Gamekli Kursiyerlere “tuz’a Dikkat” Semineri

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitimi Kursları (GAMEK) öğrencilerine Gaziantep İl Sağlık Müdürlüğü yetkililerince “Tuz'a Dikkat Semineri” verildi.Tuz Haftası etkinlikleri kapsamında GAMEK Hakan Özcan Gençlik Merkezi'nde düzenlenen seminerde öğrenciler tuz hakkında bilgilendirildi.Tuzun faydaları ve zararları konularında sunum yapan sağlık uzmanları, insanın günlük ihtiyaç duyduğu tuz miktarı ve günlük ne kadar tuz tüketileceği hakkında da öğrencilere bilgi verdi.FAZLA TUZ, BÖBREK VE KALP HASTALIKLARINA YAKALANMA RİSKİNİ ARTIRIYORYetkililer, tuz tüketiminde özellikle hazır alına gıdaların etiketlerinin dikkatli okunması gerektiğine dikkat çekti. Tüketilen gıdalarda sodyum miktarının az olması gerektiğine değinen yetkililer, her besinde yeterli miktarda sodyum bulunduğuna dikkati çekerek, yemeklere ayrıca tuz eklemenin, böbrek ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini artırdığını söyledi. Tuz tüketiminin azaltılması için yemeklerin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığından vazgeçilmesi gerektiğini ifade eden konuşmacılar, “Öğünlerde daima taze, tuz eklenmemiş besinler tercih edilmeli. Yemeklerle yoğurt yiyerek tuz tüketimi azaltılabilir. Sık maden suyu tüketen kişiler, mutlaka içeriğindeki sodyum miktarını kontrol ederek, ölçülü kullanmalı” görüşlerini ortaya koydu.