Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, fındık üreticilerine uyarılarda bulundu.Dekan Karadeniz, fındık üreticilerinin bahçeden topladıkları çotanak halindeki fındıkları toprak harmanlarda değil, yüzde 3 eğimli beton üzerinde kurutmasının doğru olduğunu söyledi.Üreticilerin, toprak harmanları daha fazla tercih ettiğini söyleyen Prof. Dr. Karadeniz, “Fındık toplandıktan sonra iyi bir zeminde kurutulması gerekiyor. Bizim tavsiye ettiğimiz yüzde 3’lük eğimli beton zeminde kurutulmalıdır. Ama çoğu üreticilerimiz beton bir harmanı kullanmıyorlar. Toprağın üzerine fındığını seriyorlar. Toprak çok kirlidir. Fındığın direkt toprakla temas etmesi halinde birçok bakteriyel olarak, mantarlar olarak fındık kirleniyor. Özellikle aflatoksin mantarları bulaşıyor. İmkanımız varsa beton zeminde fındığı kurutmak gerekiyor. Yoksa çuval üzerinde kurutma yöntemini seçerek toprakla fındığın temasını kesmek lazım. Fındık iyice kurutulmalı yüzde 7-8’lere kadar suyunu uçurmalıyız. Depolama sırasında su oranı yüzde 6’lara inmelidir. Bu seneki fındık son haftalarda aşırı ısıya maruz kalarak fındık bezik kaldı. Randımanı düşük olacak" şeklinde konuştu
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
markasıdır.
Haber Gönder
