Arıcıların kabusu olan ‘Amerikan yavru çürüğü’ hastalığı 10 kilometre uzaklıktaki arı yetiştiricilerini de tehdit ediyor. Uzmanlar, hastalığa karşı arıcıların kovanlarını düzenli kontrol etmeleri gerektiğini söyledi.
Van'ın Gevaş ilçesinde kooperatif kuran kadınlar, pembe renkli arıcılık kıyafetleriyle 2 bin 800 rakımlı yaylalarda ürettikleri kara kovan balının hasadına başladı.
Muğla'nın Marmaris ilçesinde yaşayan arıcı çift, Anadolu'nun zengin bitki örtüsünden kaliteli balı elde edebilmek için sezon boyunca Ege Bölgesi'ni geziyor.
Kırklareli'nde dedesinin 10 yaşında hediye aldığı bir kovan ile arıcılığa başlayan ziraat teknikeri Furkan Çalışkan, "Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi" desteğinden yararlandı
- 24 yaşındaki Furkan Çalışkan:
- "Bu proje, bu destek beni 10 yıl ileri atlatmış oldu"
Bingöl'de ayıların daha önce zarar verdiği kovanlarının başında duran arıcı Yusuf Çağan:
- "Bal, emeğimiz ve gelir kaynağımız. Mecburen kovanların başında bekliyorum"
Türkiye'de tıbbi ilaç ve kozmetik sektöründe ham madde olarak kullanılan arı zehrinin kaliteli şekilde üretiminin yapılabilmesi ve artırılması amacıyla Düzce Üniversitesi Arıcılık Araştırma Geliştirme ve Uygulama Merkezi tarafından proje hazırlandı
- TÜBİTAK'ın desteklediği projeyle farklı şehirlerde genetik haritası çıkarılan 52 arı ırkını incelemeye alan akademisyenler, mevsim, ırk ve beslenme gibi arı zehrinin "Apiterapötik değeri"ni etkileyen üretim faktörlerini bilimsel olarak belirlemeye çalışıyor
Siirt Bal Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Nezir Çetin:
- "Daha önce toplanması zahmetli olduğu için arıcılar tarafından ilgi görmüyordu. Yoğun talep olunca arıcılar propolise yöneldi"
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun yüzde 55'i hibe 550 kovan desteğinden yararlanan Sivaslı üretici, eşi ve çocuklarıyla köyünde bal üretiyor
- Bal üreticisi Hakkı Doğan:
- "Bu sevda, bu aşk bende hiç bitmedi, gittikçe de artıyor. Kışın Sivas'tayım ama arılarıma kavuşmak için baharın ve yazın gelmesini dört gözle bekliyorum"
Kentte 700 arıcıya ait 65 bin kovanda bu sezon 1730 tonluk üretim bekleniyor
- Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Adem Ertaş:
- "Vatandaşlar Kars balını rahatlıkla tüketebilir, Kars balı Türkiye ortalamasına göre çok iyi durumda"
Siirt'in Şirvan ilçesi Gerzevil Dağı eteklerindeki yaylada mesai yapan Mehdi Şalk 250, kardeşi Sami Şalk ise 200 kovanda yılda iki kez de polen üreterek ek gelir sağlıyor
- Mehdi Şalk:
- "Arı ürünlerine olan talep nedeniyle polen üretimine de başladık. Polen ve propolisin yanında ilerleyen yıllarda arı sütü ve diğer ürünlere de yönelmeyi planlıyoruz"
Ağrı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Erol Kılıç:
- "Nisan, mayıs ve haziran aylarında çok güzel yağmur yağdı. Şu an doğadaki bitkiler yüzde 95 verime yöneliktir. Bundan dolayı bu yıl kovan başı 20 kilogram üzeri bal bekliyoruz"
- Arıcı Murat Turgut:
- "Geçen sene bu zamanlar hiç bal gelmiyordu ama bu yıl daha erken gelmeye başladı"
Kayseri'de farklı sektörlerden emekli olan, en küçüğü 58, en büyüğü 68 yaşındaki Hatice, Soner, Levent ve Kadir Avcı kardeşler, yıllar sonra baba ocağında bir araya gelerek arıcılığa başladı
