Niğde’de ev hanımları, kış mevsiminde sofraların ilgi çeken yiyeceklerinden turşu kurmak için Mahalli Pazarda satılan turşuluk malzemeye ilgi gösteriyor. Turşuluk biberin kilosu 3 TL’den satılırken, kornişonlar ise 1 TL ila 1,5 TL arasında alıcı buluyor.
Kış mevsimine hazırlık yapmaya başlayan Niğdeli hanımlar, ev ekonomisine katkı sağlamak için konserve ve turşu yapımına başladı. Pazar tezgâhlarında yerini alan turşuluk ve konservelik ürünlere ev hanımları büyük ilgi gösteriyor.
Marketten alınan turşulardan ziyade, kendi yaptıkları turşuların daha sağlıklı olduğuna dikkat çeken ev hanımları, “Bu aylar, turşu kurmanın tam zamanıdır. Biber ve kornişon almak için geldim. Kışlık turşumu kendim kuracağım. Marketlerde satılan turşulardan ziyade kendi yaptığımız turşular daha sağlıklı.” dediler.
Pazarcı esnafı ise turşuluk ve konserveliklerin gelmesiyle pazarda hareketliliğin başladığını belirterek, “Satışlarım çok iyi. Ev hanımları kışlık hazırlıklarına başladı. Biber, salatalık, fasulye, domates gibi ürünlerimizde satışlarımız arttı.” diyerek, pazarın bereketlendiğini dile getirdi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
markasıdır.
Haber Gönder
