Çerkez Öğrenciler Turşu Yapmayı Öğrendi

Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesini gezen Çerkez öğrencilere turşu ve konserve gibi kışlık gıda hazırlama yöntemleri ile ebru sanatı uygulamalı olarak gösterildi.Yabancı uyruklu ve Türkiye’nin çeşitli yerlerinden Kafkas kökenli 70 öğrenci, Çerkez nüfusunun en yoğun olduğu Mustafakemalpaşa ilçesinde çeşitli ziyaretlerde bulundu. Çerkez öğrenciler, kışlık yiyeceklerin nasıl hazırlandığını uygulamalı olarak gördü. Ev ekonomisi ve sanat eğitmeni Zeynep Peker, öğrencilere turşu, konserve ve diğer kuru gıdaların hazırlanıp kavanozlarda kışa kadar nasıl saklanacağını gösterdi. Daha sonra ebru sanatçısı Bekir Özsu’nun atölyesine gidildi. Burada öğrenciler ebru sanatının detaylarını yakından gördü. Hara ve Uluabat Kuşcenneti’ni de gezen öğrenciler, keyifli bir gün geçirdi.M. Kemalpaşa’nın Kafkas göçmenlerinin en yoğun olduğu ilçe olduğu, toplam 13 Çerkez köyü bulunduğu öğrenildi.