Nezle, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklar çoğunlukla kış mevsiminde yaygın görülmektedir. Bu hastalıklardan korunmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına bazı şifalı bitkiler ve meyve çeşitleri kullanılmaktadır. Çoğunlukla rezene, ıhlamur, elma, kuşburnu, limon, zerdeçal, zencefil gibi bitki, baharat ve meyve çeşitleri kullanılarak hazırlanan içecek türü, kış çayı olarak adlandırılmaktadır. Peki, kış çayının faydaları nelerdir, ne işe yarar ve öksürüğü keser mi?
Rezene, maydanozgiller ailesinden bir bitki olup Akdeniz bölgesinde yetişir. Tarih boyunca çeşitli kültürlerde kullanılan rezene özellikle yemeklere lezzet katması ve sağlık faydaları nedeniyle popülerliğini artırmıştır. Rezene tohumlarından yapılan çay ise son yıllarda sağlıklı bir içecek olarak ön plana çıkar. Rezene çayı sıcak veya soğuk tüketilebilen hoş bir tadı olan ve pek çok faydası olan bir bitki çayıdır.
Son dakika haberi... Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Elazığ Afet Konutları Temel Atma ve Sosyal Konutlar Anahtar Teslim Töreni’nde konuştu. Kanal İstanbul projesinin önünün kesilmeye çalışıldığını söyleyen Erdoğan, "Bay Bay Kemal kesemeyeceksin" dedi. Öte yandan İYİ Parti lideri Meral Akşener'e de tepki gösteren Erdoğan, "Hanımefendi senin aklın bu işlere ermez. Biz papatya çayının ne zaman içileceğini biliriz, sana da rezeneyi tavsiye ederiz." ifadelerini kullandı.
Hamilelik dönemi bittikten sonra emzirme dönemi başlar. Bu dönemde de kadınlar en az hamilelikte olduğu kadar beslenmelerine dikkat etmelidir. Çünkü annelerin tükettikleri besinler, sütlerinin kalitesini ve miktarını etkiler. Bu da bebeğin beslenmesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Emzirme dönemindeki kadınlar süt artırıcı bitkisel kaynakların neler olduğunu merak edebilir. Rezenenin süt üzerindeki etkisinin olumlu olduğu bilinmektedir. Emzirirken rezene çayı içilir mi?
Tüm hastalıkların tedavisinde doğada kolaylıkla bulunan bitkiler kullanılır. Çoğu ilacın hammaddesi de bu bitkilerden oluşur. Bitkilerden yapılan çaylar da oldukça iyileştiricidir. Rezene bitkisinden yapılan çay tüketilmesi kilo verme konusunda yardımcıdır. Bunun dışında başka sağlık sorunlarında da oldukça faydalıdır. Peki, rezene çayı faydaları nelerdir, rezene çayı nasıl demlenir?
Tüm bitkilerin insan sağlığına faydalı etkileri vardır. Bilinçli olarak tüketildiği zaman bazı hastalıkların tedavi süreçlerinde dahi son derece yararlı olabilirler. Rezene tohumu da çay olarak tüketildiği zaman içerdiği çeşitli vitamin ve mineraller ile insan sağlığına çok faydası dokunduğu bilinen bitkiler arasında yer alır. Rezene tohumu çayının faydaları nelerdir?
Türkçe dilinin geliştirilmesi ve araştırmalar yapılması için kurulan TDK, kelimelerin kökenlerini ve anlamlarını incelerken yabancı kelimeleri de Türkçeleştirmek için çalışmalar yürütür. Bu nedenle kelime anlamları ile ilgili araştırma yapanlar için TDK pusula görevi görür. TDK’da açıklaması bulunan Rezene kelimesi de anlamı merak edilen kelimeler arasında bulunur. TDK’nın çalışmaları doğrultusunda varılan sonuca göre Rezene kelimesi ne demektir?
Sudanlılar bakladan yapılan ve "ful" adı verilen yemek olmadan güne başlamıyor. Ezilmiş bakla, susam yağı, rezene, yoğurt, peynir, sarımsak ve yeşillikten oluşan lezzet bölgeden en çok tüketilen yemek olarak kabul ediliyor.
