BALIK denince akla önce Kumkapı sonra Eminönü gelir. Burada yenilen balığın tadı da başkadır. İskelenin önündeki motorlarda pişen balığın kokusu sarar Eminönü'nü. Dumanıyla davet eder insanı soğanıyla, limonuyla ekmeğin arasında, şölendir.
"Rast gele" denilerek gece ava uğurlanan balıkçıların sabah saatlerinde balıkla dönüşünü martılar karşılar Kumkapı Balık Hali'nde. Tekneler halin mendireğine girerken martılar havada dans eder. Tek tek indirilir kasalar teknelerden. Yan yana dizilir halde. Mezatla, pazarlıkla satılır balıklar. Tezgahlarda yan yana dizilir lüfer, palamut, somon, mezgit, dil balığı, ahtapot, hamsi, istavrit, sardalya, çipura, mercan, sarı kanat, laos, karides, levrek ve kalamar. Özenle seçilir, evde afiyetle yenir.
(FOTOĞRAF)
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
markasıdır.
Haber Gönder
