Karamelize Haberleri

Soğanın en güzel hali: Karamelize soğan tarifi! Karamelize soğan nasıl yapılır?

Soğan kokusuna rağmen en sevilen besinler arasında bulunuyor. Yemeklerin lezzetine lezzet katan soğanın çok farklı çeşitleri kullanılıyor. Özellikle karamelize soğan et yemeklerinin, hamburgerin yanına oldukça yakışıyor. Oldukça lezzetli olan karamelize soğanın nasıl yapıldığını merak ediyorsanız aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.

Yemek 02-09-22 17:29

Hem kokusu hem lezzeti nefis! Kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi

Elma birçok tatlıya oldukça yakışıyor. Özellikle kurabiyelerin içerisinde enfes bir lezzet yaratıyor. Elmalı kurabiye tarifi oldukça lezzetli olmasının yanı sıra yapımı oldukça basit. Dokusu kıyır kıyır olan ve misler gibi kokan bu kurabiye tarifini mutlaka denemeniz gerekiyor. Yapacağınız kurabiyeyi herkes çok beğenecek.

Yemek 27-06-22 12:17

Mutfağınızda eksik bir şeyler olduğunu hissediyorsanız, bir de bu ürünlere göz atın!

Mutfak, günün önemli bir kısmını geçirdiğimiz ve çoğumuz için evimizin en keyifli bölümlerinden biri. Peki, sizin de mutfakta harikalar yaratmaya çalışırken "Keşke benim de olsa!" dediğiniz ürünler var mı? Zamandan ve mekândan tasarrufun giderek önem kazandığı şu günlerde pratik çözümler sunan birçok mutfak aletini sizler için seçtik. Gelin, hep birlikte bu ürünleri inceleyelim.

Yemek 13-06-22 16:02

Böylesi hem daha hızlı hem daha pratik: Misafirlerinize parmaklarını ısırtacak tavada muzlu kek tarifi

"Ben kekin her türlüsünü severim." diyenlere özel, tavada muzlu kek tarifiyle geliyoruz! Fırınla uğraşmak istemediğiniz zamanlarda tavada kolayca pişirebileceğiniz muzlu kek, her evde bulunan malzemeleri ve pratik yapım tekniği ile size zahmetsiz bir lezzet sunacak. Peki, basit ve lezzetli muzlu kek tavada nasıl yapılır?

Yemek 24-02-22 16:35

Dünyanın en zor reçetelerine ihtiyacınız yok! Pratik bir şekilde karidesle hazırlayabileceğiniz 3 atıştırmalık...

Deniz ürünleriyle çeşit çeşit yemek yapılabiliyor. Ama karidesin tadı bir başka. Dilediğiniz şekilde lezzetlendirebileceğiniz bu deniz ürünü ile tadımlık yemekler de yapabilirsiniz. Aniden gelen misafire ya da işten yorgun geldiğinizde kendinize hazırlayabileceğiniz karidesli atıştırmalıklar tam bir kötü gün dostu!

Yemek 23-02-22 10:23

Bu tarif ile yediğiniz tüm hamburgerleri unutacaksınız: Evde hamburger tarifi

Hamburger yemeyi çok seviyorsunuz ama sürekli dışarıda yemek istemiyorsanız bu tarif tam size göre! Malzemeleri kolayca marketlerde bulabilir, pratik hamburger tarifini evde hemen hazırlayabilirsiniz. Özel sosu ve karamelize soğanı ile birçok fastfood zincirinin önüne geçen lezzetiyle damağınızı şenlendirecek tarife göz gezdirelim.

Yemek 22-02-22 10:52

Karnabaharın/brokolinin kokusuna dayanamıyorum diyenler! Bu yöntemleri mutlaka denemelisiniz

Kimileri kötü kokuyor diye kereviz yemek istemezken bazı kişiler de karnabahar ve brokolinin pişerken yaydığı koku yüzünden bu sebzeleri evine sokmayabilir. Oysa kış aylarının vazgeçilmezi karnabaharı ve beslenme uzmanlarının her fırsatta tavsiye ettiği brokoliyi haşlarken kullanacağınız bazı yöntemlerle kötü kokuları önleyebilirsiniz. İşte, o yöntemler...

