YURTHABER

Samsun
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Atık yağdan mum üretip doğaya katkı sunuyor

Samsun'da pide salonu işleten Turan Özkülünk, kıymayı kavurduktan sonra çıkan atık yağla doğal mum üretiyor - İşletmeci Özkülünk: - "Buradaki amaç şu; tasarruf edeceğiz ve çalışacağız. Kalan yemekleri, pide parçalarını bile hayvanlara yediriyorum"

MUHAMMET NUSRET ALTUN - Samsun'da pide salonu işleten Turan Özkülünk, Sıfır Atık Projesi'nden aldığı ilhamla, kıymayı kavurduktan sonra çıkan atık yağı doğal mum üretiminde kullanıyor.

Samsun'da 13 yıldır pide salonu işletmeciliği yapan Özkülünk, iş yerlerinde kıymanın kavrulmasıyla ortaya çıkan atık yağların doğaya zarar vermemesi ve ekonomiye kazandırılması için çalışma yapmaya karar verdi.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın himayesinde, Çevre ve Şehircilik Bakanlığınca hayata geçirilen Sıfır Atık Projesi'nden de etkilenen Özkülünk, atık yağlardan doğal mum üretebilmek için araştırma yaptı.

İsrafı önlemek ve yağ atığını ekonomiye kazandırmak amacıyla başladığı çalışmada birkaç işlemden sonra doğal mum üretmeyi başaran Özkülünk, böylelikle doğaya katkı sağlıyor.

Özkülünk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, iş yerlerinde pidede kullandıkları kıymayı önce kavurduklarını, çıkan yağı ise çöpe döktüklerini söyledi.

Bu yağın atılmasının kendisini üzdüğünü, bunu nasıl değerlendirebileceklerini düşündüğünü belirten Turan Usta, "Bilmediğimiz bir konu olduğu için araştırmaya başladım. İç yağının eskiden kandil yağı olarak, mum olarak kullanıldığını öğrendim. Şimdi ise petrol ürünleriyle mum yapılıyor. Böyle başladı bu serüven." dedi.

Söz konusu projenin kendileri için bir sevinç kaynağı olduğunu dile getiren Özkülünk, "Bu geri dönüşümle hem çevreyi kirletmiyoruz hem de ekonomiye katkı veriyoruz. Belki gün gelecek, bu ürünümüzü dışarıya da yollayacağız." ifadesini kullandı.

Atık yağdan ürettiği doğal mumları hem sattığını hem de müşterilerine hediye ettiğini aktaran Özkülünk, insanların bunların kıyma yağından yapıldığını öğrendiklerinde çok şaşırdıklarını ancak memnun kaldıklarını söyledi.

Bu projeyi bir hobi gibi de düşündüğüne işaret eden Özkülünk, "Buradaki amaç şu; tasarruf edeceğiz ve çalışacağız. Kalan yemekleri, pide parçalarını bile hayvanlara yediriyorum. İsraf haramdır. Ben de Sıfır Atık Projesi'ni destekliyorum. En azından benim gibi işletmeciler kendi atık ürünlerini dönüştürseler ekonomiye katkısı olacağı gibi çevreye de zararı olmaz." değerlendirmesinde bulundu.

Özkülünk, atık kıyma yağının doğal muma dönüşme aşamalarını da anlatarak, şunları kaydetti:

"Kavrulan kıymadan çıkan atık yağı ayrı bir kaba tülbent yardımıyla süzüyoruz. Bir tencerede defne yapraklarıyla 35-40 dakika kaynatıyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz. Ardından bu sıvıyı mum kalıplarına döküp fitilini ekliyoruz. Müşterilerin isteğine göre doğal esanslar da ekleyebiliyoruz. Son olarak mumu iki gün soğutucu dolaplarda bekletiyoruz."

Müşterilerden Pamuk Orhan ise uygulamayı oldukça güzel bulduğunu dile getirerek, "Bu mumun hikayesini duyduğunda çok şaşırdım. Ben de atıkların ayrıştırılmasına büyük önem veriyorum. Herkesin bu konuda duyarlı olmasını istiyorum. Turan Usta da buna el atmış, iyi bir örnek diye düşünüyorum." dedi.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler