Tekirdağ'ın Hayrabolu ilçesinde sebze üretimi yapan vatandaşlar üretim fazlası olarak ellerinde bulunan sebzeleri turşu yaparak değerlendiriyor.
Bahçıvan Hasan Altınoluk yaptığı açıklamada, son yıllarda vatandaşlardan gelen talepler doğrultusunda turşu yapımına yöneldiklerini belirterek;” Ben yıllardır ailemle birlikte mevsimlik sebze üretimi yapıyorum. Ancak son bir-iki yıl içerisinde müşterilerimden gelen talepler sebze üreticilerini de turşu yapımına yöneltti. Birçok müşterim evlerinde imkanı olmadıkları için turşu yapamadıklarını bu nedenle de istedikleri turşuları bizlere sipariş vererek yaptırıyorlar. Eşimle birlikte bahçemden çıkardığım fazla sebzeleri turşu yapımında değerlendiriyorum. İlçe ve köylerinde de bazı sebze üreticileri aile çapında turşu üretimi yaparak kendilerine gelir sağlıyorlar.” Dedi.
Altınoluk vatandaşlardan gelen talepler doğrultusunda salatalık, patlıcan, yağlı kırmızıbiber, lahana, acı biber, dolmalık ve karışık turşuları yaptıklarını, sebzenin bol olduğu ve çok ucuzladığı dönemde ürünlerini turşu imalatında kullanarak ürünlerine katma değer sağladıklarını belirterek, turşu yapımının daha kazançlı olduğunu kaydetti.
ME-
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
markasıdır.
Haber Gönder
