Bulgurun Zararlari Haberleri

Pirinç yerine bulgur pilavı sevenler için en iyi pilavlık bulgur çeşitleri

Lezzeti ve doyuruculuğuyla sofraların baş tacı olan bulgurun ince, kepekli, köftelik, pilavlık ve daha pek çok çeşidi bulunuyor. Kimi zaman tatlılarda kimi zaman çorbalarda kullandığımız pilavlık bulgur ise şahane lezzeti ile yemeklerinize eşlik ediyor. Tadına doyum olmayan en iyi pilavlık bulgur markası önerilerini sizler için araştırdık. İşte birbirinden kaliteli en iyi pilavlık bulgur çeşitleri!

Yemek 2023-07-18 15:21:03

Bulgurun faydaları nelerdir, ne işe yarar? Bulgurda hangi vitaminler var, neye iyi gelir?

Bulgur: Sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir tahıl seçeneği! Bulgur, Orta Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Buğdayın parçalanmasıyla elde edilen bulgur, pilavdan salataya, çorbadan dolmaya kadar birçok yemekte kullanılır. Besleyici özellikleri ve çeşitlilik sunan yapısıyla sofralara lezzet katmaktadır. Tercihini sağlıklı beslenmeden yana kullananlar için bulgur, vazgeçilmez bir seçenektir. Peki, bulgur kalbe yararlı mı?

Haber 2023-06-15 11:24:02

Temel gıda ürünlerinde fiyatlar aldı başını gitti! Bulgur tam 2,5 kat arttı

Gıda fiyatlarında yaşanan artış her geçen gün artıyor. Fiyatı 4 kat artan mercimekten sonra bulgurun da fiyatı yılbaşından bu yana 2,5 kat arttı. Halkın temel gıda maddesi arasında yer alan bulgurun fiyatı marketten markete değişiyor. Bazı marketlerde 15,90 TL'den satılan bulgurun fiyatı bazı marketlerde ise 29,90 TL'yi buluyor.

Finans 2022-12-09 07:57:44

DÜZELTME - Geleneksel yöntemlerle üretilen Antep bulgurunda hedef 100 bin tonu aşmak başlıklı haberimizdeki Nizip Ticaret Odası Başkanı olarak yazılan unvan, Nizip Ticaret Borsası Başkanı olarak düzeltilmiştir.

Geleneksel yöntemlerle üretilen Antep bulgurunda hedef 100 bin tonu aşmak - Nizip Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Sarı: - "Nizip'te yıllık 100 bin ton civarında bulgur üretimi yapılmakta. Bu sene de bu rakamın üstüne çıkmayı arzuluyoruz. İlçedeki üretimin yüzde 30'unu ihracatta, kalan kısmını da iç piyasada değerlendiriyoruz" - "Yerde, güneşte kuruyan bulgurun lezzeti çok farklı. Geleneksel usullerle yapıldığı için ayrı bir rayihası oluyor"

Yurthaber 2022-10-18 13:53:35

Geleneksel yöntemlerle üretilen Antep bulgurunda hedef 100 bin tonu aşmak

Nizip Ticaret Odası Başkanı İbrahim Sarı: - "Nizip'te yıllık 100 bin ton civarında bulgur üretimi yapılmakta. Bu sene de bu rakamın üstüne çıkmayı arzuluyoruz. İlçedeki üretimin yüzde 30'unu ihracatta, kalan kısmını da iç piyasada değerlendiriyoruz" - "Yerde, güneşte kuruyan bulgurun lezzeti çok farklı. Geleneksel usullerle yapıldığı için ayrı bir rayihası oluyor"

Yurthaber 18-10-22 11:48

Rüyada bulgur görmek ne anlama gelir? Rüyada bulgur pilavı, yemeği görmek ne demek?

Rüyada bulgur görmek, rüya yorumcuları tarafından bereketle ilişkilendirilir. Ancak rüyadaki diğer simgeler de yorum açısından önemsenerek ayrı ayrı ele alınır. Rüyada bulgurun kurtlandığını görmek iş hayatında yaşanacak vefasızlığın temsili kabul edilir. Rüyada bulgur pilavı görmek ise hayırlı ve helal kazancın imgesi olarak görülür. Rüya sahibinin rüyasında bulgur aldığını görmesi ise arkadaşlarının kendisine çok sevineceği bir hediye vereceğini anlatır.

