Alabalık sağım sezonu başladı

Bitlis’in Hizan ilçesinde her yıl olduğu gibi bu yıl da İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü organizasyonunda alabalık sağımı yapıldı.

Hizan Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü, teknik personelleri ve işletme çalışanlarının birlikte yürüttüğü alabalık sağım işlemi Hizan’ın Altınoluk Mahallesi'nde bulunan Alabalık Tesisi'nde gerçekleşti. Sağım işlemini takip eden Hizan Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Fatih Asak, yılda bir kez yumurta bırakan alabalıkların üreme dönemlerinin ocak, şubat ve mart aylarına denk geldiğini söyledi. Dişi balıklardan yumurta, erkeklerden ise sperm alınarak döllenme gerçekleştirildiğini aktaran Asak, “Döllenen yumurtalar daha sonra kuluçka dolabına alınır. Balıklar bir aylık kuluçka döneminden sonra 20–25 günde keseli dönemi atlatıp biraz büyüdükten sonra havuzlara tekrardan bırakılır.” dedi.

Tekniğine uygun olarak işletmede sağım gerçekleştirildiğini dile getiren Asak, teknik personel tarafından işletme çalışanlarına sağım ile ilgili gerekli bilgilendirmeler yaptıklarını da anlattı. İşletmeye rutin olarak yapılan denetim ve kontrollerde işletmenin Avrupa standartlarında üretim yapması ve modern bir hale gelmesi için işletme çalışanlarına yönelik yayım çalışmaları ve bilgilendirmelerin yıl boyunca devam edeceğini açıklayan Hizan Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Fatih Asak, işletme ziyaretleriyle işletme sahibinin bilgilendirilmesiyle işletmenin devlet desteklerinden faydalanması sağlanacağı vurgulayarak, “Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP), 2011 yılı makine ve ekipman alımlarının desteklenmesi, kapsamında hibeden faydalandırılarak işletme için gerekli su ürünleri kuluçka dolabı alınmıştır. Yine işletme 2011/26 sayılı Hayvancılığın Desteklenmesi Hakkında Tebliğ kapsamında 2011 yılı Su Ürünleri Yetiştiriciliği Desteklemelerinden Yavru Balık Desteklemesi ve Porsiyonluk Alabalık Desteklemesinden faydalandırılmıştır.” diye konuştu.