- Hatice Avcı:
- "Keşke daha gençken başlasaymışım. 29 yıl sonra ağabeylerimle aynı ortamda aynı işi yapmak mutluluk verici"
Hakkari'nin ılıman iklime sahip Derecik ve Şemdinli ilçelerine gelen yaklaşık 600 arıcı, sağım, kovan temizleme ve petek aktarma çalışmalarına başladı
- İl Tarım ve Orman Müdürü Cemal Özkan:
- "Amacımız ilimizin önemli bir gelir kaynağı olan bal üretimini artırmaktır. Bu doğrultuda da desteklerimiz sürüyor"
Aydın'ın Sultanhisar ilçesinde, arıcı olan Yiğithan Artık (23), ormandaki arıcı barakasında ağzı, burnu ve kulaklarından kan gelmiş halde baygın olarak bulundu. Hastaneye kaldırılan Artık, müdahalelere rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybetti. Savcı, arıcının ölümünü şüpheli buldu ve soruşturma başlattı.
Edirne'de geleneksel arıcılığın yanı sıra Trakya'ya özgü konik sepet kovanlarla yapılan arıcılık, bu yöntemin nesilden nesle aktarılmasını da sağlıyor. Süloğlu ilçesinde yaşayan 30 yaşındaki bal üreticisi Uğur Boz 20-25 liralık sepet kovan aldıklarını söyleyerek, "Söğüt dallarından örülen sepetler bir süre güneşte kurutulduktan sonra kül ve hayvan gübresiyle sıvanıp iyice kuruduktan sonra içlerine arılar yerleştiriliyor." dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığının hayata geçirdiği "Genç Çiftçi Projesi" ile arıcılık yapmaya başlayan ve bununla geçimini sağlayan Yeter Karataş, işini daha da büyütmeyi hedefliyor
- Yeter Karataş:
- "Arıcılığın hem geliri güzel hem de değişik insanlar tanıyorum. Bu sayede çok güzel dostluklar edindim. Çok memnunum, çok mutluyum ve çok güçlüyüm"
Mersin'de arıcılık yapan 43 yaşındaki İlknur Çakmak, zengin floraya sahip bölgelere kurduğu 400 kovanıyla geleneksel arıcılık mesleğini sürdürüyor
- Arıcı İlknur Çakmak:
- "Doğru ürün üretiyorum. Ürettiğim ürünleri doğru kullandırtmak adına hedeflerim var. Kendimin ve çocuklarımın yemediği bir şeyi başkasına yedirmeyeceğime dair kendime söz vermiştim"
Yaz aylarında eşlerinin yanında Ağrı yaylalarında kalan Ordulu kadın arıcılar Hatun Şahin ile Çiğdem Duman, zorlu dağ şartlarında günlük işlerinin yanında bal üretimi takibinden, kovan bakımına her işi yapıyor
- Kaliteli bal üretmek için gece gündüz demeden çalışarak eşlerine destek olan kadın arıcılar, bal üretiminin yanında konakladıkları yerde bahçe de oluşturarak sebze yetiştiriyor
Ağrı'da doktor, hemşire, ebe ve 112 Acil Sağlık görevlilerinden oluşan mobil sağlık ekipleri, dağ ve vadileri aşıp ulaştıkları yaylalardaki arıcıları, aşı hakkında da bilgilendiriyor
- Arıcıların aşılanması için sıcak havada mesai yapan mobil aşı ekibindeki ebe Başak Salar:
- "Gittiğimiz yerler uzak olduğu için engebeli bölgelerde bazen zorlanıyoruz ama yapacağımız aşılarla salgını yeneceğimiz için mutlu oluyoruz"
Hatay’ın Antakya ilçesinde satranç antrenörü Zahide Tansu Yırtıcı (29), çocuklarına doğal bal yedirmek için 7 yıl önce üç kovanla başladığı arıcılığı meslek haline getirdi. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu'ndan aldığı proje desteği ile kovan sayısını 60'a çıkaran Yırtıcı, pandemi döneminde taleplere yetişmeye çalıştığını ve kovan sayısını artırmayı hedeflediğini söyledi.
Manisa'nın Salihli ilçesinin kırsal Bahçecik Mahallesi'nde yabani otları kurutmak için çiftçiler tarafından kullanılan zirai tarım ilacı nedeniyle 100 binden fazla arı telef oldu. Arıların sahibi Halil Avcı (46), zararının 55 bin lira olduğunu belirterek çiftçileri bilinçli ilaçlama yapmaları için uyardı.
Tunceli'nin Munzur Dağları arasında yer alan 1500 rakımlı Ovacık ilçesinde, kaliteli bal üretmek için ailelerinden uzakta çadır ve barakalarda yaşayan arıcılar, meşakkatli geçen yaklaşık 6 aylık çalışmanın sonunda bal hasadına başladı
- Organik olması sebebiyle yoğun rağbet gören ürünlerden kara kovan balı kilosu 215 liradan satılırken, petek bal 110 lira, süzme bal ve propolis ise 100 liradan alıcı buluyor
- Arıcılardan Selahattin Aktimur:
- "Buradaki flora gerçekten çok zengin. Haziran ayından eylül ayına kadar çok sayıda bitki çiçek açıyor. Arılarımız bu çiçeklerden bal alıyor. Bu durumda bizim ürettiğimiz baldaki zenginliği kanıtlamış oluyor"
Konya'nın Bozkır ilçesinde 40 yıldır geçimlerini arıcılıkla sağlayan çift, mesleklerini ilk günkü aşkla icra ediyor
- Abidin Demiryakan:
- "Mesleğimiz, ekmek kapımız. Evlendik bu işe başladık. Arıcılık bizim nikah yüzüğümüz gibi oldu. 40 yıldır bu işi yapıyoruz"
- Aslı Demiryakan:
- "Başlangıçta acemiydik, hiç bilmediğimiz için biraz zorlandık ama şu anda hayatımızın bir parçası oldu. Ömrümüz yettiğince devam etmek istiyoruz"
Amasya'da arıcılık yapan Halit Çelebi:
- "Çin'in koronavirüs sonrasında üretimde sıkıntıya girmesiyle yurt dışından daha çok istek geldi. İtalya başta olmak üzere 6 ülkeden sipariş aldık, bazı ülkelere test ürünleri gönderdik"
Muğla'da, 65 yaş ve üzeri ile kronik rahatsızlığı bulunan arıcılar, İl Umumi Hıfzıssıhha Kurulunca alınan kararla haftada iki gün kovanlarının bakımını yaparak bal hasadına hazırlanıyor
- Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin:
- "Arıların bu dönemde bal hasadı için geliştirilmesi ve kovanların temizlenmesi gerek. Arıcılarımıza verilen özel izinler hepimizi mutlu etti"
- Bal üreticisi Selçuk Kılıç:
- "Bu dönem arıcılar için çok önemli. Şu an arılar gelişim aşamasında olduğu için bala hazırlıyoruz"
Muğla, çam balı üretiminin yüzde 80'iyle Türkiye'nin önemli bir bölümünü karşılarken, ülkenin dört bir yanından gelen arıcılar ise kovanlarını ilkbahar bakımına alıyor. 30 yıldır gezgin arıcılık yapan İbrahim Elitok, iyi balı tarif ederken, "Donmuş değil, donmamış baldan uzak durun" uyarısında bulundu.
"Güçlü antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip olduğu" gerekçesiyle son yıllarda yoğun talep gören propolis, arıcılar için ek gelir kaynağı oldu
- Siirt Tarım ve Orman Müdürlüğünce Genç Çiftçi Projesi kapsamında arıcılara 4 bin 858 propolis ızgarası hibe edildi
- Siirt Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Faik Efe:
- "Yoğun talep olunca arıcılar propolise yöneldi. Siirt'te şu anda 50 arıcı çeşitli tuzaklarla propolis topluyor"
"Güçlü antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip olduğu" gerekçesiyle son yıllarda yoğun talep gören propolis, arıcılar için ek gelir kaynağı oldu
- Siirt Tarım ve Orman Müdürlüğünce Genç Çiftçi Projesi kapsamında arıcılara 4 bin 858 propolis ızgarası hibe edildi
- Siirt Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Faik Efe:
- "Yoğun talep olunca arıcılar propolise yöneldi. Siirt'te şu anda 50 arıcı çeşitli tuzaklarla propolis topluyor"
Van'da arıcılık yapan Abdulvahap Semo, Guinness Rekorlar Kitabı'na girebilmek için yaptığı üçüncü denemesinde üzerine yaklaşık 10 kilogram arı topladı
- Semo:
- "Arılar üzerimdeyken ani ve onları kızdıracak hareketler yapmamaya dikkat ediyorum. Hemen her gün beni ısırıyorlar. Artık vücudum arı sokmasına karşı bağışıklık kazandı"
Van'da arıcılık yapan Abdulvahap Semo, Guinness Rekorlar Kitabı'na girebilmek için yaptığı üçüncü denemesinde üzerine yaklaşık 10 kilogram arı topladı
- Semo:
- "Arılar üzerimdeyken ani ve onları kızdıracak hareketler yapmamaya dikkat ediyorum. Hemen her gün beni ısırıyorlar. Artık vücudum arı sokmasına karşı bağışıklık kazandı"
Uşak'ta edebiyat öğretmeni Kamil Duran, hobi olarak 2 kovanla başladığı arıcılıkta devlet desteğiyle birlikte 150 kovanda bal üretir hale geldi
- Dünyanın en iyi 20 bitkisinden olan arı otu ekerek arıların verimini artıran Duran, ürettiği balları Türkiye'nin değişik yerlerine gönderiyor
- Kamil Duran:
- "Yılda 4 kez bal elde ediyorum. Organik bal üretmek için çaba harcıyorum. Amacım çok bal üretmek değil, sağlıklı ve lezzetli bal üretmek"
Uşak'ta edebiyat öğretmeni Kamil Duran, hobi olarak 2 kovanla başladığı arıcılıkta devlet desteğiyle birlikte 150 kovanda bal üretir hale geldi
- Dünyanın en iyi 20 bitkisinden olan arı otu ekerek arıların verimini artıran Duran, ürettiği balları Türkiye'nin değişik yerlerine gönderiyor
- Kamil Duran:
- "Yılda 4 kez bal elde ediyorum. Organik bal üretmek için çaba harcıyorum. Amacım çok bal üretmek değil, sağlıklı ve lezzetli bal üretmek"
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin:
- "Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinde düşüşe rağmen çam balı üretimiyle rahatız. Ülkemizin ihtiyacı olan bal Türkiye arıcısının elinde var"
- "Yurt dışına bal satışımızın yüzde 90'ı çam balı. Dünya pazarına girebilmek için çam balını daha yoğun üretmeliyiz. Bu konuda üreticilerin önünü açacak projeler yapılmasını istiyoruz"
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin:
- "Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinde düşüşe rağmen çam balı üretimiyle rahatız. Ülkemizin ihtiyacı olan bal Türkiye arıcısının elinde var"
- "Yurt dışına bal satışımızın yüzde 90'ı çam balı. Dünya pazarına girebilmek için çam balını daha yoğun üretmeliyiz. Bu konuda üreticilerin önünü açacak projeler yapılmasını istiyoruz"