Aşevi geleneği bir yıla yayılıyor

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Emirsultan’daki gasilhanenin bulunduğu alana yapılacak olan aşevi, ihtiyaç sahiplerine yıl boyunca hizmet verecek. Modern tesiste pişirilen yemekler, kentin farklı noktalarındaki aşevlerinde vatandaşlara dağıtılacak.
Merkez Yıldırım ilçesindeki Emirsultan’daki gasilhanenin Acemler’deki yeni yerine taşınmasının ardından boşa çıkan alan, aşevi ve sağlık ocağı olarak değerlendiriliyor. Yine tarihi Feyzullah Paşa Mescidi'nin de gün yüzüne çıkarılacağı projenin ilk ayağını oluşturan aşevinde çalışmalar son aşamaya geldi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, yemek pişirmek ve saklamak için gerekli her türlü modern donanımın sağlandığı aşevini gezdi. Altepe, Genel Sekreter Yardımcısı Bayram Vardar ile birlikte aşevini işletecek Somuncu Baba Vakfı yöneticilerinden çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Bursa’da tarihi ve kültürel mirası ayağa kaldırma çalışmalarını hızla sürdürdüklerini ile getiren Başkan Altepe, aşevi geleneğinin de Türk kültürünün önemli bir parçası olduğunu vurguladı. Yüzyıllardır yardımlaşma ve paylaşmanın en güzel örneğini teşkil eden aşevi geleneğini yaşatmak amacıyla bu projenin hayata geçirildiğini dile getiren Başkan Altepe, “Daha önce Bursa’ya kazandırdığımız Eskici Mehmet Dede ve Tarihi Yeşil İmareti'nde halkımıza dağıtılan yemekler artık burada pişirilecek. Bu modern mutfakta pişirilen yemekler 7 merkez ilçemizdeki noktalardan halkımıza sunulacak. Daha önce gasilhane olarak kullanılan bu alan yine sosyal bir hizmet için kullanılacak.” dedi.
Altepe, aşevinin yine Somuncu Baba Vakfı tarafından işletileceğini dile getirdi.