Trend 23-06-22 10:26

Haşhaş ve bulgurun muhteşem uyumu: Haşhaşlı bulgur pilavı

Bulgur pilavı, Türk mutfağında sıkça yapılıp sunulur. Tek başına bir öğün olarak tüketilebilen bulgur pilavı, sebze ve et yemeklerinin yanında da servis edilir. Bölgelere göre farklı tarifler eşliğinde yapılan bulgur pilavını bu sefer haşhaş ile denemeye ne dersiniz? Bu tarifi denedikten sonra asla vazgeçemeyeceksiniz!

Yemek 28-02-22 15:59

Anadolu topraklarında saklı kalmış bir hazine: Bulgurun atası firik bulguru ile pilav tarifi

İster pirinçle yapın, isterseniz de bulgurla; pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Sulu yemeklerin yanında, et ve tavuk yemekleriyle ya da başlı başına bir öğün olarak tüketilen pilavı, firik bulguru ile de mutlaka denemelisiniz. İşte; tam ölçüsünde, tadına doyulmaz firik pilavı tarifi...

Yemek 14-12-21 23:16

Sürekli aynı bulgur çeşidini tüketmekten sıkılanlar için alternatif rehber: Hangi bulgur nasıl kullanılır?

Çok değerli bir besin maddesi olan bulgur, Türk mutfağının göz bebeklerinden. Buğdayın temizlenmesi, kaynatılıp kurutulması, kabuklarının soyularak değirmende öğütülmesi ve farklı boyutlardaki tanelerinin ayrılması gibi aşamalarıyla hazırlanışı oldukça zahmetli. Ancak kısırlara, mercimek köftelerine, çiğ köftelere girince de tadına doyum olmuyor. Siz de hangi bulgurun nasıl kullanılacağını merak ediyorsanız buyrun...

Yemek 12-12-21 14:33

Kısır nasıl yapılır? Kısır malzemeleri neler?

Kutlamaların, çay saatlerinin ve günlerin vazgeçilmezi olan kısır severek tüketiliyor. Yapılışı oldukça kolay olan kısırı hazırlarken bulgurun pişmesi için, sıcak suyu bulgurların üzerine ekledikten sonra beklemek gerekiyor. Kısır yapmak için 2 su bardağı ince bulgur, 1,5 su bardağı sıcak su gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor.

Yemek 24-09-21 22:20

Mersin Ticaret Borsası

Bulgurun kilogramı 3,85 liradan işlem gördü

Yurthaber 10-08-21 11:40

Mersin Ticaret Borsası

Paketli bulgurun kilogramı en yüksek 4,60 liradan işlem gördü

Yurthaber 24-06-21 12:40

Mersin Ticaret Borsası

Paketli bulgurun kilogramı en yüksek 3,95 liradan satıldı.

Yurthaber 18-06-21 10:38

'Bulgursuz kısır mı olur?' demeyin! İçine koyduğumuz gizli malzemeyi kimse anlamıyor

'Akşama değişik bir salatam olsun' diyorsanız karnabahar kısırı tarifi, bulgurun pabucunu dama atmaya geldi. Tam da mevsiminde olan karnahabaharın faydalarından bu tarifle en iyi şekilde yararlanacaksınız.

Yemek 26-02-21 16:49

İçiyle içli köfteye, dışıyla paçangaya rakip: Avcı böreği tarifi!

Paçanga böreği ya da içli köfte sevenlerdenseniz kuşkusuz avcı böreğini de ayıla bayıla yiyeceksiniz. Kızartılışıyla paçangaya iç harcıyla da içli köfteye benzeyen avcı böreği kıyma, ceviz ve bulgurun muhteşem uyumuyla damak çatlatıyor.

Yemek 11-01-21 08:11

Mersin Ticaret Borsası

Bulgurun kilogramı en yüksek 3,02 liradan işlem gördü

Yurthaber 23-10-20 14:14

Mersin Ticaret Borsası

Paketli bulgurun kilogramı en yüksek 4,46 liradan işlem gördü

Yurthaber 29-06-20 13:53

Bulgur: Faydaları nelerdir?

