-
Mynet
- Feslegenli Enginar Corbasi
Feslegenli Enginar Corbasi Haberleri
Bir dönümden 15 bin lira kazandırıyor! Fiyatı diğer enginarların iki katı ama tarlada kapışılıyor
Türkiye’nin en kaliteli ve lezzetli enginarlarının yetiştiği Nilüfer ilçesine bağlı Hasanağa’da hasat başladı. Kılçıksız ve yumuşak olması sebebiyle ön plana çıkan enginar bir dönümden 15 bin lira kazandırıyor.
Başkan Soyer, Çiftçiler Günü’nde sırtında küfeyle enginar hasadına katıldı
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü’nde üreticiyi desteklemek için gönüllüler, işçiler, bölge tarımsal kalkınma kooperatifleri ve sendika üyeleriyle Seferihisar’a enginar hasadına gitti.
Genel Başkan Köse ile Başkan Tarhan tarlada enginar topladı
Mezitli Belediyesinin destekleriyle tarım alanında çok önemli işlere imza atan Mezitli Üretici Kadın Kooperatifinin başarısı Ankara’dan duyuldu.
Ege'nin yemekleri Kovid-19 sürecinde ev hanımlarının elinde lezzetleniyor
İzmir'de, salgın nedeniyle "Evde kal" çağrılarına uyan kadınlar bu ramazanda Ege'nin birbirinden lezzetli tatlarına yöneldi - Ege'de ev hanımlarının ramazana özel yemeklerinin başında enginar, zeytinyağlı dolmalar, kabak sıyırma, yoğurtlu patlıcan, mücver, kuzu etli şevketibostan, arapsaçı kavurması, kabak çiçeği dolması ve zeytinyağlı bakla gibi tatlar geliyor - İzmir Olgunlaşma Enstitüsünde Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Demet Burçak: - "Koronavirüs nedeniyle insanların dışarıdaki yemek alışkanlıklarının ortadan kalkması kadınların daha çok mutfağa zaman ayırmasına neden oldu"
100 bin adet enginarı soyarak satıyorlar
Aydın'ın Koçarlı ilçesinde 20 yıldan beri manavlık yapan Kadir Tuğan (41), geçiminin büyük bir kısmını soyarak sattığı enginarla sağlıyor. Sezonda 100 bin adet enginar soyduklarını söyleyen Tuğan, ilçe pazarları dışında Ankara, İstanbul ve İzmir gibi birçok şehre aldığı siparişleri kargo ile gönderiyor.
Enginar Üreticisiyle Kadın Kooperatifinin Dayanışması
Urla’da yetişen ve coğrafi işaretli olan sakız enginar, bölgedeki üreticilerin en önemli geçim kaynaklarından. Ancak her yıl düzenlenen ve on binlerce kişinin katıldığı Urla Enginar Festivali bu sene Corona virüsü salgını nedeniyle iptal edilince, enginarların üreticilerin elinde kalması riski doğdu
Corona Günlerinde Enginar Hasadı
Mersin’in Mezitli ilçesinde Üretici Kadın Kooperatifi’nin sonbaharda ektiği enginarların ilk hasadı yapıldı
Corona Günlerinde Enginar Hasadı
Mersin’in Mezitli ilçesinde Üretici Kadın Kooperatifi’nin sonbaharda ektiği enginarların ilk hasadı yapıldı
Mezitli’de mısır üretimi başladı
Mersin’in merkez ilçe Mezitli Belediyesi’nin desteğiyle faaliyetlerini sürdüren Mezitli Üretici Kadın Kooperatifi, enginar ve salepten sonra mısır üretimine de başladı.Kentin en merkezi alanlarında yapılan mısır ekimi yüksek binalar arasında farklı bir görüntünün oluşmasına da yol açtı.
Mezitli’de korona günlerinde enginar hasadı
Geçtiğimiz sonbaharda Mezitli Üretici Kadın Kooperatifi tarafında toprakla buluşturulan enginarların ilk hasadı yapıldı.
Enginar yemeği tarifleri: Tadını sevmeyenler bile bu yemeklere hayran kalacak
Mart ayıyla birlikte tezgahlarda yerini almaya başlayan enginar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir sebzedir. Karaciğerin yakın dostu olan enginar ile çeşitli tarifler yapmak mümkün. Aramızda enginar tariflerine karşı mesafeliler olacaktır. Ancak bugünkü kararımız onlara da enginarı sevdirmek. Şimdi tazecik enginarla enginar yemeği hazırlamanın tam vakti. Enginar yemeği nasıl yapılır diyenler için birkaç leziz tarif veriyoruz, buyursunlar.
Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kuruldu
İzmir’in Çeşme ilçesinde, 7 kadın öncülüğünde Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kuruldu.Turizmin gözde merkezi Çeşme’de; enginar, kuşkonmaz, sertifikalı salep, kapari yetiştiriciliği, sakız ağacı, Çeşme limonu ve mandalini gibi ürünleri yetiştirmeyi ve satışını amaçlayan Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin kurulduğu bildirildi.
Karaciğer dostu enginarı don vurdu
Karaciğer dostu enginarın, Bursa’dan sonraki en büyük üretim merkezi olan Aydın’da, yaşanan don olayı nedeniyle yüzde 15-20 seviyelerinde zarar yol açtığı belirtildi.Karaciğer dostu ve vitamin deposu enginar üretimi, bu yıl mevsim normallerinin üzerinde gerçekleşen kış koşullarından olumsuz etkilendi.
Karaciğerin düşmanı antibiyotik, dostu ise enginar değil
Türk Karaciğer Vakfı Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Çakaloğlu, vücudun kimya fabrikası olarak tanımladığı karaciğerin olağanüstü olduğunu vurgulayarak, “Gelişigüzel kullanılan antibiyotik ve ağrı kesici ilaçlar karaciğer hasarına yol açıyor" dedi. Bilimsel olarak karaciğere iyi geldiği kanıtlanmış bir bitkinin olmadığını da belirten Prof. Dr. Çakaloğlu, enginarın çok yüksek miktarda tüketiminin de karaciğer sağlığı için anlamlı olmadığını dile getirdi.
Karaciğerin düşmanı antibiyotik, dostu ise enginar değil
Türk Karaciğer Vakfı Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Çakaloğlu, vücudun kimya fabrikası olarak tanımladığı karaciğerin olağanüstü olduğunu vurgulayarak, “Gelişigüzel kullanılan antibiyotik ve ağrı kesici ilaçlar karaciğer hasarına yol açıyor" dedi. Bilimsel olarak karaciğere iyi geldiği kanıtlanmış bir bitkinin olmadığını da belirten Prof. Dr. Çakaloğlu, enginarın çok yüksek miktarda tüketiminin de karaciğer sağlığı için anlamlı olmadığını dile getirdi.
Mezitlili kadınlar salep üretecek
Geçtiğimiz ay enginar üretimine başlayarak ekonomiye katkı sunan Mezitlili kadınlar, yepyeni bir tarımsal üretime daha imza attı.
Mezitli’de kadınlar enginar üretimine başladı
Mezitli Belediyesi’nin desteğiyle hayata geçirilen Mezitli Kadın Üretici Pazarı Kooperatifi üyesi kadınlar, Mezitli Belediyesi Fidan Üretim Serasında enginar üretimine başladı.
Urla’nın kadın kahvecileri
Türkiye’nin ilk köy tiyatrosu, dünyanın ilk zeytinyağı işliği, Uluslararası Enginar Festivali gibi özellikleriyle tanınan Urla, bu kez de 2 ayrı köyde kahvehane işleten kadınlarıyla gündemde.
Yol kenarında 1,5 kilo ağırlığında ziynet eşyası bulan işsiz genç polisi aradı
Bilecik’in Bozüyük ilçesinde, yaya yürüdüğü yolun kenarına atılmış 1,5 kilo ağırlığında ziynet eşyalarını gören işsiz genç, durumu hemen polis ekiplerine bildirerek, yapılan incelemede eşyaların sahte olduğu ortaya çıktı.Edinilen bilgiye göre, sabah saatlerinde balık avlamak için evden çıkan işsiz genç Semih Enginar (24) çevre yolu Bursa kavşağında yaya olarak Karasu’ya giderken yol kenarında 2 farklı noktada ziynet eşyaları buldu.
Karaciğeri yenileyen ve arındıran enginar kürü
Baharı müjdeleyen, tazeliğin habercisi olan enginar genellikle zeytinyağlı yemek şeklinde tüketilir. Lezzetinin yanı sıra kendisi karaciğer için doğal bir şifacıdır.
Enginar çorbası nasıl yapılır?
Enginarın yemeğini, salatasını yapmaya alışkınız ama bu sefer çorbasıyla karşınıza geldik. Yeni lezzetleri denemeyi sevenlerin gözdesi olavak enginar çorbası, yaz için ideal bir çorba oldu.
(Özel) Bu köye su gelmezse tarım bitecek
Bursa’da biber, enginar, taze fasulye gibi ürünler yetiştirerek Türkiye’de ün yapan köyde çiftçiler susuzlukla mücadele ediyor.Biber, enginar, taze fasulye gibi bir çok ürünüyle meşhur olan Bursa’nın Yenişehir ilçesine bağlı Kozdere köyünde su sıkıntısı yüzünden ekimler yüzde 50 azalmış durumda.
Enginar dip sos nasıl yapılır?
En lezzetli enginar dip sos yapmak için videomuzu izleyebilirsiniz?
