“Marmara'nın Küçük Antalya'sı”

Yeşilsoğanın işçiliği zor Geçitli Köyü Muhtarı Metin Çakır da kış aylarında yetiştirdikleri yeşilsoğanları temizleyip, yenilecek şekle getirerek İstanbul Bayrampaşa Hali'ne gönderdiklerini belirterek, zahmetli işçiliği olan soğanın üretimini bu nedenle çok fazla kişinin yapmadığını söyledi. Geçimlerini tarımla sağladıklarını anlatan Çakır, "Kışın soğan ve marul, yazın kavun ve karpuz üretiriz. Soğan bazen 1 liraya düşüyor, bazen 5 liraya çıkıyor ama yaptığımız işçiliğe göre soğanın fiyatları 5-6 liraya gitmesi gerekir. Çünkü, soğanımız organiktir. Hiçbir şekilde suni gübre yok. Hava şartlarından etkileniyor yeşilsoğanımız. Kışın kar, buz olursa yeşilsoğan para ediyor, hava sıcak giderse ucuzluyor" dedi. Soğanda C vitamini bulunduğunu ve antibiyotik içerdiğini anımsatan Çakır, yeşilsoğanın dikim, söküm, toplama, temizleme, yıkama ve paketleme gibi işçiliğinin zor olduğunu sözlerine ekledi. Üretici Kadir Ünal ise üretimini yaptıkları yeşilsoğan fiyatının hava şartlarına endeksli olduğunu ifade ederek, yapılan araştırmalarda soğanın beyaz kısmının bol miktarda A vitamini içermesinin yanında soğuk algınlığı, vücut direncinin artırması, zihin yorgunluğu dindirmesi ve idrar sökücü özelliği gibi sağlık açısından birçok faydalarının bulunduğunu hatırlattı. Üretici Mehmet Yanık da bölgenin yeşilsoğanının, İstanbul Bayrampaşa halinde rağbet gördüğünü bildirdi.