-
Mynet
- Salep
Salep Haberleri
Salebin faydaları nelerdir? Salep neye iyi gelir?
Salep bitkisi Orchidaceae ailesine mensup, tel köke sahip bir bitki çeşidi olarak karşımıza çıkmaktadır. Mor renkli çiçekleri ile öne çıkan bu bitki, aynı zamanda salep orkidesi ismiyle de bilinir. Bu bitkinin toprak altında yetişen 2 adet yumrusu vardır. Bu yumrulardan elde edilen toz, salep içeceği yapımında kullanılır. Salep, kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetleri arasında olup, sağlık açısından çok sayıda faydaları olan bir içecek türüdür. Peki, salebin faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Kışın içinizi ısıtacak: Salep tarifi! Gerçek salep nasıl yapılır? İşte malzeme listesi
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, geleneksel bir içecek arıyorsanız, gerçek salep tarifi tam da size göre! Gerçek salep nasıl yapılır, hangi malzemelerle hazırlanır merak ediyorsanız, bu eşsiz tarif size yardımcı olabilir. Salebin yapımı oldukça basittir ve malzemeler genellikle her evde bulunur. Kışın sıcacık bir içecek keyfi yaşamak istiyorsanız salep tarifi ve malzeme listesi haberimizde.
Topraktan çıkan altın! Kilosu 2 bin liradan alıcısı hazır... Üreticilerin yüzünü güldürdü
Son yıllarda Türkiye'de bitkisel üretime verilen önem giderek artıyor. Bu çerçevede Samsun'un 19 Mayıs ilçesinde 2016 yılında izinle salep ekimine başlayan çiftçilerin sayısı geçen sürede 7 kişiden 150'ye çıktı. Metrekareye düşen gelir bazında oldukça karlı olan ve üreticinin yüzünü güldüren salebin hasadına başlandı. Son yıllarda oldukça artan salep üreticisi sayısına rağmen kuru salebin kilosu 2 bin liraya alıcı buluyor.
Samsun'da özel izinle üretilen salep orkidesinin hasadına başlandı
Tarım ve Orman Bakanlığından alınan özel izinle Samsun'da 2016'da 6 dönüm arazide ekilen, bu yıl ekim alanı 70 dönüme çıkan salep orkidesinin hasadına başlandı.
Beyaz altın olarak biliniyor! Kış aylarının vazgeçilmez içeceği cinsel gücü artırıyor, öksürüğü geçiriyor
Kış aylarında sıcak içeceklere olan talepler çok daha fazla artıyor. Kış hastalıklarından korunmak, bağışıklığı güçlendirmek için çeşitli içecekler bulunuyor. Doğada zor bulunan ve beyaz altın olarak bilinen o içecek vücudu hastalıklara karşı zırh gibi koruyor. Faydasını duyanlar mutfaklarından eksik etmiyor.
Soğuk havaların gözbebeği! Burdur Salebi el yakıyor: Kilosu 3 bin TL…
Kış aylarının vazgeçilmezi olan Bucak salebinin değeri günden güne artıyor. Doğada çok zor bulunan salebin toplanması ve yapımı emek gücüne dayalı olduğu için kilogramı 3 bin TL’yi buluyor.
Bolu'da kendiliğinden yetişen salep bitkisinin üretimi yaygınlaştırılacak
Gerede ilçesinde ekilen 20 bin salep soğanıyla, nesli tükenme tehlikesi altındaki bu bitkinin korunması ve köylülere ek gelir sağlanması amaçlanıyor. - Orman Bölge Müdür Yardımcısı Özer: - "Bu bitki, Gerede'de doğal olarak var. Biz bu sahaları çoğaltmayı hedefliyoruz"
Salebe bunu kattı! Ünü şehir sınırlarını aştı... Fincanı 35 lira
Bursa'da bir girişimcinin manda sütünden yaptığı salep büyük rağbet görüyor. Kilosunu 2 bin 500 liraya aldığı doğal salep ve kilosu 35 liraya aldığı manda sütüyle pişirdiği saleplerin ünü şehir sınırlarını aştı. Çok talep gören salebin bir fincanı 35 liraya satılıyor.
Sivas'ta salep soğanı toplayan 9 kişiye 986 bin 337 lira ceza
Sivas'ta salep soğanı toplayan 9 kişiye 986 bin 337 lira ceza
Salep yetiştiriciliği nasıl yapılır, karlı mı devlet teşviki var mı? Salep nasıl yetiştirilir?
Salep yetiştiriciliği, ülkemizdeki en kazançlı iş fikirleri arasında yer alıyor. Tarım alanında faaliyet göstermek isteyen üreticilerin mutlaka değerlendirmesi gereken salep bitkisi yetiştiriciliği, hem verimi hem de kazancı ile yatırımcının yüzünü güldürüyor. Eğer siz de bu alanda üretim yapmak istiyorsanız yazımızı mutlaka okumalısınız. "Salep yetiştiriciliği nasıl yapılır?" sizin için açıkladık.
İzinsiz toplamışlardı, bin pişman oldular! 438 bin 372 lira ceza kesildi...
Van'ın Muradiye ilçesinde izinsiz salep bitkisi soğanı toplayan dört kişi bin pişman oldu. Şahıslara toplam 438 bin 372 lira idari para cezası uygulandı.
Nesli tükenme tehlikesi altında! Doğadan toplarken yakalandılar: Dudak uçuklatan para cezası
Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, nesli tehlikede olan salep soğanı toplayıcılarına büyük ceza kesildi. Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerince, salep soğanı topladığı tespit edilen kişilere 438 bin 372 TL para cezası verildi.
Metabolizma canavarı, cinsel gücü arttırır, kabızlık ve şişkinliği giderir! Salebin faydaları nelerdir?
Kabızlık, şişkinlik, hemoroid gibi sorunları iyileştirmesinin yanı sıra hafızayı ve zihni güçlendirir, öksürük ve bronşiti giderir, yağ yakma hızını artırır. Bunların yanı sıra adet düzensizliğine iyi gelir ve cinsel gücü artırır. Faydaları saymakla bitmeyen salep hasadı başladı. Türkiye'de kaçak yollarla toplamanın cezasının 109 bin 503 TL olduğu 'beyaz altın' salebin kilogramının tazesi 300, tozunun bin 800 TL'den satılıyor.
Geleneksel içecek salep meyve aromalı da tüketiliyor
Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden salep, bal, fındık, incir, muz ve çilekle tatlandırılıyor
Her derde deva salep Denizli'de toprakla buluştu! Öksürüğü kesiyor, boğazı yumuşatıyor
Denizli’de salep üretiminin yaygınlaştırılması için 10 yıldan bu yana 500 metre karelik bahçesinde deneme üretimleri yapan Süleyman Yüksel’in ürettiği yaklaşık 5 kilogram bin 500 adet kum salebi dikimi yapıldı. kum salepleri haziran ayında hasat edilecek. Bahçeden yaklaşık 10 kilogram kum salebi hasadı yapılması bekleniyor. Geçen sezon salebin kilogramı 800 TL’den alıcı bulmuştu.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ziyaret edince, satışları patlamıştı! Kilosu bin 500 lira
Yapışkan özelliği, tadı ve aroması ile bilinen Burdur'un Bucak salebi, kilosu bin 500 liradan satışa sunuluyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 2012'de başbakanlığı döneminde '10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü'nde basın mensuplarına "Çarşı pazar değil, hakiki Bucak salebi" diyerek ikram etmesi ve bir süre sonra da ilçeye ziyarette bulunmasının ardından ünü artan Bucak salebi, Türkiye'nin birçok ilinden sipariş ediliyor.
Kilosu 800 lira! Fincanını 18 liradan satmasına rağmen taleplere yetişemiyor
Bursa'da bir işletmeci manda sütünden doğal salep yapıp fincanın 18 liradan satmasına rağmen taleplere yetişemiyor. Manda sütüyle yaptığı salebin çok beğenildiğini ifade eden Recep Yıldız, ''Salep vücut direncini artırıyor, aynı şekilde manda sütü de vücut direncini artırıyor ve bağışıklığı güçlendiriyor. Maliyeti yüksek. Kullandığım salebin kilosu 800 lira. Biz de fincanını 18 liradan satıyoruz. Buna rağmen talep oldukça fazla, içenler çok beğeniyor" dedi.
Muğlalı üreticiler salep taleplerine yetişemiyor
Bölgede "Itri-Tıbbi, Aromatik ve Boya Bitkilerinin Üretiminin Yaygınlaştırılıp Geliştirilmesi Projesi" kapsamında dikimi yapılan salep orkideleri yüksek verim ve gelirle üreticisini memnun etti - Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak: - "Yürüttüğümüz çalışma sonucunda son yıllarda salep üretiminde artış yakaladık. Müthiş taleple karşı karşıyayız. Talebi karşılamakta güçlük çekiyoruz" - Muğla Salep Üreticileri Birliği Başkanı Enise Soykan: - "Ülkemizdeki salep üretiminin yüzde 55'i Muğla, Aydın ve Antalya'da gerçekleşiyor. Muğla ise salep için bir gen bankası niteliğinde"
Özel izinle üretiliyor! Salep orkidesinin kilosu bin lira
Endemik bitki türleri arasında yer aldığı için doğadan toplanması yasak olan, Tarım ve Orman Bakanlığından özel izinle Samsun'da ekimi yapılan salep orkidesi, kurutulup öğütüldükten sonra kilogramı bin liradan alıcı buluyor.
