Aydın'ın Didim ilçesinde Zeynep-Mehmet Dönmez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi'nde "Beslenme Dostu Okul projesi" kapsamında 11'nci sınıf mutfak bölümü öğrencilerinin katıldığı, "Sağlıklı Yemek Yarışması" düzenledi.
Didim Zeynep-Mehmet Dönmez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi 11'nci sınıf mutfak bölümü öğrencilerinin hünerlerini sergilediği yarışmada, 10 çeşit lezzet yarıştı. Okulun servis atölyesinde düzenlenen yarışmanın jüri heyeti, Okul Müdürü Şakir Sait Üstündağ, Müdür Yardımcısı Erkin Özen, Yiyecek İçecek Alan Şefi Hasan Levent Meriç, Sağlık bilgisi öğretmeni Arzu Alagözoğlu ve hareketli yaşam ekibi üyesi Ülkü Yanç'tan oluştu. Yarışmanın değerlendirme komisyonu ise okulun Müdür Yardımcısı ve hareketli yaşam ekibi Başkanı Murat Bekler, meslek dersi öğretmenleri Meral Kahraman, Şenay Milor ve Adnan Keskin'den oluştu.
"KRİTERLER"
10 gruba ayrılan 11'nci sınıf mutfak bölümü öğrencileri, hazırladıkları birbirinden lezzetli yemekleri jüri heyetinin beğenisine sundu. Jüri heyeti, yarışmacıların sunduğu yemekleri hijyen ve sanitasyon, tat, pişmişlik, kıvam, koku, görünüm ve süsleme kriterlerinde değerlendirdi. Yemekleri teker teker tadan jüri üyeleri dereceye girenleri belirledi. Öğrencilerin en iyi lezzeti sunabilmek için kıyasıya mücadele ettiği "Sağlıklı Yemek Yarışması" renkli görüntülere de sahne oldu. Yarışmada, zeytinyağlı enginar, tavuklu Brüksel lahanası, phul gabi, sebze güveçli bohça, sebzeli lazanya, kabak içinde sebze sote, kereviz dolması, şevketi bostan, hamsili pilav ve zeytinyağlı sebze isimli 10 çeşit lezzet yarıştı.
"RENKLİ GÖRÜNTÜLER"
Okulun Müdür Yardımcısı ve hareketli yaşam ekibi Başkanı Murat Bekler, "Beslenme Dostu Okul projesi" kapsamında 11'nci sınıf mutfak bölümü öğrencilerinin katıldığı, "Sağlıklı Yemek Yarışması" düzenlediklerini belirterek, amaçlarının öğrencilerin sağlıklı yemek yapmalarını sağlamak olduğunu söyledi. Yarışmanın 11'nci sınıf mutfak bölümü öğrencileri arasında yapıldığını, Nisan ayında da 12'nci sınıf mutfak bölümü öğrencilerinin katılımıyla yarışma düzenleyeceklerini ifade eden Bekler, "Öğrencilerimiz kendi aralarında gruplar oluşturdular ve yarışmamızda 10 ayrı grup ile 10 lezzet yarıştı. Jüri heyeti de kriterler doğrultusunda değerlendirmesini yaptı. Ocak ayı içerisinde 10'ncu sınıf öğrencilerimize yönelik bilgi yarışması yapılacak. Nisan ayında da 12'nci sınıf mutfak bölümü öğrencileri ile "Sağlıklı Yemek Yarışması" düzenleyeceğiz" diye konuştu.
"DERECELENDİRME "
Zeynep-Mehmet Dönmez Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi'nde düzenlenen Sağlıklı Yemek Yarışması'nda "Sebze Güveçli Bohça" yemeğini hazırlayarak sunan Mehmet Akif Bülbül, Mustafa Can Kaçan ve Buhurcan Düz öğrencilerinden oluşan grup, jürinin değerlendirmesi sonucu 93 puan alarak yarışmanın birincisi oldu. "Tavuklu Brüksel Lahanası" yemeğini hazırlayan Hilal Kundaksız ve Sezin Öztaç'tan oluşan grup ise jürinin değerlendirmesi sonucunda 92 puan alarak yarışmanın ikincisi seçildi. Hindistan yemeği "Phul Gabi"yi hazırlayıp sunan Cem Uysal ve Yiğit Uysal ile "Şevketi Bostan" yemeğini hazırlayıp sunan Kadir Gerçi, yarışmada aynı puanı alarak üçüncülüğü paylaştı. Yarışmaya katılan tüm öğrencileri tebrik eden okul müdürü Şakir Sait Üstündağ, amaçlarının öğrencilerin sağlıklı yemek yapmalarını sağlamak olduğunu dile getirdi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
markasıdır.
Haber Gönder
