağlıklı ve az kalorili ekmek seçimi yapmak önemli bir detay. Hem sağlıklı beslenmek hem de ekmekten vazgeçmek istemiyorsanız sizler için birkaç seçenek mevcut.
Süt, besin değeri yüksek olduğu için hem yetişkinler hem çocuklar için oldukça önemli bir gıda. İleri yaştaki kemik rahatsızlıklarını önlemek; kalsiyum, fosfor ve protein ihtiyacını karşılamak için her yaş grubundan insanın düzenli olarak süt tüketmesi gerekiyor. Siz de "En iyi süt hangisi?" diye merak ediyorsanız gelin, hayvansal sütlerden vegan alternatiflere kadar pek çok farklı sütün yer aldığı listemizi birlikte inceleyelim.
Doğanın şifalı gücünden kim faydalanmak istemez ki? Şifalı otlar birçok derde deva olurken vücudumuza da iyi geliyor. Karnıyarık otu da, faydaları saymakla bitmeyen bitkilerden! Son zamanlarda sağlıklı beslenme stilinin bir parçası hâline gelen karnıyarık otu bitkisi nedir ve nasıl kullanılır? Şifa kaynağı karnıyarık otunu yakından tanımak isterseniz gelin, en iyi karnıyarık otu önerilerinin yer aldığı listeyi beraber inceleyelim!
Sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için şekersiz atıştırmalıklar hayat kurtarıcı olabiliyor. Tatlı krizlerinizi meyvelerin doğal şekeri ile atlatmak isterseniz kuru incir sizin için iyi bir alternatif olabilir. Her mevsim tüketilebileceğiniz ve kolaylıkla yanınızda taşıyabileceğiniz en iyi kuru incir tavsiyelerine ihtiyaç duyuyorsanız harika bir listeyle karşınızdayız. Haydi gelin, en iyi kuru incir çeşitlerinin yer aldığı listeyi birlikte inceleyelim!
Son yıllarda hem dünyada hem ülkemizde bitkisel sütler başta veganlar olmak üzere sağlıklı beslenmeye özen gösteren birçok kişinin tercihi hâline geldi. Siz de normal süt yerine tariflerinizde kullanmak ve güvenle tüketmek için bir alternatif arıyorsanız Hindistan cevizinden bademe, yulaftan soyaya kadar farklı süt çeşitlerini değerlendirebilirsiniz. İşte severek tüketeceğiniz, normal süte alternatif olabilecek ürünler!
Türk mutfağının olmazsa olmazlarından kuru fasulye, faydaları saymakla bitmeyecek bir lezzet. Besleyiciliğinin yanı sıra lezzetiyle de sofraları süsleyen kuru fasulye besin değeri açısından oldukça zengin. Özellikle içeriğinde bolca bulunan manganez ve demir sayesinde vücudunuzun günlük enerji ihtiyacını karşılayan bu eşsiz lezzet, sizi uzun süre tok tutarak kilo vermenize yardımcı olur. Gelin, sofralarınızın yıldızı olacak en iyi kuru fasulye çeşitlerini birlikte inceleyelim.
Pirinç, Türk mutfağında çok kullanılan ürünlerin başında geliyor. Sadece Türk mutfağının değil, dünya mutfağının da vazgeçilmezi olan pirincin birçok türü bulunuyor. Bu türler arasında son zamanlarda popüler olan siyah pirinç, sağlıklı yapısı ve lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezlerinden olmaya aday. Gelin, yüksek lif oranı ve zengin mineralli yapısına karşın düşük şeker oranıyla oldukça sağlıklı bir yemek deneyimi sunan en iyi siyah pirinçlere göz atalım!
Fazla kilolardan kurtulmak ve çok daha sağlıklı bir yaşam sürmek için rafine şekerden uzak durmak gerekiyor. Ancak tatlıdan vazgeçebilmek o kadar da kolay değil. Eğer siz de rafine şeker kullanmadan tatlı ihtiyacınızı gidermek istiyorsanız birbirinden pratik tariflerin ve ürün önerilerinin yer aldığı yazımızı mutlaka okumalısınız.
Yaza hazırlık yapmak için diyete başlayanlar bu rutini yaz mevsimi boyunca da devam ettirmeyi tercih ediyor. Bu sebeple de gün boyu birbirinden sağlıklı ve düşük kalorili yiyeceklere ihtiyaç duyuluyor. Hem sağlıklı beslenmek hem kilo vermek için diyet yapmaya çalışıyorsanız size kılavuzluk yapabilecek, her öğünde yiyebileceğiniz düşük kalorili ve doyurucu ürünler listemizi inceleyebilirsiniz!
Türk mutfağında kuru bakliyat kullanımı oldukça yaygın. Soğan, salça ve yağ üçlüsüyle şahane yemekler hazırlayabildiğimiz mutfağımızda kırmızı mercimek de olmazsa olmazlar arasında. Siz de hem faydalı hem lezzetli yemekler için en iyi kırmızı mercimek markalarını birlikte keşfetmeye hazırsanız hadi başlayalım!
Lezzeti ve doyuruculuğuyla sofraların baş tacı olan bulgurun ince, kepekli, köftelik, pilavlık ve daha pek çok çeşidi bulunuyor. Kimi zaman tatlılarda kimi zaman çorbalarda kullandığımız pilavlık bulgur ise şahane lezzeti ile yemeklerinize eşlik ediyor. Tadına doyum olmayan en iyi pilavlık bulgur markası önerilerini sizler için araştırdık. İşte birbirinden kaliteli en iyi pilavlık bulgur çeşitleri!
Tam bir protein deposu olan yeşil mercimek, sporcuların ve beslenmesine özen gösterenlerin vazgeçilmezi. Siz de pratik, sağlıklı ve doyurucu öğünler hazırlamak için yeşil mercimek arıyorsanız doğru yerdesiniz. En iyi yeşil mercimek markasının hangisi olduğu konusunda tavsiyeye ihtiyacınız varsa gelin, en iyilere beraber bakalım!
Bayramda evinize gelen misafirlere şahane sunumlar hazırlamak ya da hediyeler vermek istiyorsanız müjdemizi isteriz. Hem ikram etmeye hem hediye olarak vermeye uygun, farklı türlerdeki ürünlerden oluşan bir liste hazırladık! Gelin, atıştırmalıklardan hediye kutularına, bayram sohbetlerinizi daha keyifli hâle getirecek o ürünlere birlikte bakalım!
Kahvaltı pek çok kişi için günün en önemli öğünü. Günün tüm enerjisini belirleyici özelliği olması sebebiyle bu öğünde sağlıklı gıdalar tüketmek sağılığımıza pozitif etki sağlıyor. Ancak kimi zaman aceleden kimi zaman yoğunluktan dolayı kahvaltı hazırlamaya üşenebiliyoruz. Gelin, sağlığınızdan ödün vermeden tüketebileceğiniz en iyi hazır kahvaltı ürünlerini hep birlikte inceleyelim.
Kahvaltı, pek çok kişi için günün en güzel öğünü. Bir de sofrada marmelat gibi bu öğünü taçlandıran lezzetler varsa o masadan kalkmak bir hayli zor. Siz de kahvaltı sofranızdan marmelatı eksik etmiyorsanız harika bir listeyle karşınızdayız. Gelin; doğal, katkısız, şekerli ve şeker ilavesiz marmelatların yer aldığı listemizi hep birlikte inceleyelim!
Ramazan Bayramı demek, bol bol çikolata ve şeker yemek demek! Her yaştan kişinin büyük heyecanla beklediği bayrama az bir zaman kala herkes alışveriş listelerini tamamlayama çalışıyor. Listelerin başında yer alan çikolata ve şekerlemelerse çok farklı alternatifler sunulduğu için karar vermek kolay olmayabiliyor. Biz de işinizi biraz olsun kolaylaştırmak istedik ve birbirinden lezzetli bayram şekerlemelerini bir araya getirdik! Haydi, hepsine göz atalım!
Mutfakların vazgeçilmez bakliyat ürünlerinden biri olan pirinç, hem lezzetli hem doyurucu olması sebebiyle birçok yemekte kullanılıyor. Şekli, rengi ve boyutu ile birbirinden ayrılan, tatlıdan tuzluya pek çok yiyeceği hazırlarken kullanabileceğiniz pirinç türlerinden biri de kırık pirinç. Gelin, fiyat açısından diğer pirinç çeşitlerine göre daha ekonomik olan ve dolma, sütlaç, çorba gibi yiyeceklerin lezzetine lezzet katan en iyi kırık pirinçleri birlikte inceleyelim.
Lif açısından zengin besinleri tüketmek, sağlık için oldukça önemli. Eğer siz de öğünlerinize sağlıklı alternatifler eklemek istiyorsanız yulafla hazırlanan birbirinden leziz tarifleri deneyebilirsiniz. Üstelik bu öğünleri hazırlamak çok kolay. İşte karşınızda hem damak tadınıza uygun hem lezzetli yulaf lapası tarifleri!
