Mehmet Yalçınkaya kimdir?

Mehmet Yalçınkaya kimdir?

Türkiye’nin en önemli aşçılarına ev sahipliği yapan Bolu'da doğan Mehmet Yalçınkaya; 1974 doğumludur. İstanbul Yemek Akademisi’nde İnsan Anatomisi ve Sindirim Sistemi Bölümü'nde eğitim alan Yalçınkaya, 2008’de Almanya'da düzenlenen Ika Olimpiyade Der Köche A katagorisinde bronz madalya alarak dünya üçüncüsü olmuştur. Fusion Mutfak akımının Türkiye'deki ilk uygulayıcılarından olan Yalçınkaya; farklı servis konseptleri geliştirmiştir. 2008 yılında Euroturkchefs Culinary Team takımını kuran ünlü şef, Türk mutfağı ile pek çok fuar, festival ve yarışmalarda ödüle layık görüldü. Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında 2012 yılında dünya ikincisi oldu. Birçok başarıya imza atan Mehmet Yalçınkaya 2018'den beri MasterChef Türkiye'de jüri üyeliği yapıyor. Ayrıca bu yıl Acun Ilıcalı’nın yeni yayın platformu olan Exxen'de yayınlanacak MasterChef Junior'da sunuculuk görevini üstleneceği belirtiliyor.

Mehmet Yalçınkaya Haberleri