Anadolu’nun geleneksel yiyeceklerinden biri olan bulgurun hammaddesi buğdaydır.

Haber 24-06-20 10:42

Mersin Ticaret Borsası

Paketli bulgurun kilogramı en yüksek 5,80 liradan işlem gördü

Yurthaber 29-05-20 16:23

Mersin Ticaret Borsası

Paketli bulgurun kilogramı en yüksek 5,80 liradan işlem gördü

Yurthaber 29-05-20 16:23

Mersin Ticaret Borsası

Bulgurun kilogramı en yüksek 3,33 liradan işlem gördü

Yurthaber 10-03-20 15:43

Gastronomi bölümü öğrencilerine bulgur eğitimi

Karabük Üniversitesi (KBÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine, Akademi Şefi Başak Oğuztüzün tarafından bulgurun önemini ve lezzetini tanıtmak amacıyla bulgur eğitimi verildi.KBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi (USLA) iş birliğinde bulguru daha iyi tanımak ve genç nesillere öğretmek amacıyla bölüm öğrencilerine bulgur eğitimi verildi.Eğitimde ilk olarak Safranbolu Fethi Toker Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Küçük Konferans Salonu’nda Akademi Şefi Başak Oğuztüzün tarafından bulgurun tarihi, üretimi, çeşitleri, kültürü ve mutfaklardaki kullanımına değinildi.Tüm dünyada ve gastronomi trendlerinde bir öze dönüş olduğunu belirten Oğuztüzün, "Şu an yerel ve mevsimsel malzeme kullanımı gibi şeylere değer veriliyor.

Yurthaber 24-12-19 11:26

Tarladan sofraya uzanan bulgurun serüveni

Gaziantep'te Türk yemek kültürünün vazgeçilmezi olan bulgur, sıcak yaz günlerinde uzun ve zahmetli bir üretim sürecinin ardından tezgahlardaki yerini alıyor. Bulgur üretim tesisi sahibi İbrahim Sarı, "Dünyada en kaliteli durum buğdayı Güneydoğu Anadolu bölgesinde üretilir" dedi. İşte Türkiye'nin sarı petrolü olan buğdayın büyüleyici görüntüleri.

Yemek 19-09-19 09:37

Tarladan sofraya uzanan bulgurun serüveni

GAZİANTEP'te Türk yemek kültürünün vazgeçilmezi olan bulgur sıcak yaz günlerinde uzun ve zahmetli bir üretim sürecinin ardından tezgâhlardaki yerini alıyor.

Haber 18-09-19 11:44

Tarladan sofraya uzanan bulgurun serüveni

GAZİANTEP'te Türk yemek kültürünün vazgeçilmezi olan bulgur sıcak yaz günlerinde uzun ve zahmetli bir üretim sürecinin ardından tezgâhlardaki yerini alıyor.

Haber 18-09-19 09:57

Batı dünyasında bulgur tüketimi hızla artıyor

Selçuk Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Nermin Işık: - "Sağlık yönünden değeri anlaşılınca bugün Batı dünyasında da bulgur tüketimi hızla artıyor" - "Türk mutfağının temel besinlerinden olan buğday, Akdeniz yöresinde ekmekten sonra en çok bulgur şeklinde tüketilmektedir. Anadolu kökenli olan bulgur hem besleyici hem ekonomik hem de fonksiyonel bir besindir" - Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru: - "Bulgurun Türkiye'nin yurt dışında tanıtılmasında bir elçi olabileceğini düşünüyoruz, bunu kendimize misyon edindik"

Haber 11-04-19 12:27

Kastamonu’da Gastronomisi Atölyesi düzenlendi

Kastamonu Belediyesi tarafından 8 Mart Dünya Kadınlar Günü etkinlikleri kapsamında Kurşunlu Han’da “Tadında Hikayeler, Anadolu’da Bulgurun Hikayesi” adlı bir program düzenledi.Kastamonu’da da Kadınlar Günü kapsamında düzenlenen programda kadınlar Gastronomi Atölyesinde bir araya geldi.