Yemek 01-02-22 12:28

Soğanı bu tariflerle çok seveceksiniz: 3 farklı soğanlı meze tarifi

Mutfakların demirbaşı soğan, içine girdiği her yemeğin lezzetini katlarken pek çok hastalığa karşı da koruyucu rol oynuyor. Şifa deposu soğanın, kullanımı yemeklerle de sınırlı kalmıyor. Turşulardan mezelere ve salatalara kadar kendine yer bulan soğanla, maliyeti az, lezzeti çok birbirinden güzel ve kolay 3 meze tarifinin hazırlanışı yazımızda.

Yemek 20-01-22 10:34

Krem Brüle (Creme Brulee) nasıl yapılır? Krem Brüle malzemeleri neler?

Fransız mutfağına ait olan Krem Brüle (Creme Brulee) tatlısı oldukça sık tüketilen sütlü tatlılar arasında yer alıyor. Karamelize şeker ile kaplanmış bir muhallebi olan bu tatlıyı evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Peki Krem Brüle (Creme Brulee) nasıl yapılır? Krem Brüle malzemeleri neler? İşte merak edilenler...

Yemek 31-12-21 00:24

En lezzetli ana yemeklerin eşlikçisi, karamelize meyve ve sebzeler nasıl yapılır?

Muhteşem bir ana yemek hazırladınız veya nefis bir tatlı pişirdiniz ancak bir şeyler eksik gibi mi? Yemeklerinize ve tatlılarınıza eşlik etmesi için karamelize meyve ve sebzeler kullanabilirsiniz. Karamelizasyon, meyve ve sebzeleri esmer renge ulaşana kadar belirli bir süre kavurma işlemine verilen isim. En lezzetli karamelize meyve ve sebze tarifleriyse yazımızda.

Yemek 29-12-21 09:53

Bakla pilavı (bakla aşı) nasıl yapılır? Bakla pilavı malzemeleri neler?

Alanya'nın meşhur yemekleri arasında olan bakla pilavı 'bakla aşı' adı ile de biliniyor. Bakla pilavı kuru iç bakla hazırlanan ve karamelize soğan ile çok lezzetli olan bir yemektir. Bakla pilavını tarifimizden yardım alarak evde hazırlayabilirsiniz. İşte bakla pilavı tarifi!

Yemek 03-12-21 00:16

Mücendra pilavı nasıl yapılır? Mücendra pilavı malzemeleri neler?

Mücendra pilavı Kıbrıs mutfağının en bilinen tarifleri arasında yer alıyor. Kıbrıs sofralarında sık sık görülen bu tarifi hazırlamak için bir bardak yeşil mercimek, 1 tane orta boy kuru soğan, bir bardak pirinç gibi malzemeler gerekiyor. İşte mücendra pilavı tarifi!

Yemek 01-12-21 22:49

Kahve içmeden uyanamam diyenler için en iyi filtre kahve tavsiyeleri

Kahve tutkunlarının vazgeçilmezi olan filtre kahve, vücuda zindelik kattığı için özellikle gündüz saatlerinde tercih ediliyor. Güne keyifli bir başlangıç yapılmasını sağlayan filtre kahvelerin her damak tadına uygun farklı çeşitleri bulunuyor. Gelin, en iyi filtre kahve çeşitlerini beraber inceleyelim.

Yemek 22-11-21 22:11

Hepsini aynı kefeye koymayın! Hangi soğan nerede kullanılır?

Kırmızıdan yeşile, yeşilden sarıya kadar rengarenk çeşitleri olan soğanlar, türüne göre nasıl kullanılır? Hangi soğan çeşidi çiğ tüketime uygun? Karemelize soğan en güzel hangi soğan çeşidiyle yapılır? Hangi soğanın hangi yemekte kullanılacağını bilerek yemeklerinizin lezzetini arttırabilirsiniz. Gelin, tüm bu soruların cevaplarına birlikte göz atalım.

Yemek 16-11-21 07:49

Narenciyeli portakallı ördek göğsü nasıl yapılır? İşte narenciyeli portakallı ördek göğsü malzemeleri!

2 adet ördek göğsü, ½ fincan portakal suyu, 1/2 fincan tavuk suyu, 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi narenciyeli portakallı ördek göğsü yapmak için gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte narenciyeli portakallı ördek göğsü malzemeleri ve tarifi...