Anne sütünü artırmak için özellikle protein, karbonhidrat, yeşil sebzelerden zengin oluşan bir menüyle öğün atlamadan beslenmek çok önemli. Yapılan bazı çalışmalarda kimi gıda ve bitkilerin özellikle anne sütünü artırdığını görüyoruz. Bunların başında da rezene geliyor. Rezene dereotugillerden bir bitki ve anne sütünü artırdığı saptanmış. Dereotu, ısırgan otu, fesleğen ve biberiye de anne sütünü artıran diğer bitkiler.
Rezene baharat gibi yemeklere tat vermek için kullanılmasının yanında çay olarak demlenir ve içilir. Bilinen, bilinmeyen birçok faydası bulunan rezene çayı hakkında merak ettikleriniz burada...
Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Necmettin Yoldaş, "Bilecikli Kadınlar Rezene Üretiyor" projesi kapsamında Alpagut köyünde bulunan 1 dekarlık demonstrasyon alanında yapılan "Hasat Günü"ne katıldı.Tarımsal yeniliklerin kadın çiftçiler tarafından öğrenilmesi, uygulanması ve yaygınlaştırılmasının sağlanması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığınca 2015 yılından itibaren "Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor" programı yürütülüyor.
Bilecik Tarım ve Orman İl Müdürü Necmettin Yoldaş, "Bilecikli Kadınlar Rezene Üretiyor" projesi hayata geçtiğini anlatarak, " İl Müdürlüğümüz ve Eskişehir Geçit Kuşağı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliğiyle hazırlanan proje tıbbi aromatik bitkilerden İlimiz envanterine bir yenisi daha eklemiş olacağız" dedi.Tarımsal yeniliklerin kadın çiftçiler tarafından öğrenilmesi, uygulanması ve yaygınlaştırılmasının sağlanması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nca 2015 yılından itibaren "Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor" programı kapsamında, -"Bilecikli Kadınlar Rezene Üretiyor" projesi hayata geçti.
Her cilt yapısının yaşadığı cilt sorunları birbirinden farklı olabilir. Bazı ciltlerde egzama, bazılarında ise cilt iritasyonları oluşurken, yağlı cilde sahip olanlar sürekli sivilce çıkartmaktan kuru ciltliler ise ciltlerinin sürekli kuru olmasından şikayetçidir. Milia, tüm cilt tiplerinde ortaya çıkabilen bir cilt sorunudur. Peki miliadan kurtulmak için neler yapabiliriz?
Çamlıca Medipol Üniversite Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Nur Tekiner: - "Doğal probiyotik olan boza, anne sütünü artırır" - "Yeşil yapraklı sebzeler, kuru meyveler, balık, boza, nohut, susam, rezene, kimyon anne sütünü artırdığından annelerin bu besinleri bolca tüketmesi gerekir"
Bilecik İl Tarım Ve Orman Müdürü Necmettin Yoldaş, Eskişehir Geçit Kuşağı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliğiyle hazırlanan "Bilecikli Kadınlar Rezene Üretiyor" projemiz 2020 yılı yatırım programına alındığı söyledi.Yoldaş, yaptığı açıklamada, "Tarımsal yeniliklerin kadın çiftçiler tarafından öğrenilmesi, uygulanması ve yaygınlaştırılmasının sağlanması amacıyla Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nca 2015 yılından itibaren ’Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor’ programı yürütülmektedir.Program kapsamında il müdürlükleri ve araştırma enstitüsü müdürlükleri işbirliği ile hazırlanarak Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’na gönderilen projeler değerlendirilerek desteklenmesi sağlanmaktadır.Bu kapsamda İl Müdürlüğümüz ve Eskişehir Geçit Kuşağı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliğiyle hazırlanan ’Bilecikli Kadınlar Rezene Üretiyor’ projemiz 2020 yılı yatırım programına alınmış olup İlimizde uygulanacaktır.
İki bin yılı aşkın süredir kullanılan çörek otu, geleneksel tıpta önemli bir yere sahiptir. Çörek otu, rezene çiçeği veya nigella ismiyle de bilinmektedir. Doğanın sunduğu mucizelerden biri olan çörek otunun faydalarını Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş anlattı.
