Zehirlenme insan sağlığı üzerinde ciddi sonuçlara yol açabilen ve genellikle bilinçsizce tüketilen maddelerin vücutta oluşturduğu zararlı etkilerin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Günlük hayatta karşılaşılan birçok tehlikeli durumun başında gelir ve doğru önlemler alınmadığında hayati tehlike arz edebilir. Zehirlenmeler evdeki kimyasal maddelerin yanlışlıkla tüketilmesinden gıda zehirlenmelerine kadar geniş bir yelpazede ortaya çıkabilir.
Besleyici bir yiyecek olarak sofralarımızda bulundurduğumuz balığı seçmeden önce bazı noktalara dikkat etmeniz önem taşıyor. Kalsiyum, fosfor, folik asit gibi mineraller açısından zengin olan balık mevsiminde tüketildiği takdirde vücut için sağlık deposu olurken bayat olduğu takdirde ciddi tehdide dönüşebiliyor. Peki sağlıklı olmak için tüketmek istediğiniz taze balıkla bayat balık arasındaki farkı anlamak için nelere dikkat etmek gerekiyor?