Belediye ekipleri küflü peynirle ilgili çalışma başlattı

Halk arasında penisilin diye tabir edilen yeşil küflü peynirin yapısında barındırdığı kanserojen maddeler tespit edilmesi zabıta ekiplerini harekete geçirdi.

Ereğli’de Gıda, Tarım Ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü ve belediye zabıta ekiplerinin katılımıyla küflü peynirin satışının engellenmesine yönelik çalışma başlatıldı. Gıda, Tarım Ve Hayvancılık İlçe Müdürü Özkan Özgüven, küflü peynir olarak tabir edilen peynirin; iade peynirlerin, son tüketim tarihi geçmiş peynirlerin çuvallara basılarak son derece sağlıksız ortamlarda küflendirilip, hatta içerisine bitkisel yağ vb. malzemeler katıldığına dikkat çekti. Halk arasında küflü peynirde penisilin olduğu ve sağlığa yararlı olduğu gibi yanlış bir düşüncenin hakim olduğunu belirten Özgüven, nasıl ki küflenmiş bir salçayı, elmayı tüketmiyorsak bu peynirlerin de tüketilmemesi gerektiğini ifade etti.

Özgüven; gıda kontrol birimi ve belediye zabıta ekiplerince müşterek olarak Pazar yerleri ve Bakkal-Market-Şarküteri-Toptancı gibi işyerlerinde yapılacak denetimlerde bu tarz peynirlere rastlanması durumunda peynirlere el konularak ilgililer hakkında da 5996 sayılı kanun kapsamında 1.187 TL idari para cezası uygulanacağını belirtti. Esnafın mağdur olmaması açısından küflü peynir diye tabir edilen bu peynirleri satmamalarını, sattıkları peynirlerin etiketinde son tüketim tarihi, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın izninin olmasına dikkat etmelerini, vatandaşlardan da gıda konusunda karşılaştıkları olumsuzlarda Alo 174 gıda hattına ihbarda bulunarak kendilerine yardımcı olmalarını istedi.