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Aile Hekimi ve Homeopati Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran: - "Limbik sistem; duygu, hafıza, yaratıcılık, motivasyon, nefes, kalp atışı, hazım ve otonomik sinir sistemini yönetmektir. Dolayısıyla da tüm bu sistemler kokulardan doğrudan etkilenmektedir" - "Aromaterapi yağları doğrudan cildimizden emilerek kan dolaşımına katılıp etki ettiği gibi koku reseptörleri aracılığıyla da beyindeki limbik sistemi etkiler" - "Stresi azaltmak için bergamot, günlük, melekotu, rezene ve vetiver yağı kullanılabilir. Stres durumlarında bu yağların bilek ya da kulak arkasına sürülmesi stres yaşadığımız süreci daha rahat atlatmamıza vesile olacaktır"
Maydanozgillerden bir bitki olan rezeneyi genelde sakinleştirici ve yatıştırıcı etkisiyle biliyoruz. Ancak eski çağlardan beri birçok sağlık problemini tedavi etmek için kullanılan rezene bildiklerimizin çok daha ötesinde.
İngiltere'de estetik cerrahi, plastik cerrahi ve cerrahi olmayan işlemler konusunda uzmanlaşmış Dr. Jacqueline Lewis, kadın göğüslerini çevreleyen en popüler mitlerin ardındaki gerçeği açıkladı.
En şifalı esansiyel yağlardan biri olan rezene tohumu yağının sadece 2 damlası bile kilo verdirmeye yetiyor. Merak edenler için rezene tohumu yağının nasıl kullanılacağını açıklıyoruz.
Çorum’da Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) ile İl Özel İdaresi işbirliğinde hayata geçirilen Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Vadisi kurulum çalışmaları tamamlandı.Dodurga ilçesine kurulan tesisle kentin tıbbi aromatik bitki üretim merkezi haline getirilerek ilde yetişen önemli bitki türlerinin fide ve tohum ıslahını sağlanması, tarımsal araştırma çalışmaları ile bölgenin ekonomik ve tarımsal kalkınma potansiyellerinin harekete geçirilerek kırsal alanların cazibe merkezi haline gelmesi ve yoksulluğun azaltılarak köyden kente göçün azaltılması amaçlanırken yıllık 10 milyon fide üretilerek Türkiye’nin aromatik bitki ithalatının önüne geçilmesi hedefleniyor.3,5 milyon liraya mal olan tesiste bulunan 2 bin 400 metrekarelik sera ve 120 bin metrekarelik açık sahada kapari, kişniş, kimyon, ekinezya, rezene, sarı kantaron, adaçayı, çörekotu, kekik, lavanta, melisa, tıbbi nane gibi bitkiler ve aromatik bitki fidanları yetiştirilecek.Vali Çitfçi tesisi incelediÇorum Valisi Mustafa Çitfçi, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Vadisi’nde incelemelerde bulundu.
Türk mutfağında önemli bir yeri olan rezene, maydanozgillerden olan enfes kokulu bir bitkidir. Eski çağlardan bu yana şifa niyetine kullanılan rezene bitkisi vücudumuzu neredeyse baştan aşağı yeniliyor.
Dr. Ender Saraç: - "Kendine iyi bakmayanlar gittikçe kurbağaya dönüşüyor. Kollar bacaklar inceliyor, karın şişiyor. Göbek ve belde yağlanma oluyor, kas ve kemikler eriyor. Aşırı yemekten çok fazla hastalıklar oluşuyor" - "Asitli şekerli içeceklerin hiçbir faydası yok, ama zararı çok. Onun yerine rezene, yasemin, tarçın, kuşburnu, elma çayları, yeşil çay, beyaz çay gibi çayları için"
Düzce Üniversitesi’nin Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Programı kapsamında, arazilere ekimi yapılan adaçayı, rezene ve stevia (şeker otu) bitkilerinin hasadı gerçekleştirildi.Düzce Üniversitesi Kaynaşlı Meslek Yüksekokulu öğretim elemanlarından Öğretim görevlileri Ahmet Çağlı ile İbrahim Bilgiç’in öncülüğünde hasat edilen bitkiler, tartımı, sap-yaprak ayırma işlemleri gerçekleştirilerek ürüne dönüştürülmeye hazır hale getirildi.
Pek çok bitki ve bitki çayı insan sağlığı için olumlu özelliklere sahiptir. Rezene de bu bitkilerden biridir. Rezene çayının faydaları kalbinizden, cildinize, bağırsaklarınızdan dişinize kadar pek çok şeyde etkilidir. Peki rezene veya rezene çayı süt yapar mı? Rezene çayı zayıflatır mı? İşte madde madde rezene çayının faydaları ve rezene ile ilgili merak ettiğiniz soruların cevapları...
