YURTHABER

Antalya
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Antalya'nın Akseki İlçesinde 'doğal' Buzdolabı

Antalya'nın Akseki ilçesi Kuyucak beldesi sakinleri, yaz aylarında ürettiği peynirleri daha sonra tüketmek üzere tarihi...

Antalya'nın Akseki ilçesi Kuyucak beldesi sakinleri, yaz aylarında ürettiği peynirleri daha sonra tüketmek üzere tarihi Subaşı Mağarası'nda muhafaza ediyor.

Akseki ilçesi Kuyucak beldesi sakinleri, atalarından kalan geleneği sürdürerek ürettikleri peynirleri yaz aylarında sıcaklığı 6 derece olan Subaşı Mağarası'nda saklıyor. Vatandaşlar, mağarada saklanan peynirlerin daha lezzetli olduğunu ve bozulmadığını söyledi.

Bekçinin bulunmadığı mağarada, bidon ve tuluklarda peynirleri muhafaza ettiklerini belirten Halil Erdoğan, "Davarcılar ve sığır sahipleri yaptıkları peynirleri buraya getiriyor. Yaz aylarında burayı buzdolabı olarak kullanıyoruz. Peynirler 9. aya kadar kalıyor. 9. aydan sonra çıkarıp kışlık olarak evlerde kullanıyoruz" dedi.

Mağaranın sıcaklığının 6 derece olduğunu belirten Erdoğan, "Bu mağaraya konulan peynirler ortalama 2 ay kalıyor. Buranın bekçisi yoktur. Peynirleri kimse almaz. Akseki ve Manavgat ilçelerinden birçok müşterimiz buraya gelerek ihtiyacı olan peyniri satın alabiliyor" diye konuştu.

Bidonlara basılan peynirlerin yağlarını almadıkları için çok lezzetli olduğunu söyleyen Halil Erdoğan, mağarada muhafaza edilen peynirlerin çok lezzetli olduğunu ve mağarada 5 tondan fazla peynir bulunduğunu belirtti.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler