Antalya'da Berkem Aslan Diyarı sakinleri, yaz mevsiminin en sıcak ve boğucu günlerini tanımlayan "eyyam-ı bahur"dan etkilenmemesi için farklı yöntemlerle serinletiliyor.
Kahramanmaraş'taki Başkonuş Dağı'nın kuzeybatı yamaçlarında yer alan 1325 rakımdaki yayla, doğası ve serinliğiyle tercih ediliyor
- Başkonuş Yaylası Tesisleri Konaklama Hizmetleri Müdürü Ayhan Dinler:
- "Hafta sonu yoğunluğumuz çok fazla oluyor, 450 çadırı buluyoruz"
Harran Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Hayoğlu:
- "Özellikle yaz aylarında yetişkin bir insanın 2 ila 2,5 litre su içmesi gerekir. Mineral madde kaybını da takviye etmek amacıyla maden suyu içilebilir. Bunun yanında vücudu takviye etmek amacıyla yoğurt yenilmeli, ayran, taze hazırlanacak limonata içilmeli"
İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan:
- "Kurutmalık ürünler daha çok Türk vatandaşlarımızın yaşadığı Almanya, Fransa, Avusturya gibi Avrupa ülkelerine gönderilmektedir"
Erzincan'da geçimini mangal kömürü üretimiyle sağlayan işçiler, yaz sıcaklarında ateş karşısında zorlu ekmek mücadelesi veriyor
- İşçilerden Abdulkadir Eren:
- "Saat 05.00'te işe başlıyoruz. Mesaimiz 18.00'e kadar sürüyor. Ailemle sezonluk Erzincan'a geliyoruz ve yaklaşık 6 ay burada kalıyoruz"
Diyarbakır'ın tarihi Sur ilçesinde 35 yıldır meyan şerbeti satan Yılmaz Pala:
- "Biz bu içeceğe 'Diyarbakır kolası' diyoruz. Herkes gelip Diyarbakır'ın kolasını şifa niyetine içsin"
- Elazığ'da sokaklarda yıllardır şerbet satan Adnan Yıldız:
- "Baba ve dede mesleği olduğundan dolayı bu işi bir türlü bırakamıyorum"