Enginarın tatlısı damak çatlatıyor
Balıkesir'de ünlü şef Levent Kaynak yıllardır yemeği yapılan karaciğer dostu enginardan damak çatlatan bir tatlı yaptı. Balıkesir Öğretmenevi'nin ünlü şefi Kaynak, menüsünde yer alan enginar tatlısı ile ününü ikiye katladı.
Enginar dip sos nasıl yapılır?
Cipsleri bana bana yemelik harika bir dip sos tarifimiz var! Bol peynirli ve çok lezzetli enginar dip sos tarifimize bayılacaksınız!
35 farklı yemekle tekstil malzemelerini birleştirdi
İzmir'in lezzetleri boyoz, İzmir köfte, enginar, sakızlı kurabiye, çöp şiş sanat eserlerine dönüştürüldü ve İspanya’nın başkenti, Madrid'de 8. Uluslararası Dünya Çağdaş Tekstil Sanatları Bienali'ne katılmaya hak kazandı.
35 farklı yemekle tekstil malzemelerini birleştirdi
İZMİR'in lezzetleri boyoz, İzmir köfte, enginar, sakızlı kurabiye, çöp şiş sanat eserlerine dönüştürüldü ve İspanya’nın başkenti, Madrid'de 8.
Yenişehir'de enginar ve ceviz üretim alanları arttı
BURSA'nın Yenişehir ilçesinde enginar ve ceviz üretim alanları her geçen yıl artıyor.
Enginar vakumlar gibi uyuşturucuyu vakumlamışlar
Bursa’da jandarması tarafından yapılan uyuşturucu operasyonunda piyasa değeri 200 bin liranın üzerinde olan 5 kilogram Selvie isimli uyuşturucu madde ele geçirildi.Operasyonda uyuşturucu trafiğinin en kilit ismi olarak bilinen bir kişinin gözaltına alındığı belirtildi.
Karaciğer dostu enginarın tam zamanı
Doğal probiyotik kaynağı olma ve yağ azaltıcı gibi özelliklerinin yanı sıra yüksek antioksidan kapasitesine sahip enginarın, iftarda sofradan eksik edilmemesi öneriliyor - Akdeniz diyetinin vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alan, karaciğer dostu enginar, pazar tezgahlarında tanesi 4-5 liradan satılıyor - BUÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ömer Utku Çopur: - "Enginar, vücuttaki probiyotiğin; faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlıyor. Özellikle oruç nedeniyle vücudumuzun uzun süre besinsiz kalması ve daha sonra aldığımız gıdaların sindiriminin faydalı bakteriler tarafından gerçekleştirilmesinden dolayı enginarı şiddetle tavsiye ediyoruz"
Karaciğer dostu enginarın tam zamanı
Doğal probiyotik kaynağı olma ve yağ azaltıcı gibi özelliklerinin yanı sıra yüksek antioksidan kapasitesine sahip enginarın, iftarda sofradan eksik edilmemesi öneriliyor - Akdeniz diyetinin vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alan, karaciğer dostu enginar, pazar tezgahlarında tanesi 4-5 liradan satılıyor - BUÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ömer Utku Çopur: - "Enginar, vücuttaki probiyotiğin; faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlıyor. Özellikle oruç nedeniyle vücudumuzun uzun süre besinsiz kalması ve daha sonra aldığımız gıdaların sindiriminin faydalı bakteriler tarafından gerçekleştirilmesinden dolayı enginarı şiddetle tavsiye ediyoruz"
(Özel) 5 yıldızlı termal otelin bahçesinde ürettiği organik enginarları müşterilerine ikram ediyor
Edremit ilçesinde 5 yıldızlı otelin Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yağın Öngen, Kazdağları eteklerindeki otelinde bir yandan termal turizme hizmet ederken bir yandan da Ege mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden birisi olan enginar yetiştiriyor.
Güllacın tahtına aday Egeli rakipler: Enginar tatlısı ve incir uyutması
Ege Bölgesi'ne özgü enginar, incir gibi ürünlerden yapılan tatlılar, Ramazan ayının klasik lezzeti güllaca alternatif olarak sofraları renklendiriyor.
HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - Güllacın tahtına aday Egeli rakipler: Enginar tatlısı ve incir uyutması
Ege Bölgesi'ne özgü enginar, incir gibi ürünlerden yapılan tatlılar, ramazan ayının klasik lezzeti güllaça alternatif olarak sofraları renklendiriyor - İEÜ Mutfak Sanatları ve Gastronomi Bölümü Koordinatörü Şef Tolga Kamiloğlu: - "Ramazanda sadece güllaç yenirmiş gibi bir izlenim oluyor. Güllaç elbette ramazan ayına özgü güzel bir tatlımız. Yöresel reçetelerle evde hazırlayabileceğimiz tatlılar da var. Bunlardan biri de enginar tatlısı. Şeker oranını düşürürseniz bu tatlıyı sahurda dahi tüketebilirsiniz"
HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - Güllacın tahtına aday Egeli rakipler: Enginar tatlısı ve incir uyutması
Ege Bölgesi'ne özgü enginar, incir gibi ürünlerden yapılan tatlılar, ramazan ayının klasik lezzeti güllaça alternatif olarak sofraları renklendiriyor - İEÜ Mutfak Sanatları ve Gastronomi Bölümü Koordinatörü Şef Tolga Kamiloğlu: - "Ramazanda sadece güllaç yenirmiş gibi bir izlenim oluyor. Güllaç elbette ramazan ayına özgü güzel bir tatlımız. Yöresel reçetelerle evde hazırlayabileceğimiz tatlılar da var. Bunlardan biri de enginar tatlısı. Şeker oranını düşürürseniz bu tatlıyı sahurda dahi tüketebilirsiniz"
Tam da mevsiminde enginar suyu tüketmeniz için 10 muazzam neden
Karaciğer dostu enginarın tam da mevsimine girdiğimiz şu günlerde bol bol tüketerek yararlarından faydalanmak mümkün. Vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından zengin olan enginar, suyundan yapraklarına kadar şifa dağıtıyor. İşte enginar suyunun sağlığımıza kattığı 10 fayda!
Aydın’da enginar işçileri 1 Mayıs’ı tarlada geçirdi
Yurdun birçok yerinde halayların çekildiği 1 Mayıs, Aydın’da enginar işçileri tarafından tarlada kutlandı.Aydın’ın Efeler ilçesinde, 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü’nü sendikalar alanlarda, tarım işçileri ise enginar tarlasında kutladı.
Urla'da enginar izdihamı
İZMİR'de bu yıl 5'incisi düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali'nin son gününde izdiham yaşandı.
Urla'da enginar izdihamı
İZMİR'de bu yıl 5'incisi düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali'nin son gününde izdiham yaşandı.
Urla’da Enginar Zamanı
Son yıllarda büyük kentlerden aldığı göçle gündeme gelen İzmir’in Urla ilçesi, bu kez denizi ve doğal güzelliğiyle değil, tescilli sakız enginarıyla on binlerce kişiyi ağırlıyor. Bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Enginar Festivali lezzet meraklılarını buluşturuyor
5. Uluslararası Urla Enginar Festivali başladı
İzmir'in Urla ilçesinde bu yıl 5. Uluslararası Enginar Festivali düzenlendi. Urla Belediye Başkanı Burak Oğuz, Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenen açılış töreninde, üreticilerin kazançlarını artırması adına böyle bir festival gerçekleştirdiklerini söyledi.
5. Uluslararası Urla Enginar Festivali başladı
5. Uluslararası Urla Enginar Festivali başladı
5. Uluslararası Urla Enginar Festivali başladı
5. Uluslararası Urla Enginar Festivali başladı
Uluslararası Enginar Festivali başladı
İZMİR'in Urla ilçesinde bu yıl 5'incisi düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali, her yıl olduğu gibi bu sene de büyük bir coşku ve renkli kutlamalarla başladı.
Uluslararası Enginar Festivali başladı
İZMİR'in Urla ilçesinde bu yıl 5'incisi düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali, her yıl olduğu gibi bu sene de büyük bir coşku ve renkli kutlamalarla başladı.
(Özel) Pazarda en az fiyatı artan sebze enginar
Ülkemizde 9 ay boyunca tezgahlarda yerine alan enginar bu yıl zamlardan en az etkilenen sebzelerin başında geliyor.İlk ocak ayında Kıbrıs’da çıkan enginar, mart ayında Ege bölgesinde hasat edilmeye başlanıyor.
Futbol acayip paraların döndüğü bir sektör
9. kez Avrupa şampiyonu olarak Türk güreş tarihine geçen Rıza Kayaalp: - "Aslına bakarsanız futbol spor değil, ekonomi" - "Bazen ben de inanamıyorum, 9 şampiyonluk ne ara oldu diye" - "(Kübalı Lopez) Seneye 38-39 yaşına gelecek bir adamı da yenerim diye düşünüyorum" - "Neşeli, güler yüzlü, şakalaşmayı seven bir insanım. Somurtarak yaşamak kime zevk verir ki" - "Nişanlandıktan sonra brokoli, enginar, salata falan yemeye başladım"
Urla Enginar Festivali başlıyor
İZMİR'in Urla ilçesinde 26-28 Nisan tarihleri arasında bu yıl 5'incisi düzenlenecek olan Uluslararası Urla Enginar Festivali'ne sayılı günler kala, festivalin heyecanı tüm Urla'yı sardı.