RAMAZAN ayı boyunca metabolizmada birtakım değişiklikler yaşandığını belirten Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslıhan Altuntaş, bayramdan itibaren porsiyonların düzenlenmesi gerektiğini belirtti.
RAMAZAN ayı boyunca metabolizmada birtakım değişiklikler yaşandığını belirten Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslıhan Altuntaş, bayramdan itibaren porsiyonların düzenlenmesi gerektiğini belirtti.
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, rezene çayının faydalarının saymakla bitmediğini belirtti.Rezene çayının herhangi bir rahatsızlığınız...
Emzirme, anne ve çocuk arasındaki bağı kuvvetlendiren önemli eylem olduğunu belirten Diyetisyen Elif Yıldız, rezene...
Türkiye’de kimyon, susam, rezene, anason başta olmak üzere baharatların destek kapsamında olmaması dünya ile rekabetçiliklerini...
Aksuvital Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Sevil Gülsoy, emziren annelere süt verimliliğini arttırıcı rezene çayını...
Özellikle yemekten sonra hazmetmek için tüketilen rezene çayının bu faydalarını biliyor muydunuz?
Rezene oldukça uzun bir ömre sahip ve neredeyse tüm yıl boyunca kolayca temin edebileceğiniz bir bitkidir. Genelde rezene çayı olarak tüketimi mevcuttur. Bitki olarak rezene 2.5 metre boyuna sahip ve sarı-yeşil bir gövdesi vardır. Genellikle ılıman iklimlerde yetişir. Bu iklimlerin arasında Akdeniz iklimi de yer almakta ve ülkemizde de en çok Akdeniz bölgesinde yetişmektedir.
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, rezene çayının faydalarının saymakla bitmediğini belirtti.Enç, “Rezene çayını herhangi bir...
Portakalın somonua çok yakıştığını bilirim ama bu tarifte rezene de benim favori lezzetlerim arasına girmeyi başardı.
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, rezene çayının faydalarının saymakla bitmediğini belirtti.Rezene çayını herhangi bir rahatsızlığınız...
Tohumlar... Minicik bazen bir vanilya çubuğunun içindeki binlerce siyah tohum gibi ya da rengarenk yüzlerce farklı aromada... Ama aynı zamanda bir salyangoz edasıyla, emin adımlarla, fazlaca yol kat ettiler ve şimdi tabaklarımızda yer buluyorlar. Basit ve kökleşmiş bir kültürün yemeğine ya da her gün evde annemizin pişirdiği tanıdık bir tada eklenmiş değişik bir baharat sizi farklı kültürlerle aynı masaya oturtabilir. Kakule ve rezene tohumlarınız uzun zamandır rafınızda duruyorsa size küçük bir
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, rezene çayının faydalarının saymakla bitmediğini belirtti.“Rezene çayını herhangi bir rahatsızlığınız...
Son günlerde adını sıkça duyulmaya başlanan daha çok sakinleştirici özelliği ile bilinen rezene çayı birçok...
Dr. Ömer Coşkun, iftardan sonra hazımsızlık yaşayan vatandaşlara mideyi rahatlatan ve sindirimi kolaylaştıran rezene çayını...
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, rezene çayının faydalarının saymakla bitmediğini belirtti.Rezene çayını herhangi bir rahatsızlığınız...
Hijyenik ortamda saklanmış, doğru oranda ve sağlıklı yöntemlerle hazırlanmış rezene çayı, her yaştaki insan için çok sayıda şifalı kullanımı bir arada sunuyor.
Hijyenik ortamda saklanıp doğru oranda ve sağlıklı yöntemlerle hazırlanan rezene çayının birçok hastalığa iyi geldiği...
Dr. Ömer Coşkun, bahar yorgunluğunun melisa, ıhlamur, papatya, rezene ve yeşil çayla atılabileceğini söyledi.Dr. Coşkun,...
Dr. Ömer Coşkun, miyop, astigmat, hipermetrop ve presbyopi gibi net görmeyi engelleyen görme kusurlarının tedavisinde...
Uzmanlar, çoğu ilacın temelinde bulunan bitkilerin çaylarının da birer şifa kaynağı olduğunu belirtiyor. Ihlamur, Yogi çayı, Isırgan, biberiye, rezene ve hindiba, nane, kekik, zencefil, adaçayı ve elma gibi bitkilerin çaylarının da tüketilmesini gerektiği belirtiliyor.