Yemek 16-11-21 01:28

Misafirleriniz bu tarife bayılacak! İşte sunumu ve lezzetiyle gönüllere taht kuran pazılı kuzu kapama tarifi

Kapamalar, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinin başında geliyor. Kapamalar arasındaki en özel tariflerden biri ise alışılmadık tatları buluşturan pazılı kuzu kapama tarifi. Klasik kuzu kapama tarifine ayrı bir yön vererek kuzu etinin pazıya sarılması, damaklarınızda farklı ve enfes bir lezzet haline dönüşüyor. Karşınızda yiyenlerin bir daha asla vazgeçemeyeceği pazılı kuzu kapama tarifi...

Yemek 15-11-21 06:56

Haluski nasıl yapılır? Haluski malzemeleri neler?

Haluski, Polonya'nın en meşhur makarnalarından biridir. Haluski zengin yumurtalı erişte ile fırlatılmış tuzlu karamelize lahana ve soğan içerir. Evde kolaylıkla hazırlanabilen haluskiye pastırma, et veya farklı şeyler ilave edebilirsiniz. İşte haluski tarifi ve malzemeleri...

Yemek 04-11-21 01:23

Aynı tariflerden sıkıldınız mı? Parmaklarınızı yedirtecek kiraz yaprağı sarması tarifi

Geleneksel Türk mutfağı, bilinen lezzetlerinin yanı sıra pek bilinmeyen farklı yemekleri de içeriyor. Malatya'ya ait kiraz yaprağı sarması bu sıra dışı yemeklerden bir tanesi. İddiasını içerdiği alışılmadık malzemelerden ve ortaya çıkan şahane lezzetinden alan kiraz yaprağı sarmasını denemek isteyenlerin gözü korkmasın, yapması zor değil! İşte bu güzel tarifin detayları...

Yemek 26-10-21 07:26

Creme Brulee (Krem Brüle) nasıl yapılır? Creme Brulee malzemeleri neler?

Fransız mutfağının sevilen sütlü tatlılarından biri olan Creme Brulee karamelize şeker ile kaplanmış bir muhallebidir. Creme Brulee yaparken şeker ve sütün iyice karıştırılması gerekir. Tatlıların üzerlerine dağıtılan şeker, üzerlerinin daha iyi renkte olmasını sağlar. İşte Creme Brulee tarifi ve malzemeleri...

Yemek 19-10-21 22:30

Tatlıdan pilava kadar her şey var! Kestaneyle yapabileceğiniz leziz tarifler

Kış aylarının vazgeçilmezi olan kestaneyle birçok farklı tarifi yapmak mümkün. Kestaneyi tek başına yemekten sıkıldığınızda farklı tariflerinizde kullanabilirsiniz. Çayın yanında ya da atıştırmalık olarak tüketilmesinin yanı sıra ana yemeklerin içerisine de kestane ekleyerek sofralarınızda fark yaratabilirsiniz.

Yemek 19-10-21 07:36

Ev kokmadan balık pişirmek mümkün! İşte balık kokusundan kurtulmanızı sağlayacak ipuçları

Haftada en az iki kez balık yemek hem sağlık açısından önemli hem de başlı başına büyük bir keyif. Ne var ki, pişirirken mutfaktan başlayıp evin neredeyse tüm odalarına yayılan bir kokusu var. Neyse ki camı pencereyi açsanız da kurtulamadığınız o balık kokusuyla baş etmenin de yolları var. Siz de bu taktikleri uygulayıp hem kokudan kurtulabilir hem de dilediğinizce balığınızı yiyebilirsiniz.

Yemek 18-10-21 07:08

İnci tarifi nasıl yapılır? MasterChef inci yemeği tarifi ve malzemeleri neler?

TV8'in sevilen yarışması MasterChef'in yeni bölümü sonrası bugün "İnci yemeği nasıl yapılır?" sorusu araştırılmaya başlandı. MasterChef eleme gecesinde Mehmet Şef’in özel tarifi olan 'İnci' isimli yemek yapılacak. Peki İnci tarifi nasıl yapılır? MasterChef inci yemeği tarifi ve malzemeleri neler? İşte merak edilenler...

Yemek 10-10-21 23:47

Şef Yağız İzgül'den fava levrek tarifi nasıl yapılır? Parmaklarınızı yedirecek fava levrek tarifinin püf noktaları

Sıcak havaların vazgeçilmez besini balığın olmazsa olmazı levrek tarifini evde yapmaya ne dersiniz? Levrek fileto tarifi ile birlikte fava yapılışını sizler için anlatan Şef Yağız İzgül, adım adım tüm aşamaları ve fava levrek yapılışının püf noktalarını paylaştı. İşte daha lezzetli sonuç almanızı sağlayacak pişirme taktikleri ile fava nasıl yapılır ve levrek fileto nasıl yapılır sorularını yanıtlayan Şef Yağız İzgül'den yaz günlerinde severek tüketeceğiniz pratik ana yemek menüsü...

Yemek 22-06-21 14:15

Fatih sarması tarifi: Lokum kıvamında Fatih sarması yapımı

Lezzeti de en az ismi kadar iddialı olan Fatih sarması tarifi, kolay ve hafif bir lezzet olarak Osmanlı mutfağından günümüze ulaştı. Hem sunum olarak hem de tat olarak hafif lezzetleri sevenlerin damaklarında bayram havası estiriyor.

Yemek 16-04-21 15:39

Siyah sarımsağın faydaları saymakla bitmiyor! İşte 10 etkisi

Sarımsak faydaları sebebiyle sıkça tüketilmesi önerilen besinler arasında. Nem ve ısı ile fermante edilerek elde edilen siyah sarımsak da faydaları ile dikkat çekiyor. Ne kadar beklerse o kadar faydası artan siyah sarımsak, yalnızca bağışıklığı güçlendirmekle kalmıyor kalp sağlığını koruyor, karaciğeri onarıyor, kanserle savaşıyor.

Yemek 03-03-21 14:18

Kalın veya ince, ızgarada veya ocakta: Sulu sulu yumuşacık hamburger yapmak için kolları sıvayın

Kalın veya ince, ızgarada veya ocakta... Hamburgerinizi istediğiniz boyutta ya da istediğiniz yerde pişirebilirsiniz. Yedikçe yemek istemenizi sağlayan, ağız sulandıran, yumuşacık hamburger yapımını eve taşıdık. Ustalara taş çıkartan marifetinizi gözler önüne sermeye geldik. İşte evde hamburger tarifi.

Yemek 26-02-21 12:17

Hem göze hem mideye: Kahvaltı sofrasında farklılık isteyenlere kahvaltılık tarifler!

Kahvaltılarınızı biraz şenlendirmeye ne dersiniz? Klasik yumurta tariflerini şimdilik bir kenara bırakın ve sizin için hazırladığımız farklı kahvaltılık seçeneklerine bir göz atın. İşte hem çocukların hem büyüklerin gözünü ve midesini şenlendiren kahvaltılık tarifleri.

Yemek 19-02-21 14:53

Hazır almaya son! Pastane vitrinlerinin vazgeçilmezi karamelli trileçe tarifi

İki İspanyolca kelimenin birleşiminden oluşan Tres ve Leches, yani 'üç' ve 'süt' ya da bir başka deyişle 3 sütlü tatlı adını alan trileçe, süngerimsi keki, sütlü şerbetiyle ve sosuyla bir yiyenin bir daha yediği benzersiz bir tatlı. Yapması zor gibi görünse de aslında hiç öyle değil. Trileçe için normal kekin sütle şerbetlenmesi ve karamelle tatlandırılması yeterli. İşte karamelli trileçe tarifi için yapılması gerekenler.

Yemek 12-02-21 11:03

Ev yapımı mis gibi domates konservesi nasıl yapılır? İşte tüm püf noktaları

Sıcak havalarda yapılan kış hazırlıklarından biri de domates konservesidir. Domates her ne kadar 4 mevsim rahatlıkla bulabildiğimiz bir besin olsa da yapılan konserve hazırlıkları hanımların işini oldukça kolaylaştır. Bu nedenle hemen her evde domatesler büyük tencerelerde kaynatılarak kavanozlarda muhafaza edilir. Domates konservesi yapılırken maliyetten de söz etmeye gerek yoktur. Bizler için kolaylık sağlayan ev yemeklerimizi tatlandıran domates konservesi nasıl yapılır dersiniz?

Yemek 29-01-21 15:16

Şarabın yanında ne yenir? Hangi şarapla hangi yemek tercih edilir?

Kırmızı, beyaz ve pembe renkleri ile görmeye alıştığımız şarap, meyvelerle hazırlanan çeşitleriyle de sofralarda yer alır. Farklı tatlar denemek isteyenler için meyve aromalarıyla tatlandırılan şarabın yanında neler yenir? İşte kusursuz bir sofrayla bütünleştiğinde keyifli anıların da parçası olan şarabın yanında yapılacak yemekler...

Yemek 25-01-21 16:18

Gerçek bal nasıl anlaşılır? Bir bakışta anlamanızı sağlayacak yöntem! Parmağınıza koyun ve...