Cevizin faydaları, saymakla bitiremeyeceğimiz kadar çok. Yüksek antioksidan içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirici etkiye sahip olan ceviz, yeterli miktarda tüketildiğinde vücutta birçok olumlu etki sağlıyor. Gelin, birbirinden kaliteli ve lezzetli en iyi ceviz çeşitlerini birlikte inceleyelim.
Formunuza dikkat ediyor ve sağlıklı beslenme alışkanlığını benimsiyorsanız ya da glütene karşı intoleransınız varsa tükettiğiniz ürünlere dikkat etmeniz gerekir. Günümüzde pek çok paketli gıda işlenmiş olduğu için glüten içerebiliyor. Bu nedenle aldığınız her bir ürünün içindekiler kısmına göz atmanız gerekir. Neyse ki marketlerde pek çok glütensiz ürün yer almaya başladı. Biz de glütensiz beslenme diyetinize ekleyebileceğiniz özel ürünleri sizin için bir araya getirdik.
Hamur işlerinin yıldızı makarnayı paketli olarak satın almaktan sıkıldıysanız bir makarna makinesine ihtiyacınız var demektir! Otomatik seçeneklerden manuel modellere kadar birçok farklı ürün arasından size ve ihtiyaçlarınıza en uygun makarna makinesi bulmak istiyor ve "En iyi makarna makinesi markası hangisi?" diye soruyorsanız yazımızı inceleyebilirsiniz.
Doğanın mucizevi tahıllarından biri olan yulafın belirli işlemlerden geçirilmesiyle besin değeri yüksek olan yulaf ezmesi üretilir. Kalpten bağırsak sağlığına kadar birçok faydası olan yulaf ezmesi, yetişkinlerin yanı sıra ek gıdaya geçen bebeklerde de güvenle kullanılabilir. Siz de yulaf ezmesinin faydalarını biliyor ve mutfağınıza yulafı katmak istiyorsanız yazımızı inceleyebilirsiniz.
Sağlık problemleri ya da vegan yaşam tarzı seçimi nedeniyle bitki bazlı gıda ürünlerini tercih ediyor olabilirsiniz. O hâlde badem sütü, öğünlerinize ekleyebileceğiniz harika bir alternatif. Düşük kalorili olması sebebiyle diyet yapanların da tercih ettiği hem lezzetli hem sağlıklı bir içecek alternatifi olan badem sütünü yakından incelemeye ne dersiniz? Öyleyse yazımızı okumaya devam edin!
Son yıllarda ülkemizde ve dünyada gittikçe popüler hâle gelen Hindistan cevizi sütü, veganlar olmak üzere sağlıklı beslenmeye ve çevreye önem gösteren kişilerce sıklıkla tercih ediliyor. Siz de tariflerinizde Hindistan cevizi sütüne yer vermek istiyor ve "En iyi Hindistan cevizi sütü hangisi?" diye düşünüyorsanız gelin, birlikte en beğenilen ürünleri inceleyelim.
Çörek otu yağı, sunduğu faydalarla öne çıkıyor. Özellikle sağlık sorunlarında şifa bulma amacıyla tüketilen çörek otu yağı, az miktarda yemeklerin ve salataların içine ilave edilebiliyor. Bunun yanı sıra her gün bir çay kaşığı kadar içerek de tüketilebiliyor. İçerdiği zengin mineraller sayesinde vücuda birçok yararı bulunan çörek otu yağlarını öğrenmek ister misiniz? İşte çörek otu yağı markaları hakkında tüm detaylar!
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, pekmezin mükemmel eşlikçisi tahinin faydaları saymakla bitmiyor. Çocuklarınızın atıştırmalık isteğini karşılamak için doğal içerikli bir ürün arıyor ya da hafta sonu kahvaltılarınızı zenginleştirecek bir lezzet istiyorsanız sizin için seçtiğimiz tahin markalarına mutlaka şans vermelisiniz. İşte bir kaşığıyla tüm günü enerjik geçirmenizi sağlayacak en iyi tahin markaları!
Sağlıklı, lezzetli ve besleyici bir kahvaltıya kim "Hayır!" diyebilir ki? Fıstık ezmesi hem lezzetiyle hem yüksek besin değerleriyle sofralarınızı taçlandıracak ürünlerden biri. Güne enerji dolu başlamak için kahvaltı sofralarına mutlaka fıstık ezmesini dahil etmek gerekiyor. Fıstık ezmesinin ballı, baharatlı ve kakaolu gibi birçok çeşidi buluyor. "En iyi fıstık ezmesi hangisi?" diye merak edenler için fıstık ezmelerini araştırdık ve en doğal ürünleri bir araya getirdik. İşte detaylar...