Ramazan Bayramı’nda tatlı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Uzm. Diyetisyen Gülay Kurt Güneyi, “Özellikle bayramın ilk günleri çok sıkıntılı oluyor. Tatlı türü şeyler yapmak ve yemek zorundaysak tercihimiz; şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar. Porsiyon kontrolü önemli, kan şekerindeki sıkıntılarla birlikte başka hastalıkların da tetiklenmesine yol açabilir. En büyük sıkıntımız; ısrar özellikle misafirliklerde, zararlı olduğunu biliyoruz ancak hayır demeyi bilmiyoruz” dedi.
Ramazan ayına girilmesiyle birlikte birçok Ramazan lezzeti marketlerde veya fırınlarda yerini almaya başlar. Bu aya özel lezzet tercihlerinden biri olan güllaç tatlısı, yüzyıllardır ülkemizde ve ramazan ayını yaşayan bölgelerde tüketilmektedir. İftar sofralarında yerini alan, yemekten sonra çay saatlerine eşlik eden güllaç çok sayıda kişi tarafından hafif ve leziz bir tatlı olarak tüketilmektedir. Peki güllacın hikayesi nedir?
Bayramlarda, yemek davetlerinde, çay sohbetlerinde çeşit çeşit tatlılar sunmayı ve tüketmeyi seviyorsanız Aypare tatlısı tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Yapılışı çok kolay olan bu tatlının tadı da damaklarda kalıyor. Şimdiden afiyet olsun.
Hem pratik hem de çok lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız sahine tatlısı tarifimizi kesinlikle denemelisiniz. Birkaç malzeme ile kolayca hazır edilerek sunulabilen bu tatlı Türk mutfağından Van şehri ile özdeşleşmiş olan bir tatlı. Enerji ve şifa kaynağı olarak da bilinen sahine tatlısını iftar sofralarınızda da servis edebilirsiniz.
Şiddetli şekilde tatlı tüketme ihtiyacına tatlı krizi deniyor. Tatlı krizinin kandaki glukoz seviyesindeki dengesizlik sebebiyle ortaya çıktığını söyleyen Dyt. Dilara Durak, “Tatlı krizlerinin fizyolojik sebepleri de olabilir. Tatlı krizlerinin fizyolojik sebepleri genellikle biyolojik ve hormonal değişikliklerle ilişkilidir. Genellikle birden fazla nedenle ilişkilendirildiği için bireysel yaklaşım benimsemek önemli.” uyarısında bulundu. Durak, tatlı krizini yenmeye yönelik öneriler de paylaştı.
Siirt’e özgü "Gebole" tatlısının kültürel ve lezzet mirasını korumak ve tanıtmak amacıyla Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapıldı.
Farklı tatlı tarifi arayanların bayılacağı vişneli mekik tarifi ile geldik. Küçük kalıplarda ve tek lokmalık olarak yapılan bir kek türü olan vişneli mekik Fransız mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Vişneli mekiğin içerisine vişne ve badem koyuluyor. Pastanelerin klasik lezzeti haline gelen vişne mekik yediden yetmişe herkesin sevdiği tatlardan. Özellikle beş çaylarına yakışan bu tarifi mutlaka tarif defterinize kaydetmelisiniz.
Hemen her an canımız tatlı çekebiliyor veya haberimiz yokken çatkapı misafir gelebiliyor. Böyle anlarda fazla vaktinizi almayacak pratik tatlılar imdadınıza yetişecektir.
Laktoz alerjisi olan kişiler, süt tüketmekten imtina ediyorlar. Tatlı tariflerinin pek çoğunda da süt bulunduğu için süt yerine suyla hazırlanan alternatif tatlı tarifleri bu kişiler için çok kıymetli oluyor. Siz de laktoz alerjisi nedeniyle süt yerine su ile yapabileceğiniz leziz mi leziz tatlı tarifleri arıyorsanız birbirinden özel ve pratik tatları sizin için listeledik.