Özel izinle üretilen salep orkidesi kurutulup öğütüldükten sonra kilogramı bin liradan satılıyor
Samsun'da bu yıl 70 çiftçinin 50 dönüm arazide 35 ton yumru elde ettiği salep orkidesi, içecek, dondurma, pastacılık ve kimya sektörlerinden talep görüyor - OMÜ Bafra Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ömer Çalışkan: - "Normalde ektiğiniz bir yumru yine size bir yumru yapıyor ama 'sök-dik' dediğimiz bir yöntem geliştirdik. Bu yöntemle bitkiyi erken hasat edip tekrar dikiyoruz" - EKOMDER Başkanı Hakkı Karaman: - "Talepleri karşılayamıyoruz. Türkiye'deki ihtiyacın yüzde 2'sini yapıyoruz. Fazla üretim olmadığı için salep üretimini artırmaya gayret ediyoruz"
Maraş dondurmasının olmazsa olmazı salebi kurutma mesaisi başladı
Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Sait Kanbur: - "10 yıl alım garantisi veriyorum. Çünkü dondurmayı gerçek saleple yaptığımız gibi gerçek saleple de şifalı içecek yapmaya çalışıyoruz. Biz salebi dünyada bir marka yapmaya çalışıyoruz. Bu konuda istihdam açısından çevredeki insanlara öğretmeye çalışıyoruz"
Evinde yabani orkide bulunan kişiye 40 bin lira para cezası verildi
Evinde yabani orkide bulunan kişiye 40 bin lira para cezası verildi
Bahçesinde fındıkla birlikte kilosu 150 liraya çıkan salep üretiyor
Ordu'nun Ünye ilçesinde çiftçi Ali Yücel Alan (47), bahçesinde fındığın yanı sıra yaş olarak kilosu 100 ile 150 TL arasında alıcı bulan salep üretiyor. Yurt dışından talepler geldiğini belirten Alan, "Bahçemizde salep verimi çok güzel ve hedeflerimizi tutturmuş durumdayız" dedi.
Safranbolu’da salep toplayan kişi yakalandı
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde salep toplayan kişi yakalanarak ceza kesildi. Tarım ve Orman Bakanlığınca salep bitkisinin doğadan toplanması yasaklanmıştı.
Bolu'da kaçak salep soğanı toplayan 4 kişiye 321 bin 860 lira ceza kesildi
Bolu'da kaçak salep soğanı toplayan 4 kişiye 321 bin 860 lira ceza kesildi
Kısıtlamayı ihlal edip, salep soğanı toplayan 5 kişi 419 bin 690 TL ceza yedi
Diyarbakır'dan Elazığ'a gelerek hem sokağa çıkma kısıtlamasını ihlal eden hem de salep soğanı toplayarak biyolojik çeşitliliğin tahrip edilmesine neden olan 5 kişiye toplam 419 bin 690 TL para cezası kesildi.
Batman'da koruma altındaki salep soğanlarını toplayan 5 kişiye 400 bin lira ceza
Batman'da, jandarma tarafından koruma altındaki salep soğanlarını toplarken yakalanan 5 kişiye toplam 400 bin lira ceza kesildi.
Yasaklı salep soğanı toplayan 3 kişiye 724 bin tl ceza kesildi
Zonguldak'ın Çaycuma ilçesinde yasaklı olan "Salep Bitki Soğanı" toplayan kişiler jandarma tarafından yakalandı.
Üreticinin yeni gözdesi! Kilosu 500 TL'den alıcı buluyor
Her yıl üreticinin yüzünü güldürmeyi başaran salepte, bu yıl da heyecanla hasat zamanı bekleniyor. Metrekareye düşen gelir bazında oldukça karlı olan yaş salebin kilosu 100 liradan alıcı bulurken kuru salep 500 liradan satılıyor. Faydaları saymakla bitmeyen salepte yurt dışına açılmayı hedefleyen üreticiler, salebin diğer tarım ürünleri gibi donma gibi bir riski de bulunmadığını söylüyor.
Salep nedir, salep bitkisi nerede yetişir, salebin kalori oranı nedir?
Toros Dağları'nın zirvesindeki yabani orkidelerin yumrularından elde edilen Bucak salebi, kış aylarında tercih edilen içeceklerin başında geliyor. Kendine has tadı ve kıvamı bulunan salep, kilosu 700 TL'den satılıyor. Kış günlerinin enfes içeceklerinden olan salep faydalarıyla da göz dolduruyor. Salep nedir, salep bitkisi nasıl yetişir, salebin kalori oranı nedir? Gelin hep birlikte öğrenelim.
Salep nasıl yapılır? Evde salep tarifi! (Sahlep mi Salep mi)
Özellikle kışın, soğuk havada içinizi ısıtacak dumanı tüten bir salep istemez misiniz? Anadolu ve balkan coğrafyasındaki pek çok ülkede yapılan salep kış aylarının en sevilen sıcak içeklerinden biridir. Peki salep nasıl yapılır? Evde salip tarifi ile birlikte akılları karıştıran sahlep mi salep mi denir sorusunun cevabını ve yalancı salep tarifi paylaştık.
Toroslardan gelen lezzet 'Bucak salebi'
Burdur Bucak'ta, Toros Dağlarının yüksek kesimlerinden özenle toplanan yabani orkide bitkisinin yumrularından elde edilen salep, kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor.