Yurthaber 08-03-19 17:30

Bulgur üreticilerinin kurutma mesaisi

Türkiye'nin önemli hububat merkezlerinden Gaziantep'te tarlalardan hasat edilerek tesislere getirilen buğday, güneşte kurutulup makinede işlemden geçtikten sonra bulgura dönüşüyor - Bulgur üreticisi Mehmet Hayri Atar: - "Bölgede üretilen bulgurun lezzet sırrı güneşin altında doğal ortamda kurutulması ve hava almasıdır"

Haber 19-09-18 11:13

Et ile bulgurun birleştiği lezzet borani

Birbirinden lezzetli yemekleri ve zengin mutfağıyla bilinen tarihi Şanlıurfa'da, özel günlerin vazgeçilmez yemeği "borani"nin kaybolmaması ve gelecek nesillere aktarılması için çaba harcanıyor

Yurthaber 16-09-18 11:25

Et ile bulgurun birleştiği lezzet borani

Haber 16-09-18 11:21

İşadamı Hikmet Öndeş Son Yolculuğa Uğurlandı

Kilis’in tanınmış işadamlarından Öndeş Bulgurun kurucusu Hikmet Öndeş (87) son yolculuğa uğurlandı.Kilis Ticaret ve Sanayi...

Yurthaber 24-08-18 14:02

İşadamı Hikmet Öndeş Vefat Etti

Kilis’in tanınmış işadamlarından Öndeş Bulgurun kurucusu Hikmet Öndeş (87) dün gece vefat etti.Kilis Ticaret ve...

Yurthaber 23-08-18 11:08

Pirinç yerine bulgur tüketin

Türkiye’de pirincin, bulgura oranla daha fazla tercih edilmekte olduğunu belirten Diyetisyen Tuğba Yaprak, pirinç yerine bulgurun tüketilmesi gerektiğini söyledi.Diyetisyen ve Yaşam Koçu Tuğba Yaprak, “Bir buğday ürünü olarak bilinen bulgur, çok eski zamanlardan beri besinlerimiz arasında yer alır ve pirince göre çok daha faydası olduğu bilinir.

Haber 23-02-18 12:27

Sağlık için doğal bulgur tüketin

İstanbul Medipol Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Garipağaoğlu: - "Bulgurun işlenme oranı arttıkça barsak sağlığımızı yapılandıran lif, sinir sistemimizi besleyen B grubu vitaminleri ile demir, çinko, magnezyum gibi önemli mineraller azalıyor. Bulgur besin değerini kaybediyor. Sağlık için doğalını tüketmek şart" - "Bulgurun doğal olanı, kehribar renginde, lif ve besin değeri en yüksek olanıdır"

Haber 04-02-18 15:07

Prof. Dr. Elmacıoğlu:pirinç Ve Bulguru Kavurmadan Pişirin

Gül KABA,Ömer HASAR/İSTANBUL,(DHA)- Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu,Türkiye'de beslenme eğitimine ihtiyaç olduğunu vurgulayarak, B grubu vitamini içeren pirinç ve bulgurun kavrulmadan

Yurthaber 29-08-17 09:53

Prof. Dr. Elmacıoğlu:pirinç Ve Bulguru Kavurmadan Pişirin

Gül KABA,Ömer HASAR/İSTANBUL,(DHA)- Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu,Türkiye'de beslenme eğitimine ihtiyaç olduğunu vurgulayarak, B grubu vitamini içeren pirinç ve bulgurun kavrulmadan

Yurthaber 29-08-17 09:39

İçli Köfte tarifi

Aslında Arap mutfağına ait bir yemek olan İçli Köfte, bulgurun hamur haline getirilip sonrasında içinin kıymalı iç harç ile doldurulup yağda kızartılmasıyla sofralarımızda yerini alıyor. Yapımı zor gibi gözükse de gözünüzü hiç korkutmasın. Bu lezzetli tarifle siz de unutulmaz bir içli köfte deneyimi yaşamalısınız. :)

Yemek 06-12-16 11:35

Bulgurun Zararlari Haberleri

Diğer Haber Etiketleri