Tatlı krizlerini hızlıca çözmek isteyenler için her evde bulunabilecek malzemelerle lezzetli tatlılar yapmak oldukça pratik oluyor. Mutfağınızda yer alan birkaç basit malzemeyle harika tatlılar hazırlayabilirsiniz. İşte sizi şımartacak, her evde bulunan malzemelerle kolayca yapabileceğiniz enfes tatlı tarifleri!
Diyarbakır’ın meşhur tatlısı burma kadayıfını üreten işletmeler yılbaşında siparişleri yetiştirmek için mesai yapıyor. İşletmetlerin günlük hedefi 2 ton satış yapmak.
Marmaris'te eşi benzeri görülmeyen bir olay yaşandı. Bir lokantada müşteriler ile çalışanlar arasında tatlı yüzünden çıkan kavga acı bitti. Sözlü olarak başlayan tartışma kısa sürede kavgaya dönüşerek lokantanın dışına taştı. Olay yerine polis ekipleri sevk edildi.
Sosyal medyada çılgın sunum fikirlerine her gün bir yenisini daha ekleniyor. Son olarak sosyal medyada viral olmayı başaran görüntülerde bir klozetin içinde tatlı servisi yapıldığı anlara yer verildi. Söz konusu görüntüler kısa sürede sosyal medya kullanıcılarının tepkisini çekmeyi başardı.
Sufle pratik ve lezzetli tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Mikrodalga ve fırında hazırlanan sufleler oldukça lezzetli olsa da kıvamını ayarlamak zorlu olabiliyor. Bütçe dostu tencerede sufle tarifiyle tam kıvamında sufle nasıl yapılır sorusunun cevabını elde edebilirsiniz. İşte tencerede sufle tarifi...
Kazandibi pastanelerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Evde kazandibinin yapılmasının zor olduğu düşünülse de kazandibi tarifine sadık kalındığında bu tatlıyı kolayca yapabilirsiniz. Evde kazandibi nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife şans verebilirsiniz.
Sağlıksız gıdalar birçok hastalığın oluşmasına zemin oluşturabiliyor. Zararlı yiyeceklerin genellikle paketli gıdalar olduğu düşünülse de her evde bulunan bir gıdanın zararları da görmezden gelinemeyecek kadar fazla. Uzmanlar bu gıda hakkında uyarılarda bulunuyor.
Ramazan Bayramı'nın gelmesiyle beraber bol şerbetli tatlılar ve şekerlerin olduğu sofralar hazırlanmaya başladı. Ramazan'da sağlığınızdan olmamak için bazı noktalara dikkat etmeniz gerekiyor. Özellikle, ramazan boyunca yavaşlayan metabolizmanın sağlıklı bir düzene girmesi için bayramda yiyeceklere birden yüklenilmesi tehlike arz ediyor. Bu ve benzeri tatlıların aşırı tüketimi sağlık problemlerine davetiye çıkarıyor. Peki, bayramsa nasıl beslenmeliyiz?
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat'ta meydana gelen depremlerden etkilenen bölgelerden getirilerek Muş'ta yurtta misafir edilen afetzedeler, bayram için tatlı yaptı.
Ramazan Bayram'ının yaklaşmasıyla beraber hazırlıklar tamamlanmaya başladı. Bayram denildiğince ilk akla gelen lezzetlerden biri de baklava oluyor. Klasik şerbetli baklava kadar soğuk baklava da oldukça seviliyor. Siz de bu bayram farklı bir lezzet arıyorsanız pratik soğuk bakla tarifini deneyebilirsiniz.
Kıbrıs tatlısı tarifi ramazan ayında iftara ne tatlı yapsam diye düşünenlere lezzetli bir fikir oluyor. Hem şerbeti hem de kremasıyla ağızlarda muhteşem bir tat bırakan Kıbrıs tatlısının yapımı da oldukça kolay. İçeriğindeki bol malzeme ile oldukça sevilen tatlılardan biri. Peki, Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Ramazan ayında hangi tatlı yapılır sorusu sıklıkla aratılıyor. Bütün gün oruç tuttuktan sonra tatlı yemek vücuda enerji sağlıyor. Çayın ve kahvenin yanına en uyumlu olan tatlılar arasında bulunan künefe sevilerek tüketiliyor. Evde künefe nasıl yapılır merak ediyorsanız bu enfes künefe lezzetini denemeniz gerekiyor.