Vitamin ve mineral kaynağı olan balın, bağışıklık sistemi başta olmak üzere vücuda birçok faydası bulunuyor. Kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendiren bal, demirle de dolaşım sistemini destekliyor. Balın bu etkilerinden faydalanabilmek gerçeğini tüketmek gerekli elbette. Peki, gerçek bal nasıl anlaşılır?

Yemek 21-01-21 15:36

Evde ekmek nasıl yapılır? Puf puf kabaran en iyi ekmeğin sırrı bu! Üzeri köpük köpük olduğunda...

Hiçbir şey lezzetli, ev yapımı ekmeğin yerini alamaz! Bununla birlikte, önemli püf noktalarına ve adımlarına dikkat edildiği müddetçe evde ekmek yapmak aslında yeni başlayanlar için bile çok kolay. Birkaç basit malzemeyle yapılan ekmeğin en önemli adımlarını tek tek anlattık.

Yemek 12-01-21 12:26

Karamelize soğan nasıl yapılır? İşin en önemli püf noktası...

Makarnalarınıza, hamburgerlerinize, soğan çorbanıza, soğanlı soslara koyabileceğiniz karamelize soğan nasıl yapılır sorusunun en kolay cevabını bulduk. Karamelize soğan tarifini püf noktalarıyla birlikte hazırladık.

Yemek 29-12-20 10:23

Kendisi nefis, adı garip Alman pastası: Arı sokması pastası tarifi

Yumuşak hamuru, vanilyalı krema ile doldurulmuş ve üzerine çıtır ballı badem eklenen bu Alman pastası adı tuhaf olsa da nefis lezzetiyle damakları çatlatıyor. Arı sokması pastası tarifine gelin yakından bakalım.

Yemek 21-12-20 15:40

İnsanların içindeki gurme ortaya çıktı! Çiğ köfte kuyruğuna da girdiler, manda kaymağını da tükettiler

TV8'in ilgiyle izlenen yarışma programı MasterChef, her ne kadar bir yemek yarışma programı olarak yayın hayatını sürdürse de Türkiye'de gastronomi ve gastronomi eğitimine ilginin artmasına, şehirlerin ve yöresel yemeklerinin tanıtımına, sosyal sorumluluk alanında farkındalık oluşmasına da katkı sağlıyor.

Yemek 21-12-20 11:58

Uskumru dolması nasıl yapılır? Uskumru dolması tarifi nedir? İşte Somer Şef'in tarifiyle MasterChef uskumru dolması

Uskumru dolması, MasterChef son bölümde eleme turunda yarışmacılardan istenen yemek oldu. Şef Somer Sivrioğlu'nun özel tarifi sonrasında yarışmacılar uskumru dolmasını en iyi şekilde yapabilmek için tezgah başına geçti. Peki uskumru dolması nasıl yapılır? İşte MasterChef uskumru dolması tarifi ve malzemeleri.

Yemek 22-11-20 23:44

Şifası suyunda gizli, 5 yıldızlı restoranların tarifi! Et suyu bakın nasıl hazırlanıyor

Dünyaca ünlü mutfak okullarında tüm şefler, mutfağın temel tekniklerinden biri olan, et ve tavuk suyunu hazırlamayı öğreniyorlar. Zira et ve tavuk suyu, sadece kemikleri suya atıp kaynatmaktan ibaret değildir. İşte, pişerken kokusuyla cezbedecek, lezzeti ile damağınızı şenlendirecek dört dörtlük et ve tavuk suyu tarifleri.

Yemek 04-11-20 08:02

Oğlak Rogan Josh nasıl yapılır? MasterChef Somer Şef'in Hint yemeği Rogan Josh tarifi, malzemeleri

MasterChef Türkiye’de bireysel dokunulmazlık oyununda yarışmacılardan Somer Şef'in özel tarifi olan “Rogan Josh” yapılması istendi. MasterChef yarışmacıları, dokunulmazlığı kazanmak için Oğlak Rogan Josh yemeğini en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Peki Oğlak Rogan Josh nasıl yapılır, tarifi nedir? İşte MasterChef Somer Sivrioğlu'nun tarifiyle Hint yemeği Oğlak Rogan Josh tarifi ve malzemeleri.

Yemek 23-10-20 01:23

MasterChef paella yemeği nasıl yapılır? MasterChef paella tarifi nedir? Paella malzemeleri nelerdir?

MasterChef yarışması birbirinden özel lezzetleri ekranlara getirmeye devam ediyor. Kırmızı ve mavi takım Flamenko cenneti İspanya’ya yolculuk yapıyor. İspanya mutfağının benzersiz tadlarını yeniden gündeme getiren yarışmacılar paella tarifi ile ilgili araştırmalarını arttırdı. Peki paella nasıl yapılır? Paella malzemeleri nelerdir? İşte paella tarifi ve tüm detaylar..

Yemek 15-10-20 10:16

MasterChef topik tarifi! Topik nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye'de Somer Şef'in topik tarifi ekranlara geldi ve internette birçok kullanıcı bu enfes lezzeti aramaya başladı. Siz de Somer Şef gibi tadına doyum olmayan bir topik hazırlamak istiyorsanız bu tariften faydalanabilirsiniz. İşte topik tarifi ve yapılışı.

Yemek 30-09-20 07:56

Pavlova Tarifi: Görünümü ve Lezzetiyle İştah Açan Tatlı

Adını Rus balerin Anna Pavlova'dan alan bu hafif ve pratik tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz. Evdeki malzemelerle hiç zorlanmadan yapabileceğiniz kolay pavlova tarifi sevdiğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Yemek 21-09-20 10:40

Yeni Zelanda'ya özgü pavlova tatlısı ile sofranıza renk katın! Herkes tarifini soracak...

Çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içi ile yaza yakışır bir tatlı ziyafeti yaşamaya ne dersiniz? Yeni Zelanda’nın en meşhur lezzetlerinden biri olan bu tatlı, bembeyaz görüntüsü ve hafifliği ile adeta sizi başka diyarlara götürecek. Üstelik unsuz ve yağsız içeriği ile diyetlerinizde de sizin yanınızda olacak. İşte iştah açıcı görüntüsü ve enfes lezzetiyle pavlova tatlısı…

Yemek 26-08-20 03:20

Hafif tat severler için: Ev yapımı Alman pastası

Hafif pastaları sevenler için Alman pastası tarifi oldukça ideal olacaktır. Alman pastası kreması başlı başına ayrı bir lezzettir.

Yemek 14-07-20 10:55

Fransızların meşhur soğan çorbasının sırrı ortaya çıktı!

Siz de Fransız mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan soğan çorbasının tarifini arayanlardan biriyseniz bu yazımız tam size göre. Temel mutfak becerilerinin ve tekniklerinin yanında komplike beceri ve teknikler gerektirmeyen, rahatlıkla yapabileceğiniz bu tarif sofralarınızda güzel bir çorba alternatifi olabilir.

Yemek 08-07-20 11:20

Karamel tadında: Armut tatlısı tarifi

Armut dalda sallanır, sallandıkça tatlanır! Sonra ne olur? Misafirimiz olur, ama tatlı olarak.

Yemek 01-07-20 12:27

Enerji patlaması yaşamak isteyenlere: Atom tatlısı tarifi

Bildiğiniz bütün tatlı çeşitlerini bir anlığına da olsa unutun.

Yemek 01-07-20 12:26

Havuçlu keke rakip: Bal kabaklı yoğurtlu kek tarifi

Lezzet ve kıvam bakımından havuçlu keke rakip olacak bal kabaklı yoğurtlu keki denediniz mi?

Yemek 01-07-20 12:26

Kazandibi tarifi: Pastane usulü kazandibi tarifi

Sütlü tatlılar arasında bir yıldız gibi parlayan kazandibi tarifi, Osmanlı mutfağından günümüze yansıyan bir lezzet. Birçok tatlıya göre düşük kalorili olan kazandibiyi evde tıpkı pastane usulü gibi hazırlamaya ne dersiniz?

Yemek 16-06-20 10:40

Et, tavuk suyu hazırlamanın ve saklamanın pratik yolu! Sır gibi saklanan tarifler...

Doğru malzeme ve tarifle yapılan her yemekle aldığınız övgü, yemek pişirme keyfinizi de arttırır. Örneğin, mutfağımızın vazgeçilmezi olan çorbaların lezzeti ve şifası suyunda gizlidir. Beş yıldızlı restoran şeflerine şapka çıkartacak çorbalar için, et ve tavuk suyunun doğru hazırlanmış olması önemlidir. Peki, yemeklerimizi vazgeçilmez kılacak et ve tavuk suyu nasıl hazırlanır? Nasıl saklanır?

Yemek 14-05-20 11:59