Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğü Üreticilere Uyarıda Bulundu

Giresun Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü kivi hasadı öncesinde üreticilere uyarıda bulundu. Müdürlükten konuya ilgili yapılan açıklama “ Kivi meyvesi İlimizde her yıl Kasım ayı başı ile ortası arasında hasat edilmektedir. Bu durumu iklimsel değişikler etkilemektedir. Meyvenin toplam sıcaklık ve toplam soğuklama ihtiyaçlarını karşılama durumları hasat tarihlerini belirler. Yazları Kurak gittiği yıllarda erken hasat yapılmaktadır. Yağışlı ve soğuk bir dönemde de olgunlaşma gecikmektedir. Kivi meyvesinin zamanında hasat edilmesi çok önemlidir. Son haftalara girildiğinde içerisindeki kuru madde miktarına sık sık bakılarak (en az haftada 3 defa) hasat zamanı belirlenmelidir. Kuru maddeye gerek İl Müdürlüğümüz ve gerekse İlçe Müdürlüklerimizdeki Teknik Elamanlarca bakılmaktadır. Kuru madde bir Refraktometre tarafından 6,5 – 7 aralığını gösterdiğinde hemen hasat başlamalıdır. Hasatta Kivi meyvesinin sap kısmı meyve dibinden koparılmalı, aksi halde kasalarda meyve etinin zedelenmesine sebep olabilir. Hasat mümkünse sabahın erken saatlerinde, yağmursuz ve serin bir zamanda yapılmalıdır. Erken hasat meyve tat ve aromasının tam oluşmasına engel olan bir durumdur ki bu meyvenin piyasa değerini düşürür”.