Demans, unutkanlığın yoğun olduğu birçok hastalığa verilen isimdir. Yaşlılarda sıklıkla görülen demansı erken teşhis etmek ve demans hastalığı hakkında bilinçli olmak bu sağlık sorununun seyrini değiştirmektedir. Demans belirtileri sadece unutkanlıktan ibaret değildir. Yapılan araştırmalar toplumda sıklıkla yaşanan bir durumun demansın erken uyarı işareti olabileceğini belirtiyor.
Armut tatlısı Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında yapıldı. Pratik olmasıyla dikkat çeken bu tarifin tadı merak edildi. Bu tatlı hazırlandığında kaymak ile beraber servis ediliyor. Peki armut tatlısı nasıl yapılır? İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz armut tatlısı malzemeleri ve tarifi!
Üzüm ve şekerle hazırlanan bir tatlı olan pepeçura hem basit hem de lezzetli. Birkaç malzemeyle yapılan bu tatlıyı hazırlamak için 5 dakika gibi kısa bir süre yeterli! İşte şipşak hazırlanan üzümlü pepeçura tatlısı malzemeleri ve tarifi!
Ağızda dağılan nefis bir tatlı olan yalancı tavuk göğsünü tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Üzerini fındık, hindistan cevizi, tarçın gibi malzemelerle süsleyebileceğiniz bu tatlı çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte yalancı tavuk göğsü tatlısı tarifi!
İçi akışkan çikolatalı brownie tatlısını sevmeyen yoktur. Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz. Fırında hazırlanan yoğun kıvamlı bu lezzet ile çikolataya resmen doyacaksınız. İşte nefis çikolatalı brownie tarifi...
Polonya mutfağına ait bir tatlı olan karpatka un, su, yumurta gibi temel malzemelerle hazırlanıyor. İçinde ahududu da bulunan bu tarif, görüntüsü ve akışkan kıvamıyla deneyenlerden tam puan alıyor. İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz karpatka tatlısı malzemeleri ve tarifi!
Tatlı kelimesi günlük yaşamda birden fazla anlamda kullandığımız kelimelerden biridir. Tatlı kelimesi, günlük yaşamda hem gerçek anlamda hem de mecazi anlamda kullanılan sıfatlardan biridir. Tatlı kelimesi ekseriyetle acı ve ekşi olmayan, damak zevkine uygun tatlar için kullanılan bir kelimedir. Sıfat ve zarf gibi farklı görevlerde kullanılabilen tatlı kelimesi mecaz anlamda da kullanılabilir. Peki, tatlı kelimesinin zıt anlamı olan kelime nedir?
Gün içerisinde lezzetine bayılarak yediğimiz birçok yiyecek sağlığımızı tehlikeye atabiliyor. Zararlı olduğunu düşünmediğimiz yiyecekler kalp krizi, kanser gibi hastalıklara yol açabiliyor. Aynı yemeği yerken aniden kriz geçiren baba ve oğul tehlikenin ne kadar büyük olduğunu gösterdi.
Ana yemekler ve atıştırmalıkların yanı sıra tatlılarınızı da airfryer’da lezzetli ve sağlıklı bir şekilde pişirebilirsiniz. Dünya mutfaklarından ve Türk mutfaklarından birçok tatlıyı Airfryer ile kısa süreler içinde hazırlayarak servis edebilirsiniz. Ülkemizde Amasya’nın elmaları ile özdeşleşmiş olan tarçınlı elma tatlısı tarifini de airfryer’da pişirerek sunabilirsiniz. Sağlıklı bir tatlı olarak tercih edebileceğiniz elma tatlısı, tatlı krizlerinizin vazgeçilmezi hâline gelecek!
Yılbaşında ve çay saatlerinde aynı tarifleri yapmaktan sıkıldıysanız kozalak kurabiyeyi daha denememişsiniz demektir. Kozalak kurabiye eşsiz görünümü ve enfes lezzetiyle vazgeçilmez kurabiye tarifleriniz arasında bulunacak. Mısır gevreğiyle kozalak görünümünü vereceğiniz bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Kozalak kurabiye nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Dünyaca ünlü tatlıları bilmeyen yoktur! Her biri birbirinden lezzetli olan bu tatlılar yiyenlerin aklına kazınıyor. Eğer sen de bir tatlı canavarıysan ve tatlısız olmaz diyorsan mutlaka bu tatlıları tatmalısın!
MasterChef programının yeni bölümünde, baklava çeşitleri arasında en çok sevilen sütlü nuriye yapıldı. İştah kabartan sütlü nuriye tarifi araştırılmaya başlandı. Sütlü nuriye tatlısını evde hazırlamak, sanıldığından daha basit. Peki MasterChef sütlü nuriye tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte parmakları yediren sütlü nuriye tatlısı tarifi...
Bir kış mucizesi olan elma, vitamin ve mineral kaynağıdır. Sağlıklı oluşunun yanı sıra en leziz tatlıların da baş kahramanı olabilir. Elmanın tatlılığına ufak dokunuşlarla tatlılık katmak için elma tatlısını mutlaka denemelisiniz. Pratik be bir o kadar lezzetli tarçınlı elma tatlısı tarifi yeni favoriniz olabilir.
Tatlı atıştırmalıklar yediden yetmişe herkesin severek tükettiği aperatifler. Hele ki tadının yanı sıra görüntüsü ve servisi de sevimli olduğu zaman hem tat hem de görsel bir şölen hâline geliyor. Lezzet ve servis olarak bir şölen oluşturan kremalı panda puf tarifi çocuklarınızın severek yiyebileceği atıştırmalıklardan birisi.
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında Perşembe günü en sevilen şerbetli tatlılardan olan kalburabastı hazırlanıyor. Şekerpareden sonra en pratik şerbetli tatlı olarak görülen kalburabastı yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. İzleyiciler 'Kalburabastı nasıl yapılır? ' araştırmaları yapıyor. İşte enfes kalburabastı tarifi...
Hamur işlerine ve tatlılara oldukça önem veren Balkan lezzetleri sevilerek yeniyor. Balkanların incisi olarak görülen kaymaçina tatlısının 3 malzeme ile hazırlanması duyanları şaşırtıyor. Birçok kişi 'kaymaçina nasıl yapılır?' araştırmalarında bulunuyor. İşte Üsküp usulü leziz kaymaçina tarifi...
MasterChef yarışması hayranları tarafından sevilerek izleniyor. Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın jüriliğini yaptığı programda 27 Kasım Pazar eleme gününde yarışmacılardan mor patates lezzetleri ve tatlı dilek yapmaları istenecek. MasterChef'in imza tatlılarından olan dilek tatlısı için izleyiciler internet üzerinden 'dilek tatlısı nasıl yapılır?' aramalarında bulunuyor. İşte görünümüyle hayran bırakan tatlı dilek (Creme fontana) tarifi...
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında Çarşamba günü nefis bir menü hazırlandı. Muz kullanılarak yapılan malaga pasta tarifi tatlı severlerin iştahını kabarttı. En sevilen tatlı tariflerinden olan malaga pastası nasıl yapılır? Sıklıkla aratılan tarifler arasında bulunuyor.
Dilimiz çok zengin bir kelime haznesine sahiptir. Farklı kökenli kelimeler ve Türkçe kökenli kelimeler dilimizi zenginleştirmektedir. Dilimiz eş anlamlı sözcükler açısından da oldukça zengindir. Anlatmak istediklerimizi eş anlamlı sözcüklerle, anlatım bozukluğuna yol açmadan ifade edebiliriz. Özellikle tekrar etmemiz gereken kelimelerde eş anlamlı sözcükleri kullanabiliriz. Anlam olarak aynı ama okunuş ve yazılışları farklı kelimeler anlamdaş kelimelerdir. Peki, tatlının eş anlamlıları nedir?
MasterChef yarışması hayranları tarafından sevilerek izleniyor. Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın jüriliğini yaptığı programda 17 Kasım Perşembe günü yarışmacı adaylardan Doğu Anadolu tarifleri yapmaları istendi. Elazığ denilince ilk akla gelen tatlılardan olan dolanger tatlısı lezzet patlaması yaşatıyor. İzleyiciler internet üzerinden 'Elazığ usulü dolanger nasıl yapılır?' diye araştırmalarda bulunuyor. İşte dolanger tatlısı tarifi...
Reçeller kahvaltıların vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor. Reçelin genellikle yaz meyveleriyle daha lezzetli düşünülüyor. Ancak ayva reçeli yaz reçellerinin tadını unutturacak cinsten. Bu nefis lezzeti hem tatlılarınızın içinde hem de kahvaltılarınızda sık sık kullanabilirsiniz. Ayva reçeli nasıl yapılır? Merak ediyorsanız ayva reçeli tarifini deneyebilirsiniz.
Hem sağlıklı hem de leziz yemek tarifleri arıyorsanız bu haber tam size göre. 16 Kasım yemek menüsü önerimizde bu defa sağlıklı, doyurucu ve lezzetli tariflere yer verdik. İşte 16 Kasım yemek menüsü...
MasterChef Türkiye 15 Kasım Salı akşamı yayınlanacak 129. bölümünde yarışmacı adaylardan filmlerde yer alan tatlıları yapmaları istendi. Hangi tatlının hangi filmde kullanıldığını bilenlere ek puan verileceği söylendi. Fragmanda görülen creme brulee hangi filmde yer alıyor sorusu merak edildi. Creme brulee, Amelie filminde yer alıyor. En sevilen romantik filmlerden olan Amelie'de yer alan creme brulee nasıl yapılır? İşte üzeri çıtır çıtır olan akışkan creme brulee (Krem Brule) tarifi...
MasterChef Türkiye 15 Kasım Salı akşamı yayınlanacak 129. bölümünde yarışmacı adaylardan filmlerde yer alan tatlıları yapmaları istendi. Hangi tatlının hangi filmde kullanıldığını bilenlere ek puan verileceği söylendi. Fragmanda görülen elmalı strudel hangi filmde yer alıyor sorusu merak edildi. Elmalı strudel, Tarantino'nun Inglourious Basterds filminde yer alıyor. Soysuzlar Çetesi adıyla vizyona giren Inglourious Basterds filminde yer alan elmalı strudel nasıl yapılır? Elmalı strudel tarifi...
Menü fikri bulmak zaman zaman zor olabiliyor. Mutfapa giren birçok kişi 'Bugün ne pişirsem?' sorusuna yanıt arıyor. 'Bugün ne pişirsem?' diye soranlar için leziz tariflere haberimizde yer verdik. İşte 6 Kasım yemek menüsü...
Eğer öğle veya akşam yemeğine aklınızda menü için alternatif fikirler yoksa bu haber tam size göre. 4 Kasım yemek menüsü için parmak ısırtan tarifleri haberimizde sizler için derledik. İşte 4 Kasım yemek menüsü...
MasterChef yarışması hayranları tarafından her hafta ilgiyle izleniyor. Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın jüriliğini yaptığı programda 3 Kasım Perşembe günü yarışmacı adaylardan İtalyan lezzetleri yapmaları istendi. Yarışmacı adayların yaptığı torta caprese tatlısı oldukça iştah açıcı duruyordu. İzleyiciler internet üzerinden 'Evde torta caprese nasıl yapılır?' diye araştırmalarda bulunuyor. İşte torta caprese tarifi...