Meksika mutfağının meşhur lezzetlerinden biri olan etli fajitayı siz de kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirsiniz. Servis ederken yine Meksika mutfağının bir lezzeti olan tortilla ekmekleri de kullanabilirsiniz.
Meksika mutfağı acısı, baharatları ve hamur ya da et ürünleri ile meşhurdur. Tortilla ekmeği arasına konarak yapılan çeşitli yiyecekler sadece Meksika’da değil tüm dünya mutfaklarında tüketilir. Bu eşsiz tariflerden biri olan tavuklu quesadilla tarifini aşağıda bulabilir siz de bu tarifi öğünlerinizde tüketebilirsiniz.
Tortilla nedir ve tortilla ekmeği nasıl yapılır sorularının yanıtı araştırılıyor. Sokak lezzetlerinin yanı sıra sofra yemeklerinin yanında da sevilerek tüketilen bu ekmeğin tarifi, MasterChef All Star'da yapılmasıyla merak edildi. Peki, Tortilla nedir, tortilla ekmeği nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve püf noktası
Taco tarifi merak ediliyor. Meksika mutfağının en ünlü yemekleri arasında yer alan taco, yedikçe yediren bir lezzete sahip. Taco, tavuk veya kırmızı et ile beraber sebzelerin buluşmasının ardından tortilla ekmeğinin içerisine konur. Peki, Meksika mutfağından taco nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Tortilla'nın içine farklı malzemeler koyularak sarılan Burrito, Meksika mutfağının en meşhur yemekleri arasında. Biftek veya tavuk gibi farklı et çeşitleriyle yapılan bu tarifin çıtır tavuklu hali de çok leziz. Avokadolu sos ile çıtır çıtır kızarmış tavukların tortilla ekmeğinin içinde buluşması lezzet şölenini ortaya çıkarıyor. Haydi, detaylara...
Meksika mutfağının sevilen lezzetleri arasında olan taco tortilla ekmeği ile yapılıyor. Farklı bir tat denemek için tacoyu tercih edebilirsiniz. Yanına fasulye püresi gibi lezzetleri ekleyerek tacoyu daha leziz hale getirebilirsiniz. Bir porsiyon taco, yaklaşık 225 kaloriye denk geliyor. İşte taco tarifi ve malzemeleri...
Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan chorizo nachos evde kolaylıkla hazırlanabilir. Chorizo nachos hazırlanırken gerekli olan malzemeler arasında 5 bardak tortilla cips, 500 gram yağsız dana kıyma ve 2 bardak rendelenmiş parmesan peyniri yer alıyor. İşte chorizo nachos tarifi...
Meksika mutfağının meşhur çorbası olan Sopa de torttila çorbası kızarmış tortilla mısırı parçalarından yapılmış, domates, sarımsak, soğan ve chile de árbol ve epazot suyuna batırılarak yapılır. Sopa de torttila çorbasını hazırlamak için 1 çay kaşığı Meksika kekik, 7 su bardağı tavuk suyu gerekli malzemeler arasında yer alıyor.
İspanya mutfağının sevilen tatlarından biri olan İspanyol omletini yapmak için gerekli olan malzemelerin bir kısmı soğan, patates, kimyon, zeytinyağı. Kimyon da isteğe bağlı olarak tercih edilebilir. İspanyol omleti, tortilla española ya da tortilla de patatas olarak da biliniyor. İşte İspanyol omleti tarifi...
Rapora göre, Türkiye ve İsveç'te en çok tercih edilen yemek köfte olurken, Fransa'da krep, İspanya'da tortilla, Belçika'da patates kızartması, Avusturya'da wiener schnitzel, İtalya'da spagetti alla carbonara, Birleşik Krallık ve İrlanda'da kızartma rosto öne çıktı - Salgın öncesinde mutfakta ortalama 2 saat harcayan Türklerin geçen yıl mutfakta geçirdikleri süre 3 saati aştı - Avrupalıların yüzde 58'i bu dönemde mutfak becerilerini geliştirirken, ortalamalar, hanehalklarının haftada neredeyse 20 saatini lezzetli yemekler hazırlamaya harcadığını gösteriyor
Omlet olarak bildiğimiz patatesli tortilla, İspanyol mutfağının en çok sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Patatesli tortilla tarifi kolay malzeme listesi ile de tercih edilen doyurucu yiyecekler arasında. İşte kısa sürede kolayca hazırlayacağınız İspanyolların lezzetli yemeklerinden patatesli tortilla tarifi...
İspanyol omleti yani orijinal adıyla Tortilla de patatas. İspanya’nın geleneksel lezzetlerinden biri olan bu harika yemeği günün her öğünü için tercih edebilirsiniz.
İster tek başına ister dürüm yaparak yiyebileceğiniz lezzetli mi lezzetli minik karnabaharlı tortillalar.
İspanya'dan düşük kalorili bir lezzet, üstelik yalnızca 20 dakikada hazır!
Yassı bir ekmek türü olan tortilla beyaz undan yapıldığı gibi mısır unundan yapılan türü de oldukça beğeni